Petits fours au fromage

Ces petits fours au fromage sont une pâtisserie salée-sucrée typiquement algérienne qui surprend et séduit à chaque bouchée. La Vache qui Rit fondue dans la pâte beurrée crée des petits gâteaux moelleux et savoureux, garnis de confiture d'abricot et de noix de coco. Une recette originale et généreuse qui fait toujours l'unanimité lors des visites.

30 minPréparation
40 minCuisson
4 à 6Personnes
MoyenneDifficulté
Budget

Préparation

Mélanger le beurre mou et le fromage, incorporer graduellement la farine pour obtenir une pâte malléable.

Façonner des boudins et découper en losanges ; les ranger sur un plateau beurré ou recouvert de papier aluminium.

Mettre à four moyen pendant 45 min environ. Badigeonner les gâteaux de confiture ou de sirop et les rouler dans les cacahuètes hachées, noix de coco et grains de sésames.
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