Battez les œufs + sucre + vanille jusqu'à ce que ça mousse. Ajoutez le beurre + zeste et mélangez à nouveau. Ajoutez en dernier la farine et la levure et finissez de mélanger. Faites cuire à 180° pendant 8-10 mn (pour formez la bosse), puis terminez la cuisson à 150°C. Voir plus de recettes sur mon blog : http://www.cherchelloise.com/