pour hièr j’ai eu mon humberger😕 Mr m’a ammenais au snack pour mon humberger et franchement la sauce était tres tres bonne, il m’a même proposé d’emporté un autrepour la maison mais c’était bon nahit cha’hwa, c’est la 1er fois qu’il me vois comme ça entrain de désiré un plat à un moment il m’a dis t’es pas anciente par hasard mais non c impossible.
angel tu vie on algérie?, si c’est oui je te dis lokan ji takli merguez ta3 les marocains franchement ils ont une grande variétée est c’est tres bon .
ps: les filles dahaktouni avec ch’hawi, angel haweltina ga3 ya mhaynek, on tout les cas ça m’a fait un grand plaisir de vous lire kiss.gif"style="height:17px; width:36px" title="" />
manalou inchalah je vais préparée quelques truc prochainement et je les prend on photos puis je posterais inchalah.
pour ce soir je suis toujour on mode ch’hawi et maintenant j’ai envie d’un bonne mloukhiya, pas celle qui ressemble au hénni, mais je ne sais plus comment elle s’appel ailleur, car ce qu’on appel à alger mloukhiya a une autre appélation dans les autres régions algériennes, mais je me rappel pas du nom,
par contre je vais préparé une pizza pour Mr car il ne mange pas ça, mais mankhalihach fi kalbi je vais la partager avec mes beaux parents ils aiment bien ça.
je viens de trouvé son nom c’est green okra, à alger et à blida c’est ça notre mloukhiya
je préfaire la petite car elle ne contien pas les graine que je trouve désagréable
dans les autres régions algérienne la mloukhiya est une herbe qui ressemble à du hénni
je ne connais pas sont gout ni comment elle se cuisine, et je ne pense pas la gouter un jour car lj’aurais l’impression de manger du henna, mais je dirais jamais je ne la gouterais car je peut changé d’avis .
moi aussi je l’ai vu ches des voisins et sans vouloir être méchante mais c’est vraiment l’image qiue j’ai eu, ça m’a fait pensé à un chaudron de sorcière j’étais petite lorsque je l’ai vu et tout suite je me suis rappeler un dessin animé ou une sorcière mélangé un truc pareil dans son chaudron, l’imagination des enfants allah raleb j’étais petite, pour celle que je veux manger moi aussi je ne l’aimais pas mais une fois ma grande mere allah yerhamha m’a fait gouter depuis il faut que je la mange au moin une fois par an, j’ai changé d’avis mais je comprend que tu l’aime pas car moi aussi j’étais vraiment dégouté de la voir.
zina chez nous on appel jamais le pain kesra, je comprend ta réaction car on algérie les appelation changent.
mais j’ai appris pas mal de chose car on a fréquanté des gens de divers wilaya du coup j’ai appris beaucoup et je me dis hamdoulah cette différence est vraiment positive car grace à ça j’ai découvert plusiers couscous par exemple, mhadjeb des sahrawiyine, doubara qui m’équerait au début mais que mantenant je donnerais tout pour aller manger une à oued souf
hamdoulah cette différence est une richesse et les gens ne devrais pas s’arrêté à nous on la prépare comme ça et on veux rien savoir, au contraire.
Lalola: J’adoooooooooooooooooooore gnawiya ou comme a dit Tiziri Bamiya c trop bon avc de la viande sauce rouge mmmmmmmmmmmmmm mais pas el mouloukhiya on dirait du héné ça je déteste beuuuuuuuuuuuuuurrrkkkk
Oh gnawouia c’est un des plats préférés de ma mère ! Je m’en rapelle une fois elle était toute excitée d’en avoir trouvé en France elle a voulu me faire découvrir mais j’avais pas accroché..
Par contre ppur moi ce sont deux choses différentes, la molokhiya c’est cette espèce de poudre.. Je ne savais pas que l’on appelait gnawouiya molokhiya aussi..
titi je ne me rappel pas mais j’étais encore petite, mais pas gamine non plus.
oui zina je connais et j’en raffole d’ailleur hier belle maman m’en a apporté une toute chaude ki 3arfetni sayma elle me l’a fait, elle est adorable .
wellah avec syam rani ndal netchaha, w zidtou kemeltou 3liya wakila je vais préparé du pain traditionnel pour le diné mmmmm…!!!! khlas srali ki lbareh aujourd’hui ça sera du pain maison
manalou t’es une fan toi aussi, viens manger chez moi alors.
oui nadhia à alger et blida la mloukhiya on poudre ne fait pas partie de nos plat on l’a découvert chez les autres régions algériennes et c’est la gnawiya notre mlokhia mais c’est juste une autre appélation rien de plus.
aller je vais partir dans la cuisine prépré ma mloukhia (gnawiya) et je reviens, je vous lis entre temps les fillesalors chahiwni encore ça m’aide et donne de l’inspiration.
Coucou les filles jespere que vous allez bien 😊 demain je dois ramener à manger pour moi et une colègue, parce que aujourdhui c’est elle qui m’a ramené à manger avec elle… bref ^^ lol, et donc je cherche une idée de plat rapide à preparer, un truc pour le dejeuner… pas trop compliqué qu’on peut faire avec des ingredients qu’on a chez nous (et bon ^^) (sachant qu’elle n’aime pas le curry lol) merci bcp 😘
Ps : j’etais partie sur du riz… et probablement une salade… je prends toute idée !