Préparation
Faire cuire les lentilles selon les indications de l'emballage.
Hachez les oignons et les gousses d'ail. Ciselez la coriandre puis faites revenir le tout quelques minutes dans 1 CS d'huile. Ajoutez ensuite les lentilles, le gingembre et la crème liquide. Ajoutez ensuite de l'eau petit à petit tout en mixant à l'aide d'un mixeur plongeant pour trouver la texture désirée.
Assaisonnez et servez chaud.
Dzirielle · Fiche recette
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