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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 428)

Dzirielle · 2012-05-03T09:01:04+02:00

J'ouvre ce topic qui fait suite à ce post : Idées nouvelles à cuisiner

Dzirielle 23150 réponses 1.2M vues

tiziri Posté le 12 Apr 2014 à 16:52

ok puisque vous pensè tous a un plat traditionnelle

je pense faire hrira et chorba pour satisfaire tout le monde

pour le plat je vais voir entre peutre dolma ou tbikha petit pois et artichaux

soula Posté le 12 Apr 2014 à 17:08

oui méme ce dernier menu est bon tiziri rabi maak

Sinfoura Posté le 12 Apr 2014 à 18:26

bonjour les filles

ce soir inchaleh masfoufe bel jelbana et lben

ziri bon courage, ça va etre chaud pr toi

tiziri Posté le 12 Apr 2014 à 18:29

sinfoura c pour la bonne cause

amane05 Posté le 12 Apr 2014 à 18:46

C koi mesfoufe b jelbana ???

tiziri Posté le 12 Apr 2014 à 18:49

amane c couscous avec petit pois ( el seffa)

amane05 Posté le 12 Apr 2014 à 18:56

Ma3labalich seffa tji b jelben c bien neta3lmo aussi
Et donc nbakhroo jelbane aussi
W yji b sucre encore

tiziri Posté le 12 Apr 2014 à 18:58

non c salè amane j ai oublier le nom chez vous

oui nfawrou jalbana hta elle cuit puis on la melange au couscous mfawer, on peut le faie aussi avec le fève

amane05 Posté le 12 Apr 2014 à 19:04

Ma3ndenach hade la recette titi vraiment jdida a3liya

Sinfoura Posté le 12 Apr 2014 à 19:13

amane il ressemble à ça :

ziri alors qu’est ce tu as decidé de leur cuisiner

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amane05 Posté le 12 Apr 2014 à 19:32

merci Sinfoura Sa à l'air bon

soula Posté le 12 Apr 2014 à 19:42

tu ma fais saliver sinfoura 😋

moi pas de diner , mon mari ma invité

amane05 Posté le 12 Apr 2014 à 20:04

Bssahtek Soula profite bien de votre dîner

amane05 Posté le 12 Apr 2014 à 20:04

Bssahtek Soula profite bien de votre dîner

soula Posté le 12 Apr 2014 à 20:33

merci amane rani nkhamem f menu mdr de ce que je vais manger 🤔🤔

lalola07 Posté le 12 Apr 2014 à 22:09

salam les filles

titi rabi m3ak

pour le déjeuné c’était une escalope de dinde, et pour le diné pizza

miro Posté le 13 Apr 2014 à 19:52

pour moi c’est la journée vit A lol , velouté de carottes , jus de carottes et felfel bel kesra ( aghrom)

amane el sefa bel jelbana existe a oran , aussi bel foule ou meme avec plusieurs legumes cuit a la vapeur ( foul ,oignon ,p de terre ,courgette ) comme le amekfoul kabyle .

nadhia Posté le 13 Apr 2014 à 19:57

Bonjour les filles et bsahtkoum,
Pour le déjeuner des fajitas à la viande hachée, poivrons, tomates et oignons et des frites en accompagnement.
Pour ce soir gratin de chou-fleur.

Selecto23 Posté le 13 Apr 2014 à 20:26

Personne pour rechta made in France hihi? ^^

nadhia Posté le 13 Apr 2014 à 20:32

Non Selecto dsl mais ça m’interesserait aussi ! Alors les filles où trouver de la rechta en France ?

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zouina Posté le 13 Apr 2014 à 20:32

selecto je ne crois pas qu’elle se vende en france j’en ai jamais vu même chekhchoukha ma kaynech tu peux la faire par toi même sinon

nadhia Posté le 13 Apr 2014 à 20:38

Pour la chakhchoukha y a une femme dans le coin où j’habite qui en fait et en revend (elle fait la base pour la chakhchoukha, fremssa..) donc peut-être auprès de particuliers mais faut trouver..

