Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 425)

pour le gouter je vais préparer un tiramissou Mr l’a demander et si j’ai le temps je vais fairesoit des cupkacke soit des popcacke, ou un roulé au chocolat je sais pas

j’ai envie d’une bne kessra lyoum, je vais peut etre la faire ce soir inchaleh

sinfoura t’es marié ou pas encore?

fifty fifty lol mariée mais on ne vit pas encore kif kif

Yas3til saha Nadhia, bien présentable. Thank’s pour l’idée, je l’essayerai sans doute!

je veux faire une tarte au fraise si vous pouvez me donner une facile et simple.

vous allez faire quoi au diner inchallah???????

lalola chahitini avec le tiramisu, ça fait un bail que je ne l’ai fait mmmmm bsahatkoum

sinfoura bientot inchalah et tu viveras le bonheur du mariage je te le souhaite ainsi à toutes les filles inchalah.

lartista t’es la bien venue .

linadahbiya, pour la pate j’utilise la pate sablé, et moi je la fait traditionnel qui veux dire sans créme patissière et c’est aussi plus rapide mais je la préfaire car les fraises lache leurs jus sur la pate .

alors pour la pate je ne mesure jamais mais j’ai une recette délicieuse de pate sablé:

-250g de farine

-125g de beurre

- 70g de sucre +un paquet de vanille

-1 oeuf

-1/2 paquet de levure

préparation tu travail le beurre on pomade puis tu le mélange avec le sucre+vanille, bien mélanger puis rajouter l’oeuf et bien mélanger encore jusqu’à ce que l’oeuf soit bien mélanger avec le reste et enfin tu rajoute la farinemais attention à rajouter au fur et à mesure car tu peut avoir besoin de moin ou de plus tout dépand du folume de l’oeuf comme dirait ma grande mère allah yarhamha 3inek hiya mizanek.

tu ouvre la pate et tu la met sur ton plateau, puis tu met une petite couche de chaplure pour absorber l’exédant du jus, tu met tes fraises bien ranger soit entière soit coupé en deux suivant le volume des fraises tu soupoudre de sucre et tu met à cuire.

bon appétit

ce soir jai fais mesfouf bel zbib avec du lben bien sure

alors j’ai fait mon tiramisou, mes cupcacke et aussi le diné, il ne me reste que la vessaille.

les filles comment créer un albume j’ai pas réussie je voulais mettre un mais ça marche pas.

ce soir j’ai fait des feuilles de vignes farcis (recette libanaise)



c’est la première fois que je teste ce plat

Twahecht la cuisine , préparer de bons petits plats ,mais je n’arrive pas avec les nausées , je ne supporte plus cuisiner , je fais presque que des pattes , du riz

envie de préparer un bon berkoukes comme celui du nefssa lol avec du ras el hanout ,mais je n’arrive pas , ou bien un bon osbane 😋,wella une trés bonne hrira b zeri3et el besbess lol khlass je vais sortir de ce topic 😁

Arawahi miro ndiroulek borma berkoukess wo borma hrira

w borma chakhchoukha w chowat w trida

Merci les filles w bsahtkoum. Lalola j’ai utilisé 2 rouleaux de pâte feuilletée.

Aujourd’hui j’ai mangé tlitli chez la mama et ce soir les restes.

Bon ap’ à toutes !

merci les filles ,rani jeya

Cocou les filles alors pour midi pas de cuisine on a vide un peu le frigo .

Le soir c'est Garantitaa et salade et soupe pour les enfants.

L'aprem j'ai fais un gâteau au chocolat ,j'ai reçu mon amie Nessie pour un thé on c'est très bien amuse sa nos a change un aprem entre copine.

salam les filles

merci lalola pour la recette je l’ai copier ce soir je vais l’essaie.

pour ce soir une quiche au epinare et blau de poulet, hier j’ai fais chetitha batat et cadre (kourchef).

de rien lina, j’espère juste que ça va te plaire, bsahatkoum.

pour hier c’étais fritte aux creuvettes (exceptionnelement j’ai fermer les yeux sur le régime🙂)

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midi couscous avec une sauce rouge

Bonjour les filles, joumou3a mubaraka

C’est le jour du couscous aujourd’hui

Please Lalola ou les autres vous pouvez me dire les épices que mettez pour pour le couscous sauce rouge? Moi je met ras et hanout, piment rouge, poivre, un peu de garam masala (mélange de coriandre cumin gingembre, cannelle, cardamome, piment doux, poivre, girofle, laurier, muscade) mais je trouve que c’est fade.

Je met aussi biensûr oignons, ail (1 gousse), 2 tomates fraiches + 1 cc de tomate concentrée.

Salem les filles et djoumouaa moulerais,

Today on a le même menu moi aussi c'est Couscous mais sauce blanche .

Pour le diner sa va être poulet KFC a la demande des enfants.

