midi paella,ce soir,je ne sais pas..pas envie de cuisiner 😳
pour le réveillon,fruits de mer,salades variées,plat principal?dessert peu-être un roulé à la crème pâtissière mélangée au chocolat.et plein de chocolat.inch allah.
mimou : mmmmmmmm le poisson j’adore ici en algerie c’est pas le top mais bon wech ndirou ?
ta bie raison va au resto de lhotel kalchi rohak
pour nous sa sera si dieu le veux : un hors d’oeuvre , vol au vent , dinde rotie , riz , pomme de terre fourré au fromage , et en dessert une buche de chez un grand patissier c’est super cher cette année mais bon mara fel 3am
jai rien lu mais je viens de manger les restes tt contente de ne pas me casse la tete une bon caviar daubergine avec du zit zitoune que jai ramenr dalagerie et un peu de mon tajine foul qui me reste davant hier peut etre je me rappel meme pas 🤔 mais lessentiel el hamdoulah.
sinon le dinner sa sera peut etre pasta au seefood ou du foi de beef et une puree jai pas encore decide.
Il y-a pas de quoi, non, ya3ni 3ayni mizani, mais pour le poivre rouge piquant et le pouvre noir, je ne mets pas beaucoup parceque il y-en a qui ne supporte pas le piquant. Donc 3inék mizanék, par contre pour le gimgembre et le safran et le poivron rouge, tu peux mettre une quantité égale.
Hahaha, kh’lasse, tu le fais sauce rouge ou sauce blanche, si tu le fais sauce blanche, il y-a un petit astuce que je fais, je mélange un peu de farine, juste un peu avec un peu de sucre et de vinaigre que je rajoute en dernier. mais vraiment juste un peu.
Coquillage, je pense que je vais faire sauce blanche, merci pour l’astuce je vais l’essayer!!
Sherry, ça fait 2 mois que j’ai pas cuisiné donc la soupe mazal je vais y aller doucement, salade yes j’y ai pensé simple verte, tomates et maïs puisque olives dans le tajine.
En Algérie en général les salades/entrée avec le tajine c’est salade verte et soupe yak?
la recette est facile et ne prends pas bcp de temps
jai fais bouillir mes pates linguine avec sel et un peu de lhuile pour que sa ne colle pas
ensuite dans une poéle je vais faire fondre une cuillére de beure puis je frits mes escaloppe coupé en dés avec un peu d’ail puis je mets sel poivre et basilic et une petite cuillére de moutarde avec sa donne un bon gout puis tu peux mettre la craime fraiche cest facultatif puis tu rajoute tes pates cuites et tu verse du frommage rapé sur le menu et voila tu te serve 😋
Today poulet aux olives et champignons avec des frites.
Crêpes au nutella pour le goûter.
Ce soir il reste des olives et champignons, je rajouterai soit du riz soit de la purée.