hier j’avais raté mes escalopes farcies, la viande hachée n’etait pas cuite…. donc je vais recycler la viande hachée pr en faire ce soir des bricks aux fromages, oeufs, viande hachée et pomme de terre
forum Cuisine
Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 426)
sinfoura peut etre qu tu les a pas laissè assez de temps ou tu les a pas recouvert de papier allu
oui ziri je l’aipas laissé assez cuire ds l’eau , car il fallait le cuire dans l’eau ensuite sur la poelle …
j ai jamais fait cuire mon roulè dans l eau toujour au four mais je le couvre de papier allu
alors j ai deux recette sifoura
la premiere avec des escalopes qu doit bien applatir ensuite je prepare ma farce de viande et fromage ou de tomate et poivron et olive et je roule bien je l attache a l aide de cure dent et je fait cuire dans un plat beurrè
la deuxieme j utulise du hachè de dinde qu j assaisonne bien puis j ajoute ma farce dedans et je roule ( je le fait ouvrir entre deux sac plastic et je fait roulè avec le sac)
les deux je les met au frais pendant deux heure ensuite je les fait cuire
la premiere avec des escalopes qu doit bien applatir ensuite je prepare ma farce de viande et fromage ou de tomate et poivron et olive et je roule bien je l attache a l aide de cure dent et je fait cuire dans un plat beurrè
la deuxieme j utulise du hachè de dinde qu j assaisonne bien puis j ajoute ma farce dedans et je roule ( je le fait ouvrir entre deux sac plastic et je fait roulè avec le sac)
les deux je les met au frais pendant deux heure ensuite je les fait cuire
et tu fais pas cuire la viande avant !
ragout de pomme de terre bien har avec des merguez
Les filles vous savez ou je peux trouver de la RECHTA en France svp? Merci bien 😊
bonjour
sifoura je fait pas cuire ma viande avant mais tu lui donne du temps a ton rotie une fois qu tu le recouvre il va cuire dans son jus et sa vapeur
sifoura je fait pas cuire ma viande avant mais tu lui donne du temps a ton rotie une fois qu tu le recouvre il va cuire dans son jus et sa vapeur
Dzirielle vous recommande
merci ziri je dois tester ta recette
pr ce soir inchaleh des spaguetti sauce bolognaise .
pr ce soir inchaleh des spaguetti sauce bolognaise .
kikou les filles !!!
alors moi ce sera mtouwem je pense
envie de nouvelle recettes 🙁
alors moi ce sera mtouwem je pense
envie de nouvelle recettes 🙁
ilyana coucou comment va tu
quelle genre de recette?
puisque ta de la viande pourquoi ne pas faire tajine jben?
quelle genre de recette?
puisque ta de la viande pourquoi ne pas faire tajine jben?
Les filles au siiiiicours jen peux plus je suis au bout du rouleau de un je ne sais plus quoi cuisiner sachant que en rentrant le soir je dois prepaprer le dîner et de plus la gamelle pr le lendemain midi et belek faut pas que ce soir le mm plat sinn monsieur mange pas lol.
Je suis a court d'idee jai fait une crise a mn mari en disant c fini je cuisine plus ( je ne dîne plus le soit depuis quelques semaines)
Pr en revenir a mn second pb je ne supporte plus ma bouffe et ce depuis mn mariage
Je suis a court d'idee jai fait une crise a mn mari en disant c fini je cuisine plus ( je ne dîne plus le soit depuis quelques semaines)
Pr en revenir a mn second pb je ne supporte plus ma bouffe et ce depuis mn mariage
daadou essaye de t organizè le week end en fesant le marchè comme sa tu aura plus d ièe fait toi un menu pour 15 jour qu tu respecte comme sa tu tournera pas en rond et meme si ta des reste prevoit les en soupe ou en gratin comme sa on dirai qu ta une nouvelle recette
ilyana: testes des recettes indou, chinoise, italienne …je cherchais à l’instant des idées pr faire des bruschetta à la mozza
dadou : pr ne plus me poser la fameuse question chaque soir " qu’est ce je vais faire à manger’,je fais un menu à la semaine et hop je suis tranquile, mais faut appliquer à la lettre
dadou : pr ne plus me poser la fameuse question chaque soir " qu’est ce je vais faire à manger’,je fais un menu à la semaine et hop je suis tranquile, mais faut appliquer à la lettre
dit sinfoura sa coute combien la mozza chez vous?
tiziri elle coute entre 0€50 et 1€50 max … elle est pas dutt cher et en algérie ?
elle coute plus chere qu sa surtout si tu trouve celle d importation le prix peu quadruplè
c cher quand meme, tous les produits rare en algérie comme le saumon, parmesan, mascarpone ..etc coutent trop cher.
dites moi est ce que vous avez des astuces pr pas que la chantilly retombe, je fais svnt des verinnes mais entre le moment ou je dresse et je laisse au frigo 1h et le moment ou je les mange ma chantilly retombe 🙁
dites moi est ce que vous avez des astuces pr pas que la chantilly retombe, je fais svnt des verinnes mais entre le moment ou je dresse et je laisse au frigo 1h et le moment ou je les mange ma chantilly retombe 🙁
Dzirielle vous recommande
je sais pas sinfoura peut etre qu tu la fouette beaucoup donc auto si elle est en contacte avec l aire sa retombe, essaye de couvrir tes verrine avec du film alimentaire
non ziri c de la chantilly achetée ds le commerce … je vais essayer de la couvrir
Sinfoura moi la chantilly je la mets juste avant de servir..
