Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 344)

Bonjour les filles Oui Samo tu as raison je posterai sur l’autre topic 😊

Lartista light moi je dis une belle salade composé comme à dit Sinfoura des velouté soupes différentes purées ou du poisson en papillote

Bonjour les filles!

j’ai besoin d’inspiration, je veux préparer deux repas ce soir, mais alors deux trucs qui ne m’obligent pas à rester debout très longtemps car g vraiment mal o dos en ce moment…

j’ai pensé à une chtitha lham + frittes pour ce soir et une jardinière pour demain…

je rajouterai une soupe de légumes.

vs avez d’autres idée?

a Sherryfa : ben ca depend ce que tu as dans le frigo .. mais une chtitha lham c un pas un peu lourd le soir avec des frites en plus …

pq pas quelques chose de gratine dans le four rapide et facile : genre gratin courgette/ chevre, pomme de terre saute ( plus light que les frittes) … pour a soupe il fait un peu chaud en plus ramdan rahou jay on aura plein la soupe en plus il fait chaud …

alors t’as quoi comme ingredients ?

shérryfa esque tu aime le plat de boulettes de viande hachée a la sauce tomate et oeufs tres bon et ne prend pas bcp de temps tu peut le faire aussi avec des merguez " saucisse" coupé en petit morceaux et la sauce tomate aussi si ta pas le temps tu l’achète prête c rapide et bon.

soussou nous appele ça : tadjine kefta ; c’est facile à faire et tres bon

wi sinfoura c tres bon tu peu méme le faire cuire au four👍

sa fait presque tt une semaine que je fais tt les jours du pain lyoum c bon je fais rien sa sera riz.

sinn sinfoura lamona a bien gonfler et je sens son odeur dans tt la maison.jai hate de la goute lol.

j’ai jamais essayé au four, tu mets quoi comme epice dedans ?

bonjour les filles,

hier soir,j’ai fait du couscous avec des fèves et elben.

pour midi,c’est lentille,filet de poisson(grenadier)au four sur un lit de tchoukchouka(légumes).bon appétit.

bessahtekoum magno .. moi j’ai aimé le gout le zeste de citron donne beaucoup de gouts 😊

@ leymouna : chez moi la soupe c’est toute l’année (on la mange tiède et sans pain, c’est nutritif et léger)

@sinfoura & soussou: est-ce que vous pouvez me donner la recette? je ne connais pas ce plat ^^

@pas envie de gratins, je réserve ça pour le weekend (je prévois un gratin de poulet et des lasagnes)

bjr les filles je me join a vous hier g preparer une salade de patte et de la sol frit pour mon mari et grillé pour moi, et aujourdhui jai envie de faire genre un gratin mais je n sai pa lekel donc je vai minspirer de vos idées

tiens shery comme j’ai pas l’epice kefta je mets un peu de cumin à la place

http://www.couscousetpuddings.com/article-kefta-ou-boulettes-de-viande-hachee-aux-oeufs-85884852.html



mariane qu est ce tu as AU FRIGO

Sinfoura je met que le poivre et paprika sinon des fois je rajoute un peu de felfal har dans la sauce MR l’aime bien.

alors voila sinfoura pour les legumes:courgette carotte aubergine,tomate, poivron, oigion , pomme de terre, comcombre, laitue harico vert c tout c qui me reste comme legume et viande jai: poulet et viande hachée c tout pour le moment mai c pa grave meme si tu as une recettte que g pa les ingredient j peu acheter en rentrant a la maison ce soir

voila pour celle au four

http://nesyla.over-blog.com/article-boulettes-de-viande-aux-oeufs-et-a-la-sauce-tomate-57813194.html

Zuuuuuuut g pas accès aux sites 😭

quelqu’un peut me poster le contenu svp?

bjr les filles ,cherry j’etait entrains de vous lire ,j’ai trouvé la recette :

Ingrédients pour 4 personnes:

Pour les boulettes:

♣ 400 g de viande de boeuf hachée,

♣ 1 oignon,

♣ Un petit oeuf,

♣ Une pincé de sel,

♣ Une belle poignée de persil haché,

♣ Un peu d’huile pour frire,

Pour la sauce tomate:

♣ 4 belles tomates bien mûres,

♣ 2 gousses d’ail,

♣ Une feuille de laurier,

♣ 1/2 c à c de poivre rouge,

♣ 1 c à s de concentré de tomate,

♣ Huile d’olive et sel,

♣ Un verre d’eau,

♣ 4 à 5 oeufs (ou plus selon vos désires).

Préparation:

♣ Dans un saladier, mélanger la viande hachée, l’oignon râpé, le persil haché, le poivre noir et une pincé de sel,

♣ Casser dessus un petit oeuf et bien mélanger,

♣ Former des boulettes et les faire frire dans de l’huile,

♣ Préparer la sauce tomate en portant sur feu moyen un peu d’huile d’olive, les tomates épluchées et coupées en petits dés ainsi que les deux gousses d’ail bien écrasées,

♣ Assaisonner de poivre rouge, poivre noir et une pincé de sel,

♣ Diluer le concentré de tomate dans un verre d’eau (250ml) et arroser avec le mélange précédant. Ajouter la feuille de laurier at laisser réduire de volume.

