Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 402)

salam

merci mya pour les recettes et basahtkoum

semmsoum tu le cuit puis tu congéle

bon perso je l’est essais cuit ,mais j’imagine que l’aubergine une fois a mi cuission elle ressiste mais pour ne pas prendre de risque congel ton gratin une fois cuit, pour evité de mauvais surpprise.

tu peux aussi faire despetit tartellete au poulet tres facile a conglé aussi.

Sousouangel, Samo, merci les filles 💋

Dernière petite question, est ce que les plats en verre, vont au congel’?

Bonjour les cordons bleus,

Kach recette de poulet curry bien relevé au basmati?

Bsahatkoum les filles

pour nous a midi ça été boucher a la reine ( farci de béchamel et crevette ) accompagnée de la soupe d’hier

bon week-end , et bon vendredi

Bonjour les filles, alors aujourd’hui comme prévue c’est mhajeb s’khounine, harine 🤡

myafine pour tes bouchées à la reine c’est toi qui fait la pâte feuilletée? bsahtek bon week end à toi aussi

mmmmmmmmmmmh coqui tu me donnes envie skhfet a3lihoum bsahtek

Merhba ma belle, il en reste encore.

Allah y 3aichek coqui, il en reste mais quand je vais venir il en restera plus lol

Salam zouina . Non j’achète les bouchées feuilletée , il ne me reste plus qu’à les garnir

( en achetant les bouchées je crée de l’emplois hihi )

Ok merci myafine oui en les achetant c’est plus simple et tu fais vivre le commerce 😊

Voila zouina ta tout compris

jai préparée ma tarte choco ( la recette se trouve derrière ) sa m’a pris 30 min en réalisant la pâte et la garniture , je vien de la sortir du four et j y est mis un peu de sucre glace , je la réserve au fraix pour demain nchallah

voila

]

Coqui je te desteste twahaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaachte el mhajeb mais pas harine (ptite nature) je vais dire a ma mere de les faire ce week end twahachthoum olallaa sa faitlongtemps lol

maya ta tarte a l aire decliciouse

salem les filles pour moi c’est un gratin d’aubergine.

Salam l’bnates!

@Myafine : je t’en prie n’hésite pas sur le bouillon la kesra en boit beaucoup

Ta Tarte est sublime elle ne ferait pas long feu dans mon frigo

@sousou: saymek fi el jenna, n’hésite pas a la faire c’est super bon

@l’artista: c’est une variante c’est vrai mais on a notre propre zviti a Biskra

tres similaire a celui de Bousaada on l’appelle boumehres

https://www.dzirielle.com/saveurs/article10.php?p=2785&title=zfiti-ou-boumehres

sinon ce sera chorba frik et bourek inch´Allah

jai fait un cake coco-miel

hamdullah

Samo, Sousou, Houria, merci pour vos conseils, je vous bouss toutes 😘

Mya, merci pour tes recettes j’ai tt noté! Ta recette de kefta aux carottes à l’air super rapide, c’est cool! Par contre je remplacerai les carottes par autre chose car je suis pas fan! Merci pour l’idée des boîtes hermétiques, j’irai voir chez auchan ou Leclerc! Ta tarte à l’air so deliciouuuuuus 😊 ya3tik saha! 😘

ce topic m’a manqué…

hier soir c’etait mhajeb, c’etait bon mais il ne ressemblait pas à des mhajeb mais plutot à des khfaf.. au fait quand la pate se déchire apres l’avoir farcie c’est du à quoi ?

lyoum inchaleh c’est RACHTA .

Ha ya chatra nte3na! Tu nous reviens directement sur le topc cuisine 😉)

Avec plaisir semsoum 😊 amine ! Alors ta préparée tes boîtes ? Oui biensur tu peu remplacée les carottes par d’autre légume ou bien des olives

pour nous se soir ses poulet au raisin sec et amande avec salade

Coucou sinfoura je dirai que c’est en pratiquant mhajeb que tu vas réussir a les étalée sans les déchirées . En premier lieu bien pétrir la peau a main ( jusqu’à quelle forme des petites cloc ) bien laisser reposer 1 h et bien huilée ton espace de travaille
Ta farce ne doit pas contenir de l’eau , il faut bien quelle soi épaisse .
Au sinon une astuce qui te faciliteras la tâche
Tu fait cuire une feuille de msemen et ensuite tu la pose dans ton plan de travaill tu farci ( pas trop de farce aviron 1 louche , ou 4 c a soupe
Ensuite tu replie ta feuille cuite et farci , ensuite tu prend une boulette de pâte tu étale bien et tu met au milieu délicatement ton carre de mesemene cuit , tu referme et rabat les cotes et pose délicatement sur le tagine
Mai c’est vraiment en faisant bcp que tu arriveras a avoir la main
Aussi la qualitee de la semoule moi je prend le Renard !

bonsoir,

mya,la semoule "renard"je crois que c’est la meilleure.

ce soir on va manger les restes…

demain,c’est couscous royal,beaucoup de lègumes,boeuf,agneau,cuisses de poulet ,merguez..

bon appétit à toutes. 😋

Myafine, je vais préparer un ou deux plats demain matin nchAllah!

