Faire bouillir la crème et la pistache et le chocolat blanc. Coulez dans des moules de petites tailles en silicone et congeler au moins 2 heures

Faire fondre le chocolat avec le beurre puis ajouter le reste des ingrédients.

Dresser dans des mini moules beurrés et sucrés un fond de moelleux de chocolat puis ajouter un cône de pistache, puis recouvrir avec le chocolat.Enfourner à 210°C pendant 10 minutes.