Sultana Inchallah tu vas bien, alors pour le couscous sauce rouge je trouve ta liste d'epices trop longue!! (a mon avis) moi je mette beaucoup moins de ce que tu as citée .
Pour ma sauce je met Rasse elhanout spécial sauce rouge, piment rouge, un peu de poivre, 3aakri (paprika Doux), un peu de cannelle .
Je met un oignons, ail (3 gousses) 2 tomates bien rouge + 1 c a soupe de tomate concentrée et je laisse bien mijoter avec la viande avant de mette l'eau bien chaud.
Voilà pour moi Sultana , bon courage ma belle.

Merci bcp Samo, le garam masala je met juste une petite cuillère, donc ya qu’une infime quantité de chaque épice du mélange.

Ras el hanout t’en met combien?

Je vais rajouter 2 gousses d’ail.

Peut être que c’est aussi la viande, j’en met pas beaucoup puisque ya que mon mari qui la mange.

Resalem Sultana ,

Alors pour Rass El hanout je met 1c a c (plus il est aromatise plus c'est mieux) , et pour la viande pas de souci si il y a peu El mouhim tu laisse bien mijoter (Ytkalla emlih).
Et oui l'ail donne un goût bien relever a ta sauce rouge.

Ce soir inchallah , je vais faire des champignons farcis avec une ptite sauce cremeuse 😋

sultana dsl mais j’avais pas vu ton message car je suis sortie ,pour te répondre moi je le cuisine à ma façon et csi certaine personne qui suivent les protocoles de la cuisine ychoufouni ils diront bouh 3la sa3di bouh, mais bon je le fait comme je le sent.



comme samo je trouve que tu met trop d’épices à mon gout le garame masala est un mélange d’épices indient je l’ai jamais utilisé dans les plat traditionnels, mais un jour je vais testé pourquoi pas qui sait ce que ça peut donner.

alors pour la sauce rouge, j’utilise ciomme légumes: la tomate, la citrouille(facultatif), ognion, courgette, navet, pomme de terre et des fois les carottes

légumes secs, poichiches et foule mdacheche , je sais pas comment ça s’appel on français pour être honette.

la viande: j’aime le poulet, et pour manger à l’aise sans avoir les aux ni la peau du poulet (bon je le fait chez mais pour des invités je choisiré certainement des cuisses) le blanc de poulet que je découpe on dès.

les épices: sel, poivre noir, poivre rouge, et lahrour (c’est un mélange de 7 épices que je ne connais pas tousc’est maman et belle maman qui me le préparent à chaque foi)

je fait bouillir le foule mdecheche dans de l’eau pour l’attendire

les poichiches je les achète cuite on conserve

je fait bien revenir les ogions avec la viande (même si j’ai une petite quantité de viande comme l’a bien dis samo c’est le fait de les faires revenir qui donne le gout)et les épices, puis rajouter un peut d’eau et fermez la cocotte quelques minutes, ouvrir et rajouterjuste la citrouille rappé et la tomate (fraiche et concentré) et le fameux foul mdacheche puis laisser mijoter jusqu’a ce que la citrouille devient épaisse (comme on dit khatra), puisrajouter de l’eau chaude de préférenceet rajouter le reste des légumeset les poichiches cuit et laisser sur le feux le temps que les légumes cuient et c’éest fini.

bsahatkoum

dsl pour les fautes, mais juste je dois préciser si les poichiches ne sont pas déjà cuite, déjà il faut les laisser toute la nuit dans l’eau, et le faire cuire des le début avec la viande.

bonjour les filles

a midi : des bricks

ce soir : purée + cotelettes

bonjours les filles

peut etre chorba frik mais pas encore décidé

salam les filles aujourd’hui croquettes de choufleur en counelles gratinées au four avec sauce blance matlou3 et une salade verte j’ai fait plein de recettes dernièrement mais j’arrive pas a héberger mes photos y’a un magnifique fraisier qu’on s’est donné pour mission de déguster un vrai bonheur

Coucou les filles,

A midi c'etai Gratin de chou-fleur et salade .

Pour le soir je ne sais pas se que je vais rajouter.

Coucou les filles,

A midi c'etai Gratin de chou-fleur et salade .

Pour le soir je ne sais pas se que je vais rajouter.

ce soir inchaleh escalopes farcies à la viande hachée + purée

pour moi ce soir cest tridat tajine on lappelle rougag a louest plus une salade verte avec thon

soula je vais venir squatter wakila sakhaftini 😋



bsahatkom!!!

😕arwahi marhba bik , ysalmak

y 3ayechek soula c gentil

salam aujourd’hui c’est spaghetti

hier ma mère m’a ramené une soupe de pois cassé et j’ai pris des fraises pour le dessert

pour ce soir j’en ai aucune idée

Salam les filles,

Samo, Lalola merci beaucoup pour vos conseils, j’ai tt suivi à la lettre et franchement c’était réussi, j’ai fait le couscous samedi ça avait enfin un peu le goût du couscou d’Algérie, donc je pense que l’erreur que je faisais c’était de ne pas assez saisir la viande avec les épices et la tomate.

Merci à vous!!!!!

pour aujaurdhui c gratin dauphinois et cotellette au pesto