sultana pour qu’elle soit bonne; fas la revenir ltps à feux doux et mets les bon epices…c tt, moi j’achete loubiya précuite pr pas la faire tromper la veille
Slm, Sinfoura dit moi tu met combien d’eau pour loubia stp !
je rape ou je mixe (1 oignon, 1 grosse tomate mure ou 2 petites, 2 gousses d’ail), je fais revenir ce mélange avec un peu d’huile, viande, sel, poivre, cumin ( 1 cac ), felfel 3akri (hmar), har en poudre ( j’aime bien le har) et 1 feuille de laurier…je fais revenir a feux doux pendant 10mn, ensuite je verse l’eau et 1cac de tomate concentré + loubya et je laisse cuire, à la fin je rajoute un peu de cumin et huile d’olive dans mon assiestte
je prépare LOUBIA comme Sinfoura, sauf que les oignons au lieu de les raper, je les coupe en lamelle (je mes deux oignons, ça donne un gout sucré a la LOUBIA) et a la fin de la cuisson, je met ’’encore une fois’’ un peu de cumin et un tout ptit peux du vinaigre 😊
sana : je mesure pas :3ini ya mizani, pas plus d’un litre… au pire si tu vois qu’il ya tro d’eau enleve le couvert de la cocotte , ainsi la sauce va reduire
jamay moi aussi je rajoute cumin et zite zitoune pas vinaigre…
saleme lebnettes, pour ce midi c’est gratin de chou fleur et salade, pour ce soir j’ai de la soupe et j’aimerai bien faire une tourte aux épinards, quelqun aurais une recette? jsuis pas spécialiste des tourtes lol
salam les filles pour ce soir sera soupe en poireau plus kiche aux épinards.
pour la tourte aux épinards:
pour les épinards j’ai les coupe en dès et les laver bien, j’ai les met dans une poels couvert, j’ajoute de l’ail, sel, poivre, je laisse cuire tout doucement après je melange tous avec les oeufs, fromage, entre temps je fait la pate sur le moul beurré et je met le melange et tu couvre tous avec une autre pate besahatkoum j’espre je t’ai aidé avec ma recette simple et facile tu peux ajouter avec les épinards la viande de poulet ou bien la viande hachée.
salam les filles pour ce soir sera soupe en poireau plus kiche aux épinards.
pour la tourte aux épinards:
pour les épinards j’ai les coupe en dès et les laver bien, j’ai les met dans une poels couvert, j’ajoute de l’ail, sel, poivre, je laisse cuire tout doucement après je melange tous avec les oeufs, fromage, entre temps je fait la pate sur le moul beurré et je met le melange et tu couvre tous avec une autre pate besahatkoum j’espre je t’ai aidé avec ma recette simple et facile tu peux ajouter avec les épinards la viande de poulet ou bien la viande hachée.
jai pas encor préparée mon déjeuner mai je compte leur préparez des mahkouda et J’ajouterez du thon a la purée de pomme de terre et j’utiliserais de la chapelure pour le croustillons avec sa felfla qui me reste d’hier et une salade verte .. Pour ce soir sa sera une tourte au fromage avec du fromage de chèvre sur le dessus comme entrée et chorba tchicha .. Voila alors je vous souhaite une bonne journée
salam les filles moi today jai essaye la chayotte en chtitha c etait pas tres fameux mais je les tt de meme fini hihihih. se soir aucune idee. jai presque rien le pire je deteste quand jai plus de pomme de terre jalais lacheter mais elle netait pas bon je me suis dit dimanche je vais acheter nsite donc jai utilise ghir li kant bakya c a peine quil me reste une ou 2 pomme de terre. jai bcp de tomate carotte un peu de petit pois des escalope c tt je crois… bref le dinner rah 3ad baherli.
bonjour les filles today loubia c’est un plat qui ne me prend pas la tête car aujourd’hui j’ai la tête dans les vapes ils vont même avoir droit a du pain du boulanger ce qui ne va pas leur plaire a mon je m’en fou je me suis reveillé avec les batteries a plat et aucune envie de faire quoi que ce soit alors avec y’aura une salade verte j’ai fait hier un énorme bol de salade de fruits et il en reste encore pour le gouter ils vont se contenter de croissants voilà
TIZI :-*:je te propose Hriraa…felfel chetitehaa…salade verte bétrave et concombre….Bourak au poulet ou barkette de béchamel et crevettes
Pour Merka: zitoune b champignon et poulet mhamer
keftaa b homsse W viande de mouton
Dessert:fruits de saison orange ..banane…pomme
pourquoi pas couscous traditionnel bien preparé avec legumes viandes et salades et dessert et a toi de voir sinon pr les autres menus tu as besoin de laide il faut que tu prepare tt la veille
moi lannée passé pour larrivée de ma belle mere de omra jai recu presque 26personnes jai tt preparée seul jai fais jari frik +chakhchoukhat dfor et salades varié riz mais thon salade verte et betrave bien garnis plus dessert et jus