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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 378)

Posté par Dzirielle · 23150 réponses · 1.2M vues


Avatar de Sherryfa

Sherryfa · Posté le 29 Dec 2013 à 11:08

alors finalement j’ai décidé de le faire en papillotte accompagné de légum lumiere.gif"style="height:22px; width:29px" title="" />s

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 29 Dec 2013 à 11:55

Coucou les filles, hier j’ai fait une tarte meringué au citron, mais je pense que j’ai mis un peu plus de gras sur ma pate sablé, la pate tombait en miette, mais c’était bon.

Avatar de yasminelys

yasminelys · Posté le 29 Dec 2013 à 12:25

bonjour les filles, alors moi aujourd’hui ça sera de la chorba frik mais je ne sais pas avec quoi l’accompagner, des idées?


Avatar de nadhia

nadhia · Posté le 29 Dec 2013 à 12:33

salut yasminelys, tu peux faire des salés si tu as de la pâte feuilleté (au fromage, thon, saumon bref ce que tu veux), une quiche ou tarte salée, ou encore des maakoudas.

Samo bravo, ton roulé est très joli 😉

Sherry ton gratin de clémentines de l’autre fois, alors verdict ?

Ce midi hamburgers maison avec frites et pour le goûter brownie. Ce soir je ne sais pas encore mais envie de légumes.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 29 Dec 2013 à 12:35

Salam les filles 😘 vous m’avez manquée !! Jespere que vous allez toute bien ana labess hamdoulilah

pour midi j’ai préparée des pavées de thon ( en promo ) fritt dans la farine avec des frittes en sauce tomate et un peu d’ail

pour ce soir j’ai envie de faire un bon tagine ( je vien de m’acheter un tagine en pierre cuite ) donc il faut que je le bâtisse lol

je c’est que la cuisson se fait a feux doux donc je préparerais mon tagine vers 18h je vai d’abord y mettre un peu d’huile d’olive des ognons du persil et paprika

je laisse rissolée et j’ajoute sel poivre cumin un peu de canelle et une tomate râpée ensuite j’ajoute des morceau de viande ( coupe en morceau ) et ensuite un peu de petit poid et un peu de pomme de terre

voila je vai donc essayée ce mode de cuisson jespere que je vai le réussir parceque c’est la première foi que je cuisine avec un plat en terre cuite

… J’adore je m’imagine en train de saucée mon pain mmmmm


Avatar de nadhia

nadhia · Posté le 29 Dec 2013 à 12:39

Myafine tu me donnes envie avec ton tajine lumiere.gif"style="height:22px; width:28px" />

Avatar de yasminelys

yasminelys · Posté le 29 Dec 2013 à 12:42

nadhia merci pour la proposition mais j’ai pas de feuilleté

myafine tu nous donne l’eau à la bouche avec ce tadjine

Avatar de Sherryfa

Sherryfa · Posté le 29 Dec 2013 à 13:26

@nad: je ne l’ai tjr pas essayé, l’autre fois je l’ai remplacé par la tarte au citron… je t’en dirai des news dès que je l’essaye!!

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 29 Dec 2013 à 15:12

Hi hi ( rien de mieu qu’un bon plat de chez nous hein ?! ) jespere que le résultat sera a la hauteur de mon estomac mdr en tout cas la cuisson sur tagine donne un goût très différent des cuisson sur l’inoxydable .. ( j’ai oubliée un peu d’eau et il ne faut pas trop remuée le plat ) 😊


Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 29 Dec 2013 à 15:20

bonjour les gourmandes,

coucou mya,ton tagine avant de l’utiliser,remplis le d’eau et fait bouillir ,ça va le nettoyer.et voilà il est prêt à recevoir des aliments.

samo,j’ai goûter ton rouler avec les yeux,c’est très bon.

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 29 Dec 2013 à 15:21

coucou Myafine , on veut une photo ,on veut une photoenlightenedenlightenedenlightenedenlightenedenlightened

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 29 Dec 2013 à 15:26

Vous me donnez faim les filles.

Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 29 Dec 2013 à 15:28

mya,désolée,je n’avais pas vu que ton plat est déjà préparer.🫣

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 29 Dec 2013 à 15:36

Salam houria , merci du conseil non je n’ai pas encor préparée mon plat .. Je vai faire comme tu ma dit

promis samo si le résulta est top je prend une photo 😘


Avatar de PeneLoppE

PeneLoppE · Posté le 29 Dec 2013 à 15:39

emmm samo donne moi la recette plzzzzzzzzzzzzzzzzz🤲

Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 29 Dec 2013 à 15:39

ok mya,bisou.

Avatar de Chiflora

Chiflora · Posté le 29 Dec 2013 à 21:45

merci soula c’est gentil ma bella ! gros bis mais dites moi les filles quand vous utilise la crème fraîche ,vous ne trouvez pas qu’elle a un gout un peu acide ( je parle de la crème épaisse) ?

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 29 Dec 2013 à 22:05

coucou penelope ,

merci ma belle ecoute la recette exact de la genoise utilisé sur un autre laptop ,je veux pas te donne des mesures pas trop sur mais stp donne moi du temps et inchallah je te la donne promis ma belle ,si tu sens que j’ai oublié rappel moi et sors ton rouleau😠

Avatar de ilhamserine

ilhamserine · Posté le 29 Dec 2013 à 22:27

Il a l’aire trop bon ton nouveau plat Soula. J’en avais jamais entendu parlé. Mercii pour la recette que j’essayerais sans doute.

SAMO ton gâteau est un biscuit roulé n’est ce pas? Bien réussir. J’adore, surtout avec de la confiture fraise huum..

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 29 Dec 2013 à 22:32

Merci ma puce t’es adorable, oui c’est ca inchallah je vous poste la recette soon😁

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de houria0563

houria0563 · Posté le 30 Dec 2013 à 12:27

bonjour,

pour ma génoise,qui est très facile à faire et lègére.

ingrédients:

-4 oeufs

-100 gr de farine

-100 gr de sucre

-1/2 sachet de levure chimique.

séparer les blancs d’oeufs des jaunes,puis mèlanger les jaunes avec le sucre.

rajouter ensuite la farine et la levure petit à petit,bien mélanger .

monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

incorporer délicatement les blancs montés en neige à la préparation(jaunes d’oeufs,sucre).

dans un moule à génoise,étaler une feuille de cuisson ou beurrer et fariner le moule.

verser la préparation et enfourner 10 à 15 minutes à 150 °C.

sortir la génoise du four ,déposer un torchon mouillé sur la génoise,laisser refroidir environ 10 minutes.

garnir votre génoise de votre choix,et faites un roulé.

chiflora,pour ta crème,vérifies la date,moi j’achète la crème fraîche 100% naturelle de yoplait.






Avatar de Sherryfa

Sherryfa · Posté le 30 Dec 2013 à 15:19

pour ce soir je pense à un velouté de légumes et tadjine djben ou bien gratin de poulet.

je compte aussi faire ma crème au citron pour le diner de demain…

Avatar de linadahbia

linadahbia · Posté le 30 Dec 2013 à 15:29

tu me donne sherryfa la recet

Avatar de Sherryfa

Sherryfa · Posté le 30 Dec 2013 à 15:39

laquelle des 3?

Avatar de soula

soula · Posté le 30 Dec 2013 à 22:01

moi jai fais une soupe de légumes plus bourek aux pommes de terres

Avatar de nadhia

nadhia · Posté le 31 Dec 2013 à 11:16

Beignets de choux-fleurs en sauce pour ce midi avec salade de fruits.

Ce soir salade de carottes, poisson au four, croissants de saumon, et buche.

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 31 Dec 2013 à 11:20

Pour ce soir ça sera douidiya avec du poulet, à midi je ne sais pas. peut-étre pizza au thon.

