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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 401)

Posté par Dzirielle · 23150 réponses · 1.2M vues


Avatar de Ilyana

Ilyana · Posté le 12 Feb 2014 à 11:26

kikou les filles,

hiér c’étai souope et BRIK et une salade

lyoum j’ai des merguez 😊

dites moi mis à part les frittes qu’est ce que je pourrais rajouter ??

Avatar de Balkysse

Balkysse · Posté le 12 Feb 2014 à 11:33

bsahetkom

hier soir c’était soupe de 3dass avec une salade

ilyana tu peux rajouter une salade…

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 12 Feb 2014 à 11:35

Ilyana : comment vas-tu ma belle 😘 rajoute une puré au lieu des frittes.

Avatar de angel21

angel21 · Posté le 12 Feb 2014 à 11:59

ilyana , change des frittes merguez tu peux faire djwaz bata avec merguez bien epicé c’est hyper bon avec une salade

pour se soir j’ai fais sortir du poulet je pense faire djwaz kbab quoi et faire des croquette de pomme de terre fromage et chapellure avec une salade


Avatar de Ilyana

Ilyana · Posté le 12 Feb 2014 à 12:09

merciiii les filles , j’aime ton idée angel

coqui : twahachtek 😊

@ : la3dess mmmm j’adore

Avatar de kamikam

kamikam · Posté le 12 Feb 2014 à 12:13

Cc les filles ilyana la pure khir avec marguez ma belle

Dites moi svp komon jpeu preparer du poisson blanc pane et avec koi kom accompagnement?

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 12 Feb 2014 à 12:17

Kami echfay, tu as désérté l’autre topic 😘

@ Ily : ana zeda twahachték 😘

Avatar de angel21

angel21 · Posté le 12 Feb 2014 à 12:25

kamikam : poisson panné accompagné de riz au curry ou safran au legumes

tu met le poisson dans la farine , dans loeuf , dans la pannure et tu reserve au frais

tu fais boullir du riz et entre temps tu prépare une sauce , oignon , ail , thym , poivre , sel et pett des de carotte et courgette tu les cuire en rajoutant soit du safran soit du curry au choix , puis tu incorpore le riz

tu fais frire le poissone et tu sert le tout chaud

Avatar de Daadouu18

Daadouu18 · Posté le 12 Feb 2014 à 12:45

Humm vs m'avez donner envie avc vos merguez jen ai au congelo donc ce soir c frites merguez !
ce midi c escalope panné et petit pois javais la fleme ier alrs jai fait une gamelle rapide.
ce jvais aussi preparer des lasagnes pr la gamelle de demain midi

Avatar de kamikam

kamikam · Posté le 12 Feb 2014 à 12:50

Ma coqui cherie siiii jy suis chui revenue

Angel merci pour lidee du riz au curry c bonnn

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de angel21

angel21 · Posté le 12 Feb 2014 à 13:10

pas de soucis kami

Avatar de Chaden

Chaden · Posté le 12 Feb 2014 à 13:56

Salam l’bnates !

Mon mari a finalement ramener un poulet rôti donc

les tresses de thon de Galak on été pour ce midi

Tres très bonnes !

Pour le goûter gateau de crêpes coco/nutella/banane

ou alors un crumble aux pommes je sais pas ….

Avatar de lartista

lartista · Posté le 12 Feb 2014 à 14:50

lol bsahatkoum dadoo

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 12 Feb 2014 à 15:28

coucou les filles, je vois que la pédimie du mergaze mazalha dayra hala, bsahatkoum

alors pour ma part ce soir ça sera un couscous sauce blanche le topic du couscous dans tout ses états m’a rappelé le couscous sauce blanche et puis jatni rihet la3ras du coup je l’ai fait, bon il est entrain de cuire pour se soir et je vais manger avec mes beaux parents espérant bark qu’il ser bon si non tbahdila.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 13 Feb 2014 à 08:48

Bonjour les Filles 😊

Pour midi je compte leur faire une quiche au thon ( j’ai sorti ma pâte feuilletée du congélateur ) avec sa une belle salade de pomme de terre avec olive / betterave / eouf dur et macédoine a la mayo !

