Mille-feuille de betteraves à la mozzarella

Ce mille-feuille de betteraves à la mozzarella est une entrée élégante et colorée qui impressionne par sa simplicité et ses saveurs. Les tranches de betterave cuite alternent avec la mozzarella crémeuse et fondante dans une présentation en couches aussi belle que délicieuse. Un filet d'huile d'olive et quelques tours de moulin suffisent pour sublimer cet accord parfait.

10 minPréparation
2Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

Coupez la betterave et la mozzarella en tranches régulières de 1cm et à l'aide d'un emporte-pièces, coupez les tranches puis salez et poivrez les tranches de mozzarella.

Formez un mille-feuille.
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