Gâteau algérien à la confiture

Le gâteau algérien à la confiture est une recette simple et généreuse qui nous ramène directement aux saveurs de l'enfance. Sa pâte sablée beurrée et légèrement parfumée à la vanille accueille une généreuse couche de confiture d'abricot qui apporte douceur et brillance. Économique et facile à réaliser, c'est le gâteau du quotidien par excellence dans les foyers algériens.

20 minPréparation
35 minCuisson
6Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

Blanchir le sucre + vanille + œufs. Ajouter l’huile, mélanger puis ajouter la farine et la levure.
Former une pâte ferme mais facile à travailler.

Étaler les 2/3 sur une plaque (1.5 cm d’épaisseur) et recouvrir de confiture.

Décorez avec le 1/3 restant (ou vous le mettez au congèlo à durcir et vous râpez par dessus, ou vous étalez finement la pâte et découpez des bandelettes que vous placerez sur la confiture).

Faire cuire à 180°C pendant 35 minutes.

Laissez refroidir complètement, puis découpez en carré.
Dzirielle · Fiche recette

Gardez cette recette
près de vous

Ingrédients, étapes pas à pas, nutrition et conseils du chef réunis en une fiche claire et élégante à télécharger gratuitement.

  • Format PDF · imprimable
  • Photo, nutrition, variantes incluses
  • Gratuit, sans inscription
Télécharger ma fiche recette
Communauté

Vous avez testé cette recette ?

Partagez votre résultat, vos astuces ou votre variante.

✦ 0 Soyez le premier à partager
Parlez-nous de :

La discussion n'a pas encore commencé

Vous avez réalisé cette recette ? Votre commentaire sera le premier.

Rejoignez Dzirielle

Créez votre compte et partagez vos recettes.

Créer mon compte

Déjà membre ?

Connectez-vous pour déposer votre avis.

Se connecter

Dans la même catégorie

Voir tout →