Préparation Coupez les poivrons en deux puis retirez les pédoncules et les graines. Lavez-les et séchez-les à l'aide d'un torchon propre.Faites-les frire dans de l'huile chaude (à l'étouffé) de chaque côté. Laissez refroidir puis pelez-les soigneusement.Coupez les poivrons en lanières puis déposez-les sur une assiette de présentation. Ajoutez l'oignon haché ou coupé en lanière par dessus. Décorez avec les olives puis arrosez d'un peu de vinaigrette. Dzirielle · Fiche recette Gardez cette recetteprès de vous Ingrédients, étapes pas à pas, nutrition et conseils du chef réunis en une fiche claire et élégante à télécharger gratuitement. Format PDF · imprimable Photo, nutrition, variantes incluses Gratuit, sans inscription Télécharger ma fiche recette
Entrées froides Salade de courgettes à la menthe et au vinaigre : entrée fraîche et légère façon algéroise