Je me mettrais au fourno vers 9h 30 .. Et je préparée aussi une marmitte de soupe pour chorba tchicha de se soir

dans ma shorba tchicha je met :

( pour environ 2 litre de bouillon )

1 ognon que je fait revenir avec de l’huile et du paprika , j’ajoute ensuite un fond d’eau je met 1 gousse d’ail , du carvi , 1 batton canelle , safran et un peu de tomate concentrée et deux tomate mur . J’ajoute un morceau de viande ( pour el bena ) de l’eau environ 4 litre d’eau chaude , j’ajoute un bouquet de coriandre / un peu de persil achee et de la menthe sèche .. 2 carotte et je laisse mijotée 1 h

ensuite je passe tout au moulin et je fait mijoter ma tchicha ( le blé d’orgue ) pendant 30 m , je remue de temp e. Temp j’ajoute de l’ail pilée et un peu de poivre et zit zitoune et carvi

et un peu de coriandre fraîche ciselée au moment de servir !! Voila ma façon

Avatar de Nadia13

Nadia13 · Posté le 13 Feb 2014 à 08:58

Sabah el kheir les filles

Mya j’ai la meme facon que toi ppour faire la hrira

ppoour ma ppart a midi ca sera des pates a la sauce nappolitaine et le soir ca sera des légumes cuit a la vapeur avec du poisson

Avatar de Sherryfa

Sherryfa · Posté le 13 Feb 2014 à 09:19

bonjour les filles!



hier c’était dolma sortie du congelo, ce soir des pates…



j’aime bien l’idée du ragout de pommes de terre avec merguez, je réserve pour samedi nchallah vu que demain je passe la jrnée chez maman.

bsahetkoum !!

Avatar de Chaden

Chaden · Posté le 13 Feb 2014 à 10:22

Sbah kheir l’bnates !

Ce matin j’ai fait une brioche fourrée a la pate de spéculos et d’autre au nutella

avec la pate magique MAGNIFIQUE !!!

Je ferai une pizza avec le reste de pate

Mon mari m’a demander de lui faire un melougi

kessra rssess avec une sauce rouge(concentre de tomate+tomate+doi regig+une tonne d’oignons)

on met quelque morceaux de beurre c’est très bon le beurre fondu sur la kesra chaude et les oignons

croquants Miam!

Myafine tu m’a donner envie ! Avec ce froid sa serait super ! Je ferai une chorba frik demain inch´Allah


Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 13 Feb 2014 à 10:35

Coucou les girls, saha 3likoum vos menus.

Pour midi ça sera gratin de pate et une orange.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 13 Feb 2014 à 10:47

@ Chaden ; peut tu me note les étapes de ta recette ? Melougi 😊 merci

oui Nadia ont vien toute les deux de l’ouest hihihi

ma quiche et mes pommes de terres sont prête ! Il manque le bouillon et hop je file a la douche 😊

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de Chaden

Chaden · Posté le 13 Feb 2014 à 12:06

Bien sur Myafine avc plaisir:

Il faut couper 6-7 oignons coupés en lamelles si tu aimes avoir

le goût de l’oignon en bouche sinon en gros dés une fois coupés

mets les dans un saladier et recouvre les d’eau elle la va devenir un peu blanche

(astuce de ma grand mère pour que se soit plus digeste)

tu les fais revenir dans de l’huile neutre jusqu’à qu’il devienne transparent

tu mouilles d’eau tu ajoutes du concentré et 2 tomates

On y ajoute le doi regig(ras el hanout de Biskra) tu peux mettre le normal, poivre et sel

un piment en petit morceaux et c’est tout



pour la kesra c’est la recette classique (galette) tu la coupe en petit morceaux comme

pour la charchoukha edfar tu recouvre de sauce aux oignons

et celui qui mange met du beurre ou margarine c’est très doux

(mon mari met de l’huile d’olive )

