Préparation Faites fondre le chocolat au bain-marie avec les zestes. Mélangez jusqu'à ce que l'appareil devienne lisse.Montez les blancs en neige ferme avec la pincée de sel.Incorporez les blancs au chocolat très délicatement en soulevant l'appareil. Coulez dans des coupes.Faites prendre au réfrigérateur pendant 5 heures. Dzirielle · Fiche recette Gardez cette recetteprès de vous Ingrédients, étapes pas à pas, nutrition et conseils du chef réunis en une fiche claire et élégante à télécharger gratuitement. Format PDF · imprimable Photo, nutrition, variantes incluses Gratuit, sans inscription Télécharger ma fiche recette