• Étalez généreusement le fromage frais aux herbes sur toute la surface de chaque tortilla.
• Répartissez les tranches de saumon fumé par-dessus le fromage.
• Ajoutez une couche de roquette ou de mesclun pour le croquant.
• Roulez la tortilla sur elle-même en serrant bien pour maintenir la garniture.
• Coupez le rouleau en tronçons réguliers d environ 2 à 3 cm.
• Maintenez chaque morceau avec un pique en bois et réservez au frais jusqu au service.