Avatar de sousouangel

sousouangel · Posté le 13 Feb 2014 à 13:43

Walah je ss sayma et ce topic me fait souffrir

basahtkoum les filles

a midi gratin dauphinois la nuit je ferais nchalah une chorba frik et comme Mya une quiche mais a la viande hachée

chaden merci pour la recette tu m’a mit l’eau a la bouche

Avatar de Balkysse

Balkysse · Posté le 13 Feb 2014 à 14:40

bonjour lebnettes, le topic qui donne faim lol

sousouangel, syamek fel djena inchallah

pour ma part ce soir je vais faire batata flyou et une quiche aussi au thon

et bon appétit biensûr!

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 13 Feb 2014 à 14:45

Saymak fel djenna sousou n’oublie pas les dattes ma belle ( je vai dire sa a toute celle qui jeune )

Merci Chaden 😊 tes un ange ! ( je l’essayerais sûrement samedi midi et j’y mettrez bcp dognon et du piment vert , perso j’adore miam miam ) pour les enfants je préparée un plat de tagliatelle ils adorent sa , comme sa je pourrai mettre du piment dans mon plat


Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 13 Feb 2014 à 15:06

coucou les filles,

alors pour moi c’est un repas spécial j’ai reçu des invités spéciaux elles ont ramené le repas avec elles ,c’étai Nessie et une autre amie a moi wallah ca ma fais plaisir de les voir on a bien rigoler ,alors elles ont ramené du poulet rôti des frites et un bon Ehmiss.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 13 Feb 2014 à 15:41

La chance samo ! Bsahtkoum le dej

Avatar de lartista

lartista · Posté le 13 Feb 2014 à 15:49

chaden ta recette c’est comme ma chakchouka oignon et tomate je l’essayerai nchalah avec la kesra elle a l’air bonne ça ressemble au zfiti du sud

mya la recette de ta chorba est presque comme la recette de hrira de ma belle mère qui est super bonne

bsahatkoum vos menus pour ma part j’ai aucune idée de ce que je peux faire vu que j’ai que de l’ail et oignon et aucun autre légume 🙁

Avatar de manelou

manelou · Posté le 13 Feb 2014 à 15:56

salut les filles alors pr moi hier loubiya avc merguez et g enfin mangé le fameux sandwish merguez lol le déjeuner g ramené avec moi de ce qui restait du dinner

SVP, donnez moi une recette d’un bon gateau facile, demain comme il ferra beau inchallah, nous allons faire un piknik alors des idées les cordons bleu 🙂

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 13 Feb 2014 à 16:00

Je ne sais pas ce qu’il y-aura ce soir, mais pour demain j’ai envie de mhajeb harrine.

Avatar de manelou

manelou · Posté le 13 Feb 2014 à 16:05

Coquillage kech recette d’un bon gateau

PS: envoies moi des mhajeb via DHL lol

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 13 Feb 2014 à 16:10

Mdrrr Manel, je te l’envoie avec plaisir 😘

Pour les gateaux je suis RAS, je ne fais pas grand chose à vrai dire si ce n’est des choses basique,mouscoutchou, gateaux à l’orange ou au citron, besboussa.

Avatar de manelou

manelou · Posté le 13 Feb 2014 à 16:12

Merci ma chérie; je vais voir encore

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 13 Feb 2014 à 16:18

Manelou , l’idéal pour un gateau quand on l’emporte c’est soi faire un cake arôme citron / cafe ou choc soi une tarte ( pâte sabler avec creme patisserie et quel que fraise dessu ) soi des biscuits ( sablee a la canelle / cookies au cacahete / mini rouler a base de pâte génoise et farci de nutella )

J’ai plein d’idée j’essayerais de te mettre les recettes ce soir si sa te vas ? Je dois chercher les petits bisou

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 13 Feb 2014 à 16:19

@ Il y-a pas de quoi ma belle 😘 pourtant j’ai pleins de recettes dans mon classeurs mais la flemme d’essayer quoi que ce soit.

