Filter



FORUMS > FORUM CUISINE

Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 399)

Posté par Dzirielle · 23150 réponses · 1.2M vues


Avatar de melodie

melodie · Posté le 08 Feb 2014 à 20:20

moi aussi je deteste et mon mari plus que moi 🙂 sinon moi je pik des idée au chef fares djidi de samira tv il cuisine super bien


Avatar de nadhia

nadhia · Posté le 08 Feb 2014 à 20:25

Yeselmek Tiziri 💋 (je sais pas si t’as vu mes messages précédents mais j’ai fait ta recette d’épinards c’était très bon merci).

Moi aussi j’aime pas douara, qu’est-ce qu’on ne ferait pas par amour …

Comme on est rentrés y a pas longtemps pareil que toi Tiziri pas de diner donc je fais une frite omellet avec de la salade verte ça ira très bien.

Mya c’est une bonne idée ton gratin de macaronis quand on a pas le temps ou la flemme 😊

Houria mmmmm paëlla j’adoooore !

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 08 Feb 2014 à 20:26

oui melodie il est bien par a port a certain

il explique bien , il donne des astuces et tout

pour mon mari chaque mois ytwaham 3la bouzelouf w douara

Avatar de Daadouu18

Daadouu18 · Posté le 08 Feb 2014 à 20:42

Hello ls cuisto cava ?
pr moi c cordon bleu et petits pois carottes monsieur boss de nuit donc jai mangais en solo.
Sinn demain c dimanche donc comme d'hab monsieur descend au marché acheter du poisson donc ca sera barbecue demain yeah jador le dimanche je me fais servir comme une princesse !!!

On a fait ls courses ce matin donc cette semaine jai pas le droit de jouer la flemmarde jvais faire des petits plats tels que harchi parmentier maison,lasagne bolo, de jons petits gratins etc

Avatar de melodie

melodie · Posté le 08 Feb 2014 à 20:46

moi aussi j fait omelette lol

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 08 Feb 2014 à 22:02

Oui mimibelle des cordons bleu why not !!!! LOL

Alors moi j'ai fini par trouver quoi faire pour le soir un gratin de spaghetti bien simple près en 30mn avec des reste de poulet et une sauce Rouge des sorti du frigo et du fromage blanc.

Et pour le goûter c'etai crêpes les enfant en bien aimer.

Avatar de coeur

coeur · Posté le 08 Feb 2014 à 22:16

coucouc les filles moi aussi j’adore ce que cuisine fares de samira tv

😋

Avatar de sousouangel

sousouangel · Posté le 08 Feb 2014 à 22:29

basahtkoum

pour ns des pâtes ressort sauté a la viande hachée et fromage

Avatar de Balkysse

Balkysse · Posté le 09 Feb 2014 à 08:02

Bonjour les cuistot
Hier soir c'était loubia aux merguez et salade mexicaine. C mon chéri qui a cuisiner, comme c bon de mettre juste les pieds sous la table..

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 09 Feb 2014 à 08:10

Salam

titi moi j’ai horreur quand mon mari commande la kercha au boucher , quand c’est occasionnel sa vas mai si c’est répéter ça me bloque dans la cuisine toute la matinée

balkysse bsahtek et savoure ce moment

pour nous a midi aucune idee , toute le monde dort a la maison ( c’est encor le week end)

je ferai peu être du poisson ( j’irai faire un tour au marcher tt a l’heure ) bonne journée

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 09 Feb 2014 à 08:17

@ Bonjour les princesses 😘

@ Mya : ça fait un moment que je ne t’ai pas lu, tu vas bien ma belle 😘

Avatar de Sherryfa

Sherryfa · Posté le 09 Feb 2014 à 08:31

bonjour les bleuettes!!

alors pour moi hier c’était des lasagnes (façon crêpes) au déjeuner, et au diner on n’avais pas trop faim donc j’ai juste fait des frittes!!

ce soir j’ai de la rechta que maman m’a ramené, je vais essayé de faire des madeleines pr le petit dej demain si pas trop creuvée…

Avatar de mounette83

mounette83 · Posté le 09 Feb 2014 à 08:36

Bonjour les filles

hier on a célébrer l’AKIKA de mon petit neveu , au menu c’etait bourak , hmis , djari b l’frik, chakhchokhat dfar et rfiss constantinois , comme dessert orange et banane .

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 09 Feb 2014 à 08:46

Saha 3likoum les filles, vous vous étes régalé 😘

Pour moi ça été tlitli et tadjine jelbane le soir.

