Muffins-Pizza à l'italienne

Ces muffins-pizza à l'italienne sont une idée originale et savoureuse pour un apéritif ou un goûter gourmand. La pâte à pizza garnie de mozzarella fondante, de tomates séchées, d'olives et de pesto est cuite en petits muffins individuels croustillants et parfumés. Faciles à manger avec les doigts, ils plaisent autant aux enfants qu'aux adultes.

20 minPréparation
25 minCuisson
4 à 6Personnes
MoyenneDifficulté
Budget

Préparation

Coupez la mozzarella et les tomates séchées et les olives en morceaux, ajoutez le pesto, l'huile d'olive et mélangez.

Coupez la pâte en petites boules de la même taille. Abaissez-les avec les doigts puis répartir la farce au milieu de chaque abaisse de pâte. Recouvrez ensuite la farce avec les bords, vous devez obtenir une boule. Placez les dans des moules à muffins, parsemez de parmesan puis laissez lever 30 minutes. Pendant ce temps, préchauffez votre four à 200°C.

Enfournez les muffins pizza pendant 20 minutes.
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