Avatar de manelou

manelou · Posté le 13 Feb 2014 à 16:30

Merci ma belle myafine j’attends tes recettes ce soir 😊

Coquillage, moi aussi j’étais comme toi mais mnt je suis entrain de m’apprendre a m’habituer une fois mariée il faut bouger lol

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 13 Feb 2014 à 17:58

Recette de gateau

Gateau au chocolat

125g de beurre

125g de choc a patisserie

4 eouf

100 g de sucre

40g de farine

100g de cacahete moulu



Faire fondre le choc fondu au bain marie avec deux c a s de cafe , melanger le choc fonfu avec le beurre

Monter les blanc en neige , ensuite mettre les jaune douef dans le melange choco completer avec la farine et les kawkaw moulu

Incorporee delicatement ce melange au balnc doeuf

Verser la prepa dans un moule beurre faire cuire au four a 160degre pendant 20 minute ( ce gateau ne gonfle pas )



Tarte choco /amande

Pate sable

1 ouef

1pincee de sel

125g de sucre en poudre

250g de farine

125 g de beurre

Garniture

3 eouf entier

125g de sucre

100g de chcolat en poudre sucrre ( le choc pour le chocolat au lait )

150 amande ou cacahete ou noix

1 c a c de vanille

50 g de beurre fondu

3 c a s de sucre glace

Preparation

Preparez la pate sable ; etaler la au rouleau a 3 minimetre

Dans un moule a tarte legerment beuree en foncer avec les doigt sur le cote

Battre bien les œuf avec le sucre et melanger tt les ingredient de la garniture

Verser la prepa sur la pate

Au four 30 a 40 min thermosta 160 degre

Laisser refroidir 1 h avant de demouler



Bon voila voici deux recette qui sont ( teste et aprouver lol qui viennent de mon cahier ) ils sont ideal emporter et je vai te poster la recette du napoliatin ( gataeu au yaourt nature et choco ) que jai poster sur le post de magno

https://www.dzirielle.com/topic/gateaux-yaourt-vos-recettes-vos-appreciation

le napolitain est un classique !

jespere que jai rien oublier !

Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 13 Feb 2014 à 20:36

bonsoir,

merci pour les recettes mya.

pour dîner j’ai préparé:une fondue de poireaux avec du blanc de poulet,un délice…et un tiramisu avec de la génoise mon mari s’est régalé.

demain soir inch allah,ça sera des lasagnes plat préféré de mon jeune fils.je dois acheté de la viande haché demain matin et des tomates.

bonne soirée et attention à votre ligne les jeunes.✉️

Avatar de SemmSoum

SemmSoum · Posté le 13 Feb 2014 à 20:38

Bonsoir les chatrates

J’ai besoin de vos conseils de chatrates, lol. Ce w.e j’aimerai bien cuisiner un ou deux plats et les mettre au congélateur pour la semaine. J’avais pensé à un gratin de légumes et un hachis parmentier. Est-ce que vous auriez des conseils, trucs ou astuces pour "réussir" ma congélation? Merciiii les filles!

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 13 Feb 2014 à 21:06

ma Semmsou je te conseil un bon gratin d’Aubergine sa se congel et se decongele facilement.

Avatar de SemmSoum

SemmSoum · Posté le 13 Feb 2014 à 21:11

Coucou ma chatra de Samo 😊

Merci de me venir en aide lol. En plus, j’adore le gratin d’aubergine! Mais est ce qu’il faut le mettre au congel pas cuit, et dès qu’on veut le faire, on le sort et on le cuit au four, ou bien est ce qu’on peut le cuire, le mettre au congel’ et juste le chauffer après? (Je sais je suis nulle!)

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