Tarte aux trois fromages

La tarte aux trois fromages est une entrée généreuse et savoureuse pour les amateurs de fromages. Le mariage du chèvre, du roquefort et du gouda râpé dans une pâte brisée croustillante crée une tarte intense et parfumée aux saveurs complexes. Servie chaude avec une salade verte, elle constitue un repas complet et élégant qui plaît aux palais les plus exigeants.

20 minPréparation
30 minCuisson
6Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C puis tapissez vos moules à tartelettes de la pâte brisée.

Coupez le chèvre et le roquefort en dès puis répartissez-les sur les fonds de tartes.

Mélangez le crème liquide et le fromage râpé puis ajoutez 1 pincée de poivre. Répartissez ce mélange sur les fromages puis enfournez pour environ 30 minutes.

Photo : Tommazo Lizzul
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