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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 343)

Posté par Dzirielle · 23150 réponses · 1.2M vues


Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 11:07

coucou les filles

ce soir ça sera inchaleh une chekchouka (avec des pivrons rouge tomate et oeufs) et des frittes

si vous avez des recettes pour les poivrons rouges je suis preuneuses

Avatar de perlita

perlita · Posté le 11 Jun 2013 à 11:28

Belle maman fait du 3akri avec des poivrons rouges piquants ou doux. Elle les fait sécher puis les mixe finement. Une épice home-made!

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 11:32

perlita comme elle fait pour les faire secher sans qu ils pourissent ?

Avatar de sousouangel

sousouangel · Posté le 11 Jun 2013 à 11:34

salam sinfoura j’adore les poivrons rouges en salade je les grilles pour enlever la peu puis couper en lanière je les fais sauté dans de l’huile d’olive et l’ail et je rajoute du cumin.

je le rajoute aussi a mes plats poissons allant au four sa ce marri bien et aussi avec le calamars en sauce rouge.

Avatar de sousouangel

sousouangel · Posté le 11 Jun 2013 à 11:36

enlever la peau pas peu😉.

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 11:36

je fais la même salade que toi soussou sauf que je ne les remets pas sur le feu apres avoir enlever la peau, je les coupe en lamelles je rajoute ail huile d’olive sel et poivre et miaaam

Avatar de sousouangel

sousouangel · Posté le 11 Jun 2013 à 11:43

pour que les poivrons ne pourrissent pas tu doit les laisser égoutter puis les mètre sur une planche et laisser bien sécher quelque jours tu peu les mètre au soleil et n’oublie pas de les faire tourner pour qu’il sèchent des deux cotés.

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 11:45

merci pour les conseils 😘, faut deja que j’ai du soleil pfffffff il pleut tout le temps oulach smicha ici

Avatar de sousouangel

sousouangel · Posté le 11 Jun 2013 à 11:55

pauvre sinfoura heuresement chez nous le soleil et la.smiley

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 11:58

raki testechfay fiya …hay fik angry

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de perlita

perlita · Posté le 11 Jun 2013 à 12:06

Sinfoura, elle les nettoie, les épépine et les met au soleil, elle les étend comme du linge avec des épingles, ça sèche sans pourrir.

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 11 Jun 2013 à 12:08

bj Sinfourati sa va , alors pour ce soir encor no idea .



et les brownies tu les essai quand comme ca tu va me poster une belle photo.

Avatar de perlita

perlita · Posté le 11 Jun 2013 à 12:09

dommage sinfoura, tu auras peut-être du soleil en été

ca donne envie votre salade de poivron!

Avatar de Selecto23

Selecto23 · Posté le 11 Jun 2013 à 12:25

Hahahahaha Sherry c’est vrai que j’utilise bcp ce mot en ce moment, mais allah ghaleb c’est vrai lol

Mouah voici la recette, c’est Dzirielle qui l’avait postée : http://www.lesrecettesderatiba.com/article-55304295.html

Sinon tu mets ce que tu veux dans le fond ca marche meme avec du chocolat je pense, perso à la maison il ont adoré la creme au lait donc fais toi plaisir et rodili lakhbar 😘

Merci pour toutes ces recettes les fifi je vais faire sensation cet été 🤡

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 12:32

perlita merci pour l’astuce, en esperant que le soleil soit au rdv 😘

samooooooo je vais bien hamdouleh, un peu de stresse au boulot et toi … j’ai vue ta recette weleh je veux la faire mais j’ai pas de noix 🙁 at home, des que j’en achete je la fais et une photo à l’appuie

Avatar de lartista

lartista · Posté le 11 Jun 2013 à 12:34

BONJOUR LES FILLES ^^

^sinfoura : tu sais je cuisine toujours avec le poivron rouge et toute l’année donc tu laves et coupes le poivron que tu cuis à la vapeur jusqu’a ce qu’il devienne fondant ! ensuite tu le mixes et tu le mets dans la cubes de glaçons et tu congèles après mets le dans une petite boite que tu gardes tjrs o congélateur

et à chaque fois que tu fais une sauce rouge soupe couscous … tu mets un cube dans ta marmite et ça donne un goût extra !!!

ps je le mets même dans les sauces qui devraient eêtre blanche mais elles changent de couleur et ça ne me dérange pas pourvu que le bon goût soit au rdv ^^




Avatar de oceanemimi

oceanemimi · Posté le 11 Jun 2013 à 12:40

Bonjour les filles,

Sinfoura, pour le poivron rouge, comme lartista vient de le dire il est bon dans tous les plats à base de sauce rouge, tu peux vraiment le mettre par tout, il donne bcp de saveur surtout dans une chtitha ou charmoula (poisson, foie, carottes …)

Moi je fais comme ma mère, je le cuit à la vapeur, je le mixe bien, je lui rajoute de l’huile et je le mets dans des bocaux au congélateur, quand je cuisine je fais sortir mon bocal, je prends l’équivalent d’une petite cuillère à café et je remets au congélo, il peut aussi se conserver au frigo mais pas aussi longtemps qu’au congélo.

