Oh les crêpes c’est finies ca m’a dégoûté dernièrement j’en ai mangé et mes potes avaient mis trop de rhum dedans horrible je les préfère nature .. voilà les mauvais effets lorsqu’on fréquente des alcoolos lol
moi à midi j’ai mangé des ptis gratins dauphinois surgelés mais hyper bons accompagnés d’une pizza bolognaise moyennement bonne mais mangeable ..et ce soir rien comme tous les soirs
alors hière comme prévue j’ai préparé ma mloukhia (gnawiya) et je me suis régalé elle a un peut collé et ça lui a donné un bon gout fumé que j’ai vraiment aprécié comme dirais ma grande mére allah yerhamha jat mjamra, pour Mr j’ai fait une pizza au poulet avec les bords au fromage, ce soir je compte faire des filets de poisson avec du riz .
sélecto je sais que j’arrive on retard mais ça peut t’aider pour plus tard, tu peut préparé des trucs qui se mange chaud ou froid, tel que les pâtes au fromage, des mini gratins de légumes, une puré avec des dès de poulet cuit avec une sauce à base de créme fraiche si non tu éttoufe☠️, le riz aussi peut se manger froid, une salde de pâtes avec des olives, oeufs dure, … une masédoine,… j’espère t’avoir aidé.
aujourd’hui j’ai fais une pause pour syam, je suis un peut malade alors je vais récupéré un peut puis je reprend inchalah.
Merci houria 😘 ah yes les macarons j’avais oublier . En plus la dernière foi javai étudiées ma recette pour voir ou sa cloche et j’ai vu que pour monter les blanc en neige il fallait les battre a vitesse 1 ( pendant 7 a 10 m ) et moi je mettez vitesse 1 / 3 et 4 donc elle était ferme mai quand je joind mon mélange amande sucre arriver au four il n’avait pas la colorette 😊 je pense que mon erreur vien de la
Alors pr moi hier c t masfouf ftour et 3cha lol bonjour les kilos
par contre c t un week eng de gateaux pr moi; jeudi soir g fait un gateau au chocolat a base de danette"une recette de chez dzirielle" et hier j’allais faire une tarte au pomme mais comme je me suis tropmée au lieu de battre 06 jaunes d’oeufs avc du sucre g mis des oeufs en entiers alors ghadouni nermihoum du coup g fait avc un mouskoutchou et g fai une tarte au pomme voici sa recette en plus elle est très facile
Ingredients:
1 pâte brisée ou sablée
4 pommes
120 g de sucre
35 g de Maïzena
3 jaunes d’oeufs
250 ml de lait
2 cuillères à café de cannelle
Pour le croustillant :
60 g d’amandes effilées
20 g de beurre
2 cuillères à soupe bombées de sucre
Préparation
2Pelez et épépinez les pommes, coupez-les en lamelles et disposez-les sur la pâte.
3Dans un saladier, mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre, le lait, la Maïzena et la cannelle. Fouettez énergiquement. Versez sur les pommes.
4Faites cuire 30 à 35 minutes selon les fours.
5Une fois la tarte cuite, préparez les amandes caramélisées : faites fondre
j’ai une question à posé pour les haricos en conserve j’en ai jamais utilisé et je vais les testés, l’eau qu’il y a dans la boite on le gette ou en l’utilise pour la cuison🙅♂️.
mya contente de te revoir parmis nous j’espère que t’a rien de grave w bechfa 3lik inchalah.
manalou raki on mode chtara en cuisine tu me rappelle une époque ou mana3jezche pour préparé un gateau même s’il est compliqué mais maintenant plus cette motivation ses derniers temps, j’espère qu’elle me reprondra bientot car je m’amusé beaucoup à modifier les recttes à ma façon.
Lalola je te conseille de jeter l’eau et rincer les haricots, en tout cas moi c’est ce que je ferai …
Sinon j’en profite pour demander conseil moi aussi, alors le cumin j’en ai toujours eu mais je ne l’utilisais jamais car ma mère ne supporte pas son odeur et tout ce qui est cuisiné avec du cumin. Du coup j’en ai toujours aujourd’hui mais je sais pas trop avec quoi le cuisiner, dans quels plats l’incorporer et avec quelles autres épices je peux l’utiliser… J’ai besoin de vos conseils 😊
Posté le 08 Feb 2014 à 13:58
merci nadhia j’ai pensé à le getter car il contein du conservateur du coup je me suis dis il vaut mieux le getter mais je savais pas trop. merci ma belle.
pour te réponde le cummin est utilisé dans plusieur plat ytraditinnels, tel que mtawem, loubya, hmissa belkemoune, …
moi personnelement je le mélange aussi avec les viande et l’aille ça donne un gout de merguez, et le poulet ausssi mais on petite quantité ça donne un gout de chawarma, il m’arrive de le mélanger avec du curry, ou lahrour " ras hanout algérois", avec les sardines aussi, et sache qu’on générale le cummin est utilisé avec l’aille il se marient tres bien ensemble.
voila de qui me viens à l’esprit si je me rappel d’autres chose je te ferais signe
Ok merci ma chérie t’es adorable. Je l’ai utilisé une fois pour faire des pommes de terre au four avec de l’ail et plusieurs épices c’état très bon, une autre fois dans loubia mais j’avais pas aimé alors je me suis dit peut-être qu’il ne se marie qu’avec certains ingrédients… Merci pour tes précieux conseils 💋
Sinon pour les haricots le mieux c’est d’en acheter des frais ou sinon surgelés c’est mieux que la conserve. La conserve ce qu’il y a de mieux…
Oops je voulais dire *la consere ce n’est pas ce qu’il y a de mieux…
Nadia moi je raffole des épices même chez ma mère j’en avais acheté du cumin mais il est resté au placard, là je compte bien l’utiliser 😊
Sinon ta question c’est si tu peux en faire sans fromage ? Oui bien sûr d’ailleurs le vrai gratin dauphinois se fait sans fromage à la base… Donc tu peux t’en passer. Sinon j’avais vu dans une émission que certains remplacent le fromage par de la chapelure pour qu’il y ait un effet gratiné…
merci à toi aussi nadhia kiss.gif"style="height:17px; width:36px" title="" /> c’est ma curieusité qui m’a poussé à essayer les conserve pour voir la différence.
nadia13, tu peut faire une sauce béchamèle sans fromage rappé, et si t’a du fromage on portion utilise le si non pour la béchamèle c’est pas indispensable, je te conseille juste de mettre de la noix de muscade et laisser le beurre on dernier pour garder une bonne odeure.
Nadia si tu a de le creme fraîche et un eouf , tu peu mélanger la creme fraîche ( 2 c a s avec 1 jaune d’oeuf ) tu met des pomme de terre dans ton plat a gratin t’ajoute un fond de lait et d’eau et ton mélange creme / eouf , sel , noix de muscade et poivre avec sa un filet d’huile d’olive et au four a feux dou 40 m a surveiller avec une bonne salade verte
Pour ce soir il yaura de un gratin de macaroni au fromage ( c’est très simple a faire ) je fait bouillir les macaronis ensuite je les met dans un plat a gratin avec de la creme du beurre et de lementale ( c’est meilleur quand on a de la mozzarella ) sel , poivre et hop pour 15 minute au four
accompagnee d’un assortiment de cachir / jambon de dinde et pâte de volaille
javais envie de préparée un gateau au choc pour demain au goûter mai j’ai pas la force un peu crevée pfff