Coupez en deux les petits pains, creusez les en enlevant la mie, beurrez l'intérieur. Mélangez les oeufs battus avec du fromage râpé et le lait. coupez les tranches de saucisses hallal en petits dés, salez et poivrez cette préparation. Farcissez les petits pains. Saupoudrez de fromage râpé, faites gratiner 10 mn à four chaud.