Avatar de Sherryfa

Sherryfa · Posté le 31 Dec 2013 à 11:29

hier c’était finalement des frittes salade préparées par monsieur, trop claquée pr faire quoique ce soit…



ce soir, je ne sais pas encore, ça d"pendra de l’heure à laquelle je rentrerai…

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 31 Dec 2013 à 16:14



Coucou les filles
Ce matin j’ai préparez en vitesse des petites bouchée au paprika pour l’apéritif de se soir ( entre deux discussion au forum lol ) et j’ai fait aussi une bûche , au début je devais préparée un gateau au choc blan mai les enfants on insister pour avoir une bûche choc dans ma garniture jai mi que l que morceau de kiwi . donc changement de programe a la dernière minute

La cuisine est dans un état ! Bon se soir quand je rendre il me reste pas grand chose .. Je vous souhaite une bonne soirée auprès de vos proche 😊


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Voila

Avatar de diamant_noir

diamant_noir · Posté le 31 Dec 2013 à 16:30

bessahtekm myafine ça a l’air délicieux , trés bonne année a tous 💖

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de ilhamserine

ilhamserine · Posté le 31 Dec 2013 à 16:48

Très belle bûche Mya, bsahatkoum 😊 Moi aussi je suis entrain de faire ma bûche et ma mère le plat de poisson au four. Comme tu la bien dis, comme on a des invitées, c’est pour éviter de tout faire le soire.

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 31 Dec 2013 à 16:52

Merci diamant noir 😘 la y selemek meilleur vœux

merci ilham franchement je les fait vite pas eu le temp de la décoré comme je voulai .. Je te souhaite une très bonne soirée auprès de tes proches ! Profite en

ps ton billet ma fait rire 😊 merciiiiii

Avatar de Sherryfa

Sherryfa · Posté le 31 Dec 2013 à 16:54

bsahetkoum la buche mya!! bien réussie en tt cas!!



est-ce que tu peux nous donner la recette des bouchées stp?



@ilham: la chance de se partager les taches!! moi jme tape tt tte seule lol heureusement que g choisi des truc légers…



bonne années à vous les fées!!

Avatar de Magalie

Magalie · Posté le 31 Dec 2013 à 16:58

Super Myafine!!

T’as assuré!miam miam….enlightened






Avatar de ilhamserine

ilhamserine · Posté le 31 Dec 2013 à 16:58

De rien ma belle et merci à toi!!

Moi je viens de sortir le biscuit du four, je le laisse se refroidir. Là je vais voir avec quoi je peu le décorer, je pense plutôt à une crème au beure ou au chocolat tout simplement.

Très bonne année à toi et à touts les êtres que t’aime. Que du bonheur inch’Allah. Bonne soiré 😘

Avatar de ilhamserine

ilhamserine · Posté le 31 Dec 2013 à 17:02

Ouaiiis Shrry, j’avoue que ça aide.. Mais c’est tout ce que je lui laisse faire. Même si je suis KO j’aime tout faire seule 😁. De toute façon elle dois partir à la station du train pour les invitées. Donc thanya manha!

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 31 Dec 2013 à 17:18

Merci magalie je te souhaite une très bonne soirée meilleur vœux

sheryfa se sont des petits cake saler , a base de fromage / paprika / épice je te donnerez la recette demain parce que je les pas sur moi ..

Avatar de nadhia

nadhia · Posté le 31 Dec 2013 à 17:42

Super ta buche Mya !

La mienne ratée => en miettes lol donc je vais réutiliser les morceaux cassés dans une verrine, avec crème, chocolat, bref j’vais improviser.


Avatar de ilhamserine

ilhamserine · Posté le 31 Dec 2013 à 19:47

Voici mon menu, on a fait comme prévu poisson au four, salade garnié, oeufs au thon, quiches à la béchamel et au crevettes, patate sauté et comme dessert des fruits ds des assiettes de pate brisé.











Et la voila la bûche pour la soiré:



Bonne soirée…

Avatar de nadhia

nadhia · Posté le 31 Dec 2013 à 20:14

Ilham mmmm ça a l’air bien bon tout ça ! Et bravo pour ta bûche !
Bsahtkoum et bonne soirée 😊

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