Daadouu oui la solution c’est de faire des menus, moi aussi j’en fais chaque semaine, ça me facilite même la liste des courses. Parfois en fonction de l’humeur j’applique pas à la lettre, mais ça aide grandement.
Moi je n’ai pas à me plaindre mon mari n’est vraiment pas exigent du tout, il mange de tout, il peut manger un même plat 3 fois à la suite ça ne le dérangera pas, d’ailleurs c’est déjà arrivé, quand je lui ai fait la remarque il m’a dit "et alors normal"
Sinon aujourd’hui ça a été moussaka mais au poulet et croissants au saumon (avec pâte feuilletée) et pour ce soir aucuuuune idée.
Daadouu oui la solution c’est de faire des menus, moi aussi j’en fais chaque semaine, ça me facilite même la liste des courses. Parfois en fonction de l’humeur j’applique pas à la lettre, mais ça aide grandement.
Moi je n’ai pas à me plaindre mon mari n’est vraiment pas exigent du tout, il mange de tout, il peut manger un même plat 3 fois à la suite ça ne le dérangera pas, d’ailleurs c’est déjà arrivé, quand je lui ai fait la remarque il m’a dit "et alors normal"
Sinon aujourd’hui ça a été moussaka mais au poulet et croissants au saumon (avec pâte feuilletée) et pour ce soir aucuuuune idée.
nadhia j’avais pensé à en mettre qu’à la fin, mais pour mes verrines fraises: je mets une couche de biscuit, une couche de fraise, une couche de creme et ainsi de suite … et donc tt est raplapla apres 🙁
Oui je vois ce que tu veux dire, j’ai pas la solution, si une experte en cuisine pouvait nous donner une astuce en effet ça serait top…
bonjour les filles
sultana c’est avec plaisir que je artage sur le fofo et surtout sur ce topic et contete de t’avoir aider.
pour le momen je ne sais absolument pas quoi faire, je suis on mode beugue, pas d’idée du tout même si le frigo est plain.
j’attend de vous lire pour m’inspirer.
sultana c’est avec plaisir que je artage sur le fofo et surtout sur ce topic et contete de t’avoir aider.
pour le momen je ne sais absolument pas quoi faire, je suis on mode beugue, pas d’idée du tout même si le frigo est plain.
j’attend de vous lire pour m’inspirer.
salam lalola dit nous tu as quoi pr qu on tinspire lol
Vs avez raison je vais faire ca je men.occupe cet aprem comme je dois faire ls courses vendredi jspr que ca m'aidera
dadou tu feras tes courses en fonction de ton menu c’est plus simple
les filles vous avez des idées pr des recette avec les ailes de poulet ?
les filles vous avez des idées pr des recette avec les ailes de poulet ?
j'ai faim moi :'(
Dzirielle vous recommande
dit moi sinfoura prq tu farci tes blanc de pulet encore par de la viande hache sa fait lourd en matiere de calorie prq tu nessaye pas de mettre que du formage et du persil paprika ou curcume. et tu les fais revenir a la poele avant de preparer un sauf jai une recette de manel el 3alm jai pas encore essayer mais elle parait appatissante je vais te la chercher et te la mettre sinon comme la dit titi tu fini la cuisson au four. mais le hic dans se cas c que la viande tenchaf tu vois car perd tt son eau.
pr les ailes aucun idee mais moi je les aimes fris ki ytkarmchou mais bon il te faut bonne quanite car mafihoum walou sinon kayen la recette de KFC sucre sale il sont generalement bon tu les fait marinee avec du citron et du miel si tu veux les epice que tu veux w techwihoum en mettant de temps a autre la sauce de marinade dessus.
ana tani rahi bahra dinner..
pr les ailes aucun idee mais moi je les aimes fris ki ytkarmchou mais bon il te faut bonne quanite car mafihoum walou sinon kayen la recette de KFC sucre sale il sont generalement bon tu les fait marinee avec du citron et du miel si tu veux les epice que tu veux w techwihoum en mettant de temps a autre la sauce de marinade dessus.
ana tani rahi bahra dinner..
merci magno et dsl j’ai un probleme d’internet ma connection me joue des tours
alors j’ai les basique, pomme de terre, ognion, tomate, artichau, carotte, naver et courgette.
au placard, du ris, des pates, la farine,…
au frigot, poisson, petits pois , frittes, …
des idées???
alors j’ai les basique, pomme de terre, ognion, tomate, artichau, carotte, naver et courgette.