Sinfoura Posté le 13 Apr 2014 à 20:47

selecto a barbes kayane rachta, moi je ramene tt d’algerie rachta, chekhchoukha, ta3am el maftoul .. etc

ce soir un tadjine qui n’a pas de nom fait avec : de l’agneau, olive verte, batata, et carottes en rondelles le tout en sauce rouge bien hara

Selecto23 Posté le 13 Apr 2014 à 20:49

Ah daccord les filles merci ! 😊 chakhchoukha et tout andna f dar mais rechta on oublie à chaque fois, en plus à l’est on la cuisine pas trop donc cest pas forcement facile d’en trouver…. cest pour ca

zouina Posté le 13 Apr 2014 à 20:52

Moi aussi je ramène tout d’Algérie pour la rechta comme mon beau frère y va tout les 2 3 mois il nous ramène la fraîche donc si tu connais quelqu un qui va à Alger demande lui de t’en ramener

nadhia Posté le 13 Apr 2014 à 20:54

Oui Selecto idem on en cuisine pas trop chez nous, donc chakhchoukha ça pose pas vraiment souci puisque ma mère l’a fait mais rechta moi j’adore ça mais ma mère n’en cuisine pas forcément donc voilà… Ce serait cool de pouvoir en trouver ici sinon faudra se ravitailler au bled la prochaine fois inch’Allah.

Bsahtek Sinfou.

bibi_elm Posté le 13 Apr 2014 à 20:56

bonsoir

en parlant de rechta chahitouni, est ce que vous avez se recette, pate et sauce.

Selecto23 Posté le 13 Apr 2014 à 20:56

Je connais personne qui va à Alger lol ^^ du moins pas avt lgtps… mais merci 😊

Sinfoura Posté le 13 Apr 2014 à 21:04

selecto si vous avez la machine, tu peux la faire fdar

zouina Posté le 13 Apr 2014 à 21:09

http://www.amourdecuisine.fr/article-rechta-fait-maison-pour-achoura.htmlPour la recette de la pâte

selecto dommage que tu n’habite pas près de chez moi le neveu à mon beau frère va justement y aller pendant les vacances

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bibi_elm Posté le 13 Apr 2014 à 21:14

@ zouina merci bella 😘

zouina Posté le 13 Apr 2014 à 21:17

Pas de quoi bibi 😊

Selecto23 Posté le 13 Apr 2014 à 22:45

Merci les filles 😘 zouina tes trop gentille

Dsl sinfou javais pas vu tes commentaires !! Barbès je vais voir si jy vais avec maman psq jai pas le droit dy aller toute seule hihi 🤡 merci pr le tip, tu sais pas ou exactement par hasard? La machine mkasra non. Bsahtek le tajine sans nom, il a lair bon en tout cas 😋

Bibi, moi j’avais copié la recette ya presque 1an sur ce mm topic c’etait ocean mimi qui l’avait postee, jsp qu’elle va bien dailleurs…

Sultana Posté le 14 Apr 2014 à 10:37

Salam les filles

Sinfoura, dis moi où je peux trouver la rechta à Barbès stp.

Ma mère la fait elle-même à la machine mais elle y passe sa journée donc j’ose pas lui demander.

Sinon j’ai fait la loubya hier, bon la sauce rien à dire c’était bon, j’ai rajouté des pommes de terre et des merguez, seul hic y avait des haricots très bien cuits et d’autres pas du tout, j’ai rien compris, pourtant j’ai fait tremper 24h, et ça a cuit 2h30!!

D’où vient le problème??

jamay Posté le 14 Apr 2014 à 10:39

Je suis interessée par rechta

(j’ai la machine mais j’ai pas le temps)

Sinfoura Posté le 14 Apr 2014 à 10:52

je suis pas de paris les filles, mais je sais que je l’ai vu une dois ds une boucherie à barbesse .

sinon sur le net ils disent que la patisserie" la bague de kenza" qui est au 108 rue St Maur dans le 11ème, peut la faire sur commande .

sultana la prochaine fois, quand tu fais tromper ta loubiya mets ds l’eau un peu de bicarbonate

Sultana Posté le 14 Apr 2014 à 11:08

Merci pour l’info Sinfoura, je vais voir pour la rechta!

Sinon la loubya en boîte tu la fait cuire combien de temps environ? Sans cocotte.

Need your help encore une fois, vous aurez une idée recette de gratin, je dois cuisiner chez mes parents ce soir parceque mes frères/soeurs sont seuls.

J’ai pensé à un gratin aubergines/pommes de terre/bolognaise mais c’est trop long à faire, après le trravail je suis KO

jamay Posté le 14 Apr 2014 à 11:16

Sultana : un gratin khalouta (pomme de terre en rondelle cuites à la vapeur) et poiverons vert et rouge / escalope de dinde cuits à la poelle, salés et épicé. a la fin, tu mets la sauce béchamel et frommage rappé

Sinfoura Posté le 14 Apr 2014 à 11:18

sultana: je fais cuire la sauce seule normal et à 15mn de la fin j’ajoute ma loubiya en boite, et sans recouvrir la marmitte, pr que la sauce s’evapore et devient epaisse .

pr tes freres et soeurs ,moussaka c’est bon mais c’est long sinon un gratin dauphinois ou un gratin pommes de terre, viande hachée…faut que tu nous dise ce que tu as au frigo