salam sinfoura j’adore les poivrons rouges en salade je les grilles pour enlever la peu puis couper en lanière je les fais sauté dans de l’huile d’olive et l’ail et je rajoute du cumin.
je le rajoute aussi a mes plats poissons allant au four sa ce marri bien et aussi avec le calamars en sauce rouge.
je fais la même salade que toi soussou sauf que je ne les remets pas sur le feu apres avoir enlever la peau, je les coupe en lamelles je rajoute ail huile d’olive sel et poivre et miaaam
pour que les poivrons ne pourrissent pas tu doit les laisser égoutter puis les mètre sur une planche et laisser bien sécher quelque jours tu peu les mètre au soleil et n’oublie pas de les faire tourner pour qu’il sèchent des deux cotés.
Sinon tu mets ce que tu veux dans le fond ca marche meme avec du chocolat je pense, perso à la maison il ont adoré la creme au lait donc fais toi plaisir et rodili lakhbar 😘
Merci pour toutes ces recettes les fifi je vais faire sensation cet été 🤡
perlita merci pour l’astuce, en esperant que le soleil soit au rdv 😘
samooooooo je vais bien hamdouleh, un peu de stresse au boulot et toi … j’ai vue ta recette weleh je veux la faire mais j’ai pas de noix 🙁 at home, des que j’en achete je la fais et une photo à l’appuie
^sinfoura : tu sais je cuisine toujours avec le poivron rouge et toute l’année donc tu laves et coupes le poivron que tu cuis à la vapeur jusqu’a ce qu’il devienne fondant ! ensuite tu le mixes et tu le mets dans la cubes de glaçons et tu congèles après mets le dans une petite boite que tu gardes tjrs o congélateur
et à chaque fois que tu fais une sauce rouge soupe couscous … tu mets un cube dans ta marmite et ça donne un goût extra !!!
ps je le mets même dans les sauces qui devraient eêtre blanche mais elles changent de couleur et ça ne me dérange pas pourvu que le bon goût soit au rdv ^^
Sinfoura, pour le poivron rouge, comme lartista vient de le dire il est bon dans tous les plats à base de sauce rouge, tu peux vraiment le mettre par tout, il donne bcp de saveur surtout dans une chtitha ou charmoula (poisson, foie, carottes …)
Moi je fais comme ma mère, je le cuit à la vapeur, je le mixe bien, je lui rajoute de l’huile et je le mets dans des bocaux au congélateur, quand je cuisine je fais sortir mon bocal, je prends l’équivalent d’une petite cuillère à café et je remets au congélo, il peut aussi se conserver au frigo mais pas aussi longtemps qu’au congélo.
Ah génial vos idées les filles!!!! Je ne savais pas qu’on pouvait ajouter du poivron rouge mixé aux sauces rouges! J’en prendrais dés que je ferais un tour au marché!
je t’en prie et son prix est au plus bas pendant l’été donc je te conseille d’acheter de bonnes quantités pour l’utiliser durant les périodes où son prix triple voir quadruple
Hier c etait des brochettes du saumon avec une bonne salade et pomme de terre au four, au dinner une grande tourte epinard , viande hachee, olives , fromage et une salade aussi.
pour today comme je suis seule alors ca sera une jardiniere a midi , pour le soir allah a3lam. Kiss
Salut les girls ça va ce soir Pizza au thon Poivrons Olives Pate faite maison 😊 j’ai fait des clafoutis for my mummy qui m’en a demandé et je vous poste le cheesecake que j’avais fait la fois dernière 😊