@ Mounette : skheft 3la rfiss 😊

Avatar de mounette83

mounette83 · Posté le 09 Feb 2014 à 08:57

Coquille: arwahi je t’invite avec grand plaisir

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 09 Feb 2014 à 09:04

@ Merci t3ichi, nji avec plaisir 😘

Avatar de Ilyana

Ilyana · Posté le 09 Feb 2014 à 09:27

kikou les filles !!! enfin la conexion heart



alors les filles moi c’était plats traditionnels : couscous viande sauce rouge et chlita , chorba galette et bourek,

hiér pour changer steak, frites, et gratin de courgette, salade de riz 😉

Avatar de melodie

melodie · Posté le 09 Feb 2014 à 09:55

bjr today ce sera herira vc salade mais le soir je vais faire tagine aux olives verte+salade mimosa+mousse au chocolat

Avatar de mimibelle

mimibelle · Posté le 09 Feb 2014 à 11:22

Bonjour les filles

pour midi je prepare tadjine lajbane je vais emieter le poulet

saha ftorkom

Avatar de mounette83

mounette83 · Posté le 09 Feb 2014 à 11:34

Mimi: saha aalikom j’adore ce plat chahitini 👍

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de zouina

zouina · Posté le 09 Feb 2014 à 11:38

Bsahetkoum lebnate

Pour ce midi ça sera tlitli sauce rouge 😁

Avatar de mimibelle

mimibelle · Posté le 09 Feb 2014 à 11:39

zuina avec des morceau de viande ou bien de la viande haché ou bien sans ?

Avatar de zouina

zouina · Posté le 09 Feb 2014 à 11:47

Mimibelle avec du poulet et des oeufs durs

Avatar de nadhia

nadhia · Posté le 09 Feb 2014 à 12:19

Ah Sherry tu me fais penser aux lasagnes aux crêpes que je n’ai toujours pas testées… Qui sait peut être dans la semaine.

Mmm tlitli régalez vous bien zouina.

Ce midi ce sera des fajitas (poulet, oignons, poivrons, tomates) avec des frites et une salade de fruits.

Cet après-midi pour le goûter histoire de changer des crêpes je ferai des pancakes, et toujours au nutella (l’amour de ma vie lol).

Bon appétit les filles !

Avatar de Chaden

Chaden · Posté le 09 Feb 2014 à 12:45

Miam zouina chahitini je l’aime qu’en sauce rouge !

jai fait les croquettes de Myafine un vrai coup de foudre lol (merci encore)

avec des épinards a la creme, mangue et clémentine en dessert Hamdullah

Les filles j’ai des questions depuis un moment mais j’ai un peu honte,

comment sait on qu’une sauce blanche est réussie? Les épices sont toujours

poivre, sel et cannelle ? Elle s’épaissit ?

Je fais tous en sauce rouge mon mari en raffole mais il a des problèmes d’estomac

le doi regig(ras el hanout de Biskra) et les tomates en excès le font souffrir

merci d’avance

Avatar de Balkysse

Balkysse · Posté le 09 Feb 2014 à 12:52

bonjour chaden, pour les sauces blanches tu peux rajouter un peux de gingembre en poudre ça donne un bon goût, après tu vois si elle est réussi au goût et à la consistance oui, ça doit pas être trop liquide; mais ne dis pas que c’est une honte 🙂‍↔️ on apprend à tout âge 😉

Avatar de zouina

zouina · Posté le 09 Feb 2014 à 12:57

Merci nadhia je vois que toi aussi tu vas te régaler bsahtek

Chaden oui en sauce rouge c’est ce que je préfère aussi, bsahtek à toi aussi

Pour la sauce blanche poivre sel cannelle, en fait c’est comme la sauce rouge quand tu vois que ça te convient c’est bon.

J’ai besoin de recettes d’aubergines pour accompagnement si vous avez des idées je suis preneuse merci 😁

Avatar de Chaden

Chaden · Posté le 09 Feb 2014 à 13:07

💋Merci Balkysse, c’est vrai qu’on apprend tous les jours mais ce sont

des bases c’est pour sa que j’ai honte

Je peux ajouter cosborh ou persil?



Zouina Mamapoule a poster une recette qui a l’air très bonnes

de boulettes d’aubergines a la tomate

Avatar de Balkysse

Balkysse · Posté le 09 Feb 2014 à 13:24

chaden, faut pas jt’assure, pour le persil et qosbor ça dépend ton plat, il ya certains où j’utilise le persil que pour la déco ( tajine avec petit pois et artichauts, batata coucha) et d’autre je le met dans la cuisson avec un oeuf au dernier moment ( chorba bedha, tadjine fenouille sauce blanche…)

Avatar de mimibelle

mimibelle · Posté le 09 Feb 2014 à 14:46

les filles vous avez pas une bonne recette de langoustine ( en sauce forcement )

papa m’a proposé de la faire bouillir puis de la deguster avec de la maiyonaise il m’a dit que c’était suculant alors je veux l’essayer comme ça mais aussi en sauce ( puisque je m’y connais rien en paella )

j’ai une recette de sauce comme celle de la crevette

et vous en avez pas d’autre idée ?

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de mimiloudz

mimiloudz · Posté le 09 Feb 2014 à 17:13

salam les filles,

mimibelle :c’est la meilleure recette pour la langouste et non la langoustine ,fais la bouillir avec des feuilles de laurier et de l’ail et une fois cuite ,tu l’egoutes et tu disposes des feuilles de salade sur un plat ovale, tu la mets sur les feuilles bien au centre

tu decores avec des oeufs des crevettes de la mayo….c’est tres bon 😋

Avatar de zouina

zouina · Posté le 09 Feb 2014 à 17:16

Merci chaden je vais chercher la recette de mamapoule alors

Avatar de zouina

zouina · Posté le 09 Feb 2014 à 17:16

Merci chaden je vais chercher la recette de mamapoule alors

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 09 Feb 2014 à 17:30

Salem les filles , a oui zouina la recette de mamapoule est super tu la trouvera sur son blog.

