Préchauffez votre four à 180°C. Tapissez votre moule à tarte de la pâte brisée. Ecrasez le Boursin, ajoutez les oeufs et mélangez. Ajoutez la crème, le sel et le poivre, la ciboulette et remélangez. Répartissez le saumon fumé sur le fond de la tarte puis versez le mélange de crème et d'oeufs. Enfournez pour 30 minutes environ. >> Cliquez ici pour voir d'autres recettes de tartes