
Lola · Posté le 25 Feb 2015 à 18:42
Il y a une petite différence entre les ddeux, cuisson pour l’une, pass de cuisson pour l’autre et logiquement, les noms sont différents.
Pas felfla maklia puisque le poivrons ne sont pass frits normalement.
Mais, on sait que les appelations changent selon les régions.
Perso; je n’aime pas écraser les poivrons comme une purée, j’aime voir less petits morceaux.