au placard, du ris, des pates, la farine,…
au frigot, poisson, petits pois , frittes, …
des idées???
merci magno pr ces idées, j’avais pensé à la recette du kfc mais je les voyait pannées !!!
lola tu peux faire avec ce que tu as :
un tadjine artichau farcie avec de la viande hachée avec petits pois
une jardiniere de légume
du poisson en papillote avec des légumes ( c bon pr ton régime)
une soupe de légume
une purée de pomme de terre et carrote acopmagné de poisson frit
lola tu peux faire avec ce que tu as :
un tadjine artichau farcie avec de la viande hachée avec petits pois
une jardiniere de légume
du poisson en papillote avec des légumes ( c bon pr ton régime)
une soupe de légume
une purée de pomme de terre et carrote acopmagné de poisson frit
ta pas du beef meme un morceau alors si c etait moi je dirais sans hesite un ragout de artichaut carote et olive thamsihoum bien miam miam je salive deja vue qu on a pas artichau ici mais bon. maliche passant.sinon prq pas tu fait des croquete de courgette ou melange couregette pomme de terre.
tu les fais rape tu les laisse degorger avant de bien les egouter dans un torchan ajoute de lail un peu de farine fromage et de la menth ( conseil de mama poule sa donne bon gout) sinon persil et un oeufs et tu les fais frire.si tu veux prepare une sauce tomates avec plein dherbe etc et ou tu fais glisse ton poisson bon si c congeler alors fait le en panais mais dans le corn flex melange avec des poudre damande ou mm un peu concasse sa donne un bon gout agreable tu vera.
sinon tu peux faire des petite pois au oeufs. c bon aussi.
tu les fais rape tu les laisse degorger avant de bien les egouter dans un torchan ajoute de lail un peu de farine fromage et de la menth ( conseil de mama poule sa donne bon gout) sinon persil et un oeufs et tu les fais frire.si tu veux prepare une sauce tomates avec plein dherbe etc et ou tu fais glisse ton poisson bon si c congeler alors fait le en panais mais dans le corn flex melange avec des poudre damande ou mm un peu concasse sa donne un bon gout agreable tu vera.
sinon tu peux faire des petite pois au oeufs. c bon aussi.
les filles franchement mille merci wellah selectouni vos idées sont bonnes et chahawni en plus, 💋💋💋💋💋💋💋💋💋je cours dans ma cuisine je ais prépar même le diné vus que vos idées sont faciles, encore merci car wellah j’arrivais plus à réflichir.
Salam les filles,
Ya un plat que j’adore depuis que twahamt 3lih mais ma mère est en Algérie donc je dois le faire moi même, c’est la fameuse loubya.
Please, vous pouvez me dire comment vous la faites en Algérie? Je compte la faire demain puisque j’ai pas encore fait tremper la loubya.
Ya un plat que j’adore depuis que twahamt 3lih mais ma mère est en Algérie donc je dois le faire moi même, c’est la fameuse loubya.
Please, vous pouvez me dire comment vous la faites en Algérie? Je compte la faire demain puisque j’ai pas encore fait tremper la loubya.
Dans une cocotte faire revenir ,la viande,l’oignon ,ai,persil,sel,poivre,cumin,
Ajouter la tomate et des rondelles de carottes et mélanger
m’ajouter les haricots égoutter et l’ eau tu mes 2volumes d’eau pour un volume d’ haricot
Je le fait de cette façon,j espère que j ai pu t aider
Ajouter la tomate et des rondelles de carottes et mélanger
m’ajouter les haricots égoutter et l’ eau tu mes 2volumes d’eau pour un volume d’ haricot
Je le fait de cette façon,j espère que j ai pu t aider
Merci Rimana, une seule tomate? Et pour le cumin à peu près combien?
1 cuillère a cafe de cumin et je la mélange avec l ail avant de la mettre dans la cocotte ,pour la tomate je mes la tomate concentre
sultana moi je procede de la sorte :
je rape ou je mixe (1 oignon, 1 grosse tomate mure ou 2 petites, 2 gousses d’ail), je fais revenir ce mélange avec un peu d’huile, viande, sel, poivre, cumin ( 1 cac ), felfel 3akri (hmar), har en poudre ( j’aime bien le har) et 1 feuille de laurier…je fais revenir a feux doux pendant 10mn, ensuite je verse l’eau et 1cac de tomate concentré + loubya et je laisse cuire, à la fin je rajoute un peu de cumin et huile d’olive dans mon assiestte
je rape ou je mixe (1 oignon, 1 grosse tomate mure ou 2 petites, 2 gousses d’ail), je fais revenir ce mélange avec un peu d’huile, viande, sel, poivre, cumin ( 1 cac ), felfel 3akri (hmar), har en poudre ( j’aime bien le har) et 1 feuille de laurier…je fais revenir a feux doux pendant 10mn, ensuite je verse l’eau et 1cac de tomate concentré + loubya et je laisse cuire, à la fin je rajoute un peu de cumin et huile d’olive dans mon assiestte
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