♣ Une fois que le tout ait bien épaissi, le verser dans un plat allant au four, dresser les boulettes dessus et casser les oeufs en les espasçant,

♣ Enfourner et retirer lorsque le blanc aura pris.

je crois que c’est fait !!

merci les filles mais j’ai aucune envi de manger de la soupe avec cette chaleur 🙁 je cherche encore …

sheryfa tu peux faire des pates en sauce ou un gratin de pate ou du riz au poulet ou encore un chtitha batata dsl je ne suis pas du tout inspirée c jours ci :s

mariane y a un gratin de poulet pomme de terre que j’adore :

tu fais une sauce blanche : oignons aile huile sel poivre et tu mets ton poulet ( de preference le blanc de poulet). ne mets pas bcp d’eau je dirai 2 ou 3 verre

entre temps prend tes pommes de terre coupe les en cube et fais les frire .

quand le poulet est cuit retire le et emmiette le et rajoute le au pomme de terre frites .

dans un plat a gratin : mets le melange ( poulet + pomme de terre ) et verse par dessus ta sauce n’en mets pas beaucoup environs 2 louches c’est juste pour que le gratin ne soit pas secs, ensuite mets de la chaplure par dessus et un peu de fromage et hop au four

bleudazur : merci pour la recette elle à l’air trop bonne mmmm

les filles comment faire pour ecrire sur photo ?

Bonjour les filles,

Mariane, moi aussi j’ai une recette d’un gratin poulet que j’adore :

tu fais revenir le poulet avec l’oignon, sel, poivre, mouille avec l’eau, laisse cuire puis émiette le poulet

Dans un moule à gratin, mettre une couche de pomme de terre coupées en dés et frites, puis une couche de poulet + le fromage vache kiri + le persil, ajouter une autre couche de pomme de terre.

Battre les œufs + la sauce + le persil + crème fraiche liquide

Parseme de fromage rapé et fait gratiner 20 min.

@sinfoura: tu peux l’éditer sur paint ou copier sur power point et ajouter une zone de texte

@bleu: merci 😊

wi sinfoura et oceane j la connais vos recette se ressemble un peu c c ekon appelle tajine djben merci pour vous les filles vous me lavez rappeler j vai le faire pr mr et pr moi autre chose car j mange pas les fritures

Mariane, tu peux cuire tes pomme de terre à la vapeur et mettre juste des oeufs avec un peu de fromage rapé pour éviter que ce soit trop gras pour toi !

bonjour les filles je sais que ça fait un baille pour aujourd’hui sur la demande de mon cadet j’ai fait t3am je dois dire qu’il le préfere a la berboucha sétifienne pour le désert des verrines que je viens de poster sur mon blog et pour le goûter des croissants briochés que je posterai ce soir ou demain inchallah

Bonjour les filles,

C’est quoi berboucha mama?

Comme mon mari est absent, je cuisine pratiquement pas, je ne mange que des légumes et des grillades. Par contre, je pense à un bon diner pour son retour.

Une soupe au poisson légère

Avocat mayonnaise crevettes en entrée

Poulet à l’indienne avec sa sauce à la menthe accompagné de légumes (caramélisés peut-être)

Tarte au citron comme dessert

c’est le couscous sétifien perlita

il est différent du couscous ordinaire?

bonjour les filles 😊

hier finalement j’ai passé la nuit chez ma mère donc on a mangé sfiria avec une sauce blanche au poulet et du hmiss, des fraises au sucre et des abricots c tt

pour ce soir je ne sais pas encore

bonjour les filles hier j’ai mangé : RIEN..j’avais pas envie de cuisiner trop la flemme

bjr sinfourati comme jarrive pas a ecrire sur les mur je te repond ici cetait bon mais la prochaine fois sa sera meilleur je corrigerais les erreurs. pr moi hier cetait du riz blanc parfume a la citronnel, et des creuvette en sauce tomate et champignon.

aujourdhui dejeuner jai fais salade de pomme de terre carottes oeufs…etc et javais marine du blanc poulet que jai cuit.

le soir je ne sais je pense faire pizza peut etre.

Bonjour les cordons !!

hien maman m’avait ramené des crevettes en sauce rouge, j’ai donc ajouté du riz au safran et des fruits.

j’ai fait un hachis pour aujourd’hui que g faillit laisser brûlé 😳 le fromage n’a pas fait que fondre… je vous dirai le résultat

les filles donnez moi si vous avez des recettes avec des olives vertes !! apart tadjine zitoune !!

ps: j’aime pas trop les quiche

sinfoura tu peux faire un tadjin djben aux olives vertes sinon une pizza avec plein d’olives et sinon des salés ou même des vol au vent au olives des gratins aux olives et des salades c tout ce que je vois pr le moment

larista comment tu fais ton tadjine jben , pour moi tadjine jben cest viande hachée et frrrrrrrrrromaage lol

et quoi stp comme gratin aux olive je beug

voilà je t’ai copié une recette

Recette Tajine jben

Ingrédients Tajine jben


1 blanc de poulet
curcuma
sel
poivre
Smen (beurre)
6 oeufs
Une demi-tasse de chapelure
1 tasse de lait
125 g de gruyère
1 cuillère à café de levure chimique
6 "Vache qui rit"
persil haché


Préparation Tajine jben

Coupez le poulet en 4. Faites-le revenir, dans le beurre, avec les épices. Recouvrez d’eau.

Quand le poulet est cuit et la sauce réduite, émiettez le poulet et réservez le jus. Laissez refroidir.

Dans un saladier, mélangez les oeufs, les fromages, la chapelure, le lait, la levure et le persil. Ajoutez le poulet et la sauce, puis salez et poivrez.

Versez dans un moule bien beurré. Faites cuire au four, préchauffé à 180 °C, pendant 20 minutes.



tu peux faire aussi un cake salé avec olives vertes noires et du fromage et aussi de la patée de volail ou de la dinde fumée ….

merci pour ces recette lartista 😘