Tranches de poulet au parmesan

Ces tranches de poulet au parmesan sont une recette simple et raffinée qui transforme le poulet du quotidien en un plat savoureux. Marinées dans le yaourt, l'ail et le persil puis enrobées de parmesan gratiné, les tranches de poulet sont juteuses, parfumées et irrésistiblement dorées. Prêtes en 40 minutes, elles plaisent à coup sûr à toute la famille.

20 minPréparation
20 minCuisson
4Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

La veille : Dans un cul de poule, versez 2 c. à s. d'huile d'olive, les gousses d'ail écrasées, le yaourt brassé, et le thym. Mélangez puis ajoutez le persil haché. Assaisonnez puis mélangez à nouveau.

Couper les blancs de poulet en tranches de 1 cm et demi puis ajoutez les à l'appareil. Laissez reposer jusqu'au lendemain.

Préchauffez votre four à 180°C.

Enrobez les tranches de poulet avec le parmesan râpé puis placez les poulets dans un plat allant en four recouvert de papier sulfurisé.

Enfournez 20 minutes. Le poulet doit être doré.

Suggestion : A servir avec une salade ou du riz. Vous pouvez le coupez en tranches et l'ajouter dans votre composition de salade.
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