Gratin de potiron au poulet

Ce gratin de potiron au poulet est un plat d'automne réconfortant et coloré qui réunit douceur et saveurs. Le potiron fondant se marie parfaitement avec le poulet tendre et les champignons dans une béchamel crémeuse, le tout recouvert d'un voile de fromage gratiné. Un plat complet et original qui fait apprécier les légumes même aux plus réticents.

30 minPréparation
15 minCuisson
2Personnes
FacileDifficulté
Budget

Préparation

Épluchez le potiron et coupez-le en dès. Faites-le cuire à la vapeur pendant 20 mn. Ecrasez-les.

Coupez le poulet en petits dès puis faites-les cuire dans un filet d'huile Avec l'ail écrasée. Assaisonnez légèrement.


Dans un saladier mélangez le potiron, la béchamel, le poulet et les champignons émincés.

Disposez le mélange dans un plat à gratin puis recouvrez du fromage fondu.

Enfournez pour 25 mn à 180C.
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