Alors pour moi c'est journée soupe de lentille est salade variée .

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 09 Feb 2014 à 18:03

certe maya sa te bloque toute la journeè d hab j achete sa a l avance et je la met au congelo pour cette fois ci on avait pas donc il ma achetè une avec bouzelouf bien sur je les farcie et au congelo je lui laissè uniquement de quoi lui faire le dinner

bsahtekoum les filles

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 13 Feb 2014 à 23:13

Coucou semsoum , perso je préfère utiliser les boîtes hermétique avec leur couvercle adaptée pour la congélation , moi je congèle tout les légumes et viande ( quand je c’est que j’aurai une semaine chargée ) donc prépare toi 3 boîtes hermétique

tu peut péparee un plat de riz :

tu fait mijotée 1 petit ognon achee , avec sel , poivre , Herbe de Provence , cumin si tu aime et une pincée de safran et 1 pincée de cury . Tu ajoute un peu d’huile et de l’eau tu met quel que morceau descalope au bout de 15 minute tu met ton riz , au beusoin tu peu ajouter de l’eau .. Ensuite tu met ta préparation au congele .

Tu peut aussi préparée des mahkouda ( croquette de pomme de terre ) / ou un gratin de pomme de terre , tu coupe des parts et tu les mets dans ta boîte

tu peu aussi faire du soumon au four avec de la creme du citron du persil , tu cuit ton soumon et hop dans les boîtes

tu peut te préparée aussi une boîte d haricot vert sauter au beurre et a l ail , une autre boîte de petit poid sauter et dans la poelle tu ajoute un eouf tu remue et tu met dans une boîte

Des carottes avec boulette de viande : tu prend une cocotte tu y met des carotte rondelle avec zit zitoun , ail , raz el hanout , poivre , paprika et persil hacher et tu met de l’eau pour recouvrir les carottes , tu ferme la cocotte tu laisse cuit pendant 20 min ensuite tu joind boulette de kefta et un peu d’eau et tu laisse mijoter 15 min avec du laurier , ensuite tu met dans une boîte avec un peu de sauce ..

Voila , même les gâteaux tu peu les congèles mai dans une boîte spécial hermétique

Avatar de Chaden

Chaden · Posté le 09 Feb 2014 à 18:50

J’ai fait une khalota comme d’hab’

une quiche aux poireaux, brie, oignons rouges, petits dés de poivrons

rouges, creme liquide œufs emmental

avec une salade de carottes dessert danette

sa fera l’affaire Hamdullah

Avatar de Balkysse

Balkysse · Posté le 10 Feb 2014 à 08:27

bonjour lebnettes, hier soir c’était salade , dés de poulet mariné et purée de pommes de terre,

à midi j’ai pas mal de restes, pour ce soir je pense à un boeuf carottes champignons avec des pâtes, et des cookies pour le goûter ,

une bonne journée!

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 10 Feb 2014 à 08:45

Chaden ravie que les croquettes te plaise 😊

Bonjour les filles , hier j’ai trouver du piment pas cher au marcher donc j’ai pris une petite cagette ( j’ai préparée de larissa fait maison

jai mis mes piment dans le couscousier pendants 1 h , ensuite j’ai enlever les graine et j’ai passez le tout au mixeur , j’ai ajouter de l’ail , de la coriandre en poudre et de l’huile d’olive ( j’ai fait 3 petit bocal ) le reste de piment je les conservée au congelo

verdict ce soir pour goûter ma hrissa !

Pour midi sa sera une assiete composer d’un mélange dognon confit de petit morceau de poivron et huile d’olive ( mes ognons confis je les prépare et je les laisse mijoter une bonne heure jusqu’à que sa devienne comme une purée ) avec sa des boulette de viande et du riz .

Avatar de Sherryfa

Sherryfa · Posté le 10 Feb 2014 à 08:55

coucou les filles!!



vos menus donnent l’eau à la bouche lol

@mya: dis, j’aimerai bien en faire de la hrissa, mon mari est amateur de har (contrairement à moi) mais est-ce que ça marcherai aussi avec du piment séché? et ça tien combien de tps (pour savoir combien untiliser vu qu’il sera seul à le consommer). merci bella!!



moi hier c’était rechta comme prévu, ce soir je pense faire des humburger maison, pas envie de trop me prendre la tête et pas en état d’ailleurs!!

bonne journée les fée du matbakh lol

Répondre à ce sujet

DZIRIELLEFORUMSFORUM CUISINE
✍️ Créez une nouvelle discussion

Retour au forum cuisine

Envie de partager vos recettes fétiches, vos secrets de grand-mère ou vos ratés culinaires ? Ce forum est le vôtre ! Parlez cuisine du bled, plats revisités, desserts d’exception ou astuces du quotidien : ici, on mijote, on goûte et on se régale ensemble !