Étalez la pâte brisée et formez des ronds d'environ 6 cm de diamètre.

Écrasez la figue à l'aide d'une fourchette puis ajoutez le fromage. Ajoutez le sel et le poivre, bien mélangez.

Au milieu des ronds de pâte, déposez 1 CC de farce et refermez les chaussons en pinçant les extrémités.

Mettre environ 15 minutes au four à 180°C.