Sinon je confirme, la semoule Le Renard c’est la best d’après yemma!

Sinfoura, la technique de Myafine pour pas que la pâte se déchire elle est bien. Les rares fois ou j’ai fait des mhajebs (1 ou 2 fois lol) c’est comme ça que j’ai fait psk je n’ai pas la main pour pas qu’elles se déchirent.

Houria, un bon couscous royal le dimanche en famille, le kif! Bisou

merci semm,deux copains de mon fils et un couple de français vont se régaler.

j’utilise toujours la semoule "renard"que j’achète chez mon boucher arabe par 10 kilos.

Bon on est catégorique pour dire que la semoule le renard est la meilleur , je ces pas si vous avez remarquée pendants le ramadhan ont la trouve plus lol donc je me rabat sur d’autre marque qui hélas ne sont pas top . Mes cet année on ne m’aura pas j achèterais mon sac de semoul 1 moi avant , 1 fin pour le khobz metroh et msemen et un moyen pour kalb louz et makroute !! bsahatkoum houria le couscous royal 😘

nchallah semsoum 😘

bonne fin de journée les filles et a demain nchallah

Salam les filles bashatkoum

mya bravo pour ton gâteau

houria ya3ték saha il y’aura pas une petite place pour moi? je veut bien goûté ton couscous

a midi une bonne purée avec des escalope a la crème a l’ail pour nuit inchalah des merguez et du riz plus des ma3koudates

j’ai fais aussi un gâteau de crêpes miam miam

https://www.dzirielle.com/photos/up/sousouangel-s-gourmandises/35.jpg"/>

Ojd se fût tartelettes crème poireaux .. accompagnées de merguezs
en dessert c'était une crème fouettée épaisse avc en dessous du chocolat mousseux..un régal

j’ai fais une ftira cet après midi, mais elle n’était pas trop bonne 👎

jai fais chakhchoukat dfor pour diner plus salade de riz et thon et mais et olives

un flan au chocolat

bonsoir,

sousou,tu es la bienvenue💋tes crèpes avec plein de crème 😋

mya,tu as la marque "panzani’pour la semoule fine,elle est pas mal.bon week-end💋

délice,bibi,soula,bonne soirée💋

merci houria a vous méme

ce soir sa ete soupe de pois cassé et salade et dessert des clementines

alors vendredi c’était couscous kabyle avec beaucoup de légumes et une touche de l’ouest c’est les raisins secs

samedi j’ai fait des hniwnet de choufleur (recette de tiziri) une chakchouka felfel et une salade

le soir on avait pas trop faim j’ai juste frit du foie dans de l’huile d’olive et épices

et j’ai préparé hier un djwaz basbas pour ce soir et une soupe que j’ai divisé en deux la moitié pour lundi soir et le reste au congélo on la mangera quand je serez crevée

voilà voilou

sousou bsahtek le gâteau de crepe il a l’ai bon

Myafine: Merci ma belle pr tes recettes elles figurent déja ds mon fameux fichier 😄 dsl g pas pu t’ecrir hier et comme le réseau était merdique g pas pu me connecter jeudi soir donc g fait un moelleux au citron bon g pas trop aimé mais ils ont tt bouffé lol

pr moi; vendredi soir c t velouté de pomme de terre et choux fleur creme fraiche fromage très bon et hier soir c t fritte poivron et tomate frient

Sous ou ton gâteaux, miam miam.

Je n’ai rien ramené aujourd’hui, je verrai a midi quoi manger.

les filles avez vous une idée de recette avec les aubergine svp !! mise apart moussaka …

@ Tu peux faire les aubergine farcis, c’est une recette qui a été posté sur le forum méme, tu vide tes aubergines, tu les farces avec ce que t veux, au four avec une petite sauce tomate, deja testé et c’est un délice.

merci coqui 😉 je vais voir ce que j ’ai au frigo

sinfoura pour les aubergines farcies, j’ai essayé une recette et j’ai adoré, donc tu coupes tes aubergines en deux tu enlèves le coeur que tu coupes en petits morceaux et tu le fais revenir avec une tomate rapée du poulet émiété et un peu d’ail et épices un filet d’huile ki yadbal bien tu le mélanges à deux c a soupe de béchamel un peu de fromage rapé et rape tu foures tes aubergines et mets du fromage rapé par dessus et enfourne c’est très bon !

@sousou ton gateau de crêpe a l’air bon , j’ai jamais essayer le gateau de crepe c’est une bonne idee pour le goûter

@houria je vai essayer la marque panzani pour voir merci@ manelou c’est pas grave . El mouhim tes proches ont manger le gateau !

salam les filles,

midi ca ete omelette espagnole ,une salade au thon et des fruits ,ce soir c’est couscous

@sinfourati y’a une recette d’aubergine que j’ai poste sur le site

https://www.dzirielle.com/saveurs/article10.php?p=2816&title=aubergine-farcie