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 11 Jun 2013 à 12:40

👍 brovo sinfourati ,comme ca je vais rapporter ton feedback au chef Jack .

et pour le stress du boulot je connais tres bien ca ,in my daily work et surtout quand Nessie et pas la .

so just take it easy dear.

Avatar de perlita

perlita · Posté le 11 Jun 2013 à 13:07

Ah génial vos idées les filles!!!! Je ne savais pas qu’on pouvait ajouter du poivron rouge mixé aux sauces rouges! J’en prendrais dés que je ferais un tour au marché!

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 13:36

merci les filles pour cette astuce je vais surement la faire pour l’utiliser durant le ramadhan 👍

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de lartista

lartista · Posté le 11 Jun 2013 à 13:57

je t’en prie et son prix est au plus bas pendant l’été donc je te conseille d’acheter de bonnes quantités pour l’utiliser durant les périodes où son prix triple voir quadruple


Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 13:59

oui c’est ce que je compte faire, je dirai aussi à maman qu ’elle le fasse aussi 😊

mwah lartista

Avatar de lartista

lartista · Posté le 11 Jun 2013 à 14:34

mwah sinfoura lol

je viens de poster une recette et y a du poivron rouge dedans, j’attends la validation de l’admin 😊

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 14:36

merci des qu’elle sera publiée je jettrais un coup d’’oeil

Avatar de lartista

lartista · Posté le 11 Jun 2013 à 14:56

je t’en prie ma belle

Avatar de TInhinane

TInhinane · Posté le 11 Jun 2013 à 19:29

Salam les belles .

Hier c etait des brochettes du saumon avec une bonne salade et pomme de terre au four, au dinner une grande tourte epinard , viande hachee, olives , fromage et une salade aussi.

pour today comme je suis seule alors ca sera une jardiniere a midi , pour le soir allah a3lam. Kiss

Avatar de galak23

galak23 · Posté le 11 Jun 2013 à 21:39

Salut les girls ça va ce soir Pizza au thon Poivrons Olives Pate faite maison 😊 j’ai fait des clafoutis for my mummy qui m’en a demandé et je vous poste le cheesecake que j’avais fait la fois dernière 😊

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Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 22:28

emmm ça donne vraiment envie galak, lah ybarek

donnes les recettes stp 😊, le cheesecake etait comment ?

Avatar de galak23

galak23 · Posté le 11 Jun 2013 à 22:34

Salut ma belle le cheesecake etait top sincèrement 😊 mais le meilleur reste celui de star buck 😊

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 11 Jun 2013 à 22:37

tu me donne trop envie, c’est tres beau .. quand tu aura le temps donne nous la recette stp

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de sousouangel

sousouangel · Posté le 11 Jun 2013 à 22:43

mmmm ya3ték saha galak chatra donnne moi stp ta recette clafoutis.

Avatar de galak23

galak23 · Posté le 11 Jun 2013 à 23:06

Hello Sousou ça va 😊 Oui je kiff cuisiner

Clafoutis:

500gr de cerises

3oeufs

100g de Sucre en poudre

100g de farine

250ml de lait

100g de beurre

Extrait de vanille ou sucre vanillé

Sucre glace

Dans un blender ou au fouet ajouter la farine les oeufs bien melanger ensuite ajouter ke sucre et la vanille

Faire fondre le beurre et l’ajouter à la pate ainsi que le lait

Dennoyauter les cerises (j’ai utiliser un trombone lol) les disposer dans des ramequins beurrés et fariné et ajouter la preparation

Faire cuire 30 mn à 180degrés et servir frais 😉


Avatar de galak23

galak23 · Posté le 11 Jun 2013 à 23:08

J’ai oublier 100g de crème fraiche et saupoudrer de sucre glace à la fin 😊

Avatar de Zina20002000

Zina20002000 · Posté le 11 Jun 2013 à 23:26

Jaime trop les clafouti à la cerise snif

Avatar de sousouangel

sousouangel · Posté le 11 Jun 2013 à 23:49

Merci ma belle.😘

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 11 Jun 2013 à 23:56

salem zinati big kisses .

pour ce soir j’ai fais riz et poulet avec sauce blanche .

Galak : ca serais plus pratique si tu postais tes belles recettes sur la rubrique Recettes de Cuisine.

comme ca un plus grand membre de personnes vont profites comme la dit Dzirielle plus haut,merci ma belle tu nous regale bien.

Avatar de Zina20002000

Zina20002000 · Posté le 12 Jun 2013 à 00:00

Coucou tata samo bsahatkoum lahcha jai envie de patissserie o milieu de la nuit lol

Avatar de sousouangel

sousouangel · Posté le 12 Jun 2013 à 00:04

zina j’ai un bon flan au frigo si ta faim je te l’envois par msg.😉

Avatar de Zina20002000

Zina20002000 · Posté le 12 Jun 2013 à 00:22

Lol Merci soussou je vien de manger un flan sans pâte mais ca na pas suffit lol

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 12 Jun 2013 à 09:22

coucou lartista , dans l’esprit light tu as les soupes ou veloutés , il aime ça ton homme ?

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