plats de nos régions d’Algérie ? (Page 3)

merci les filles💋 isis dirih o mets les photos béch nghir hata ana 😄

nadhia oui je fais la pub la farine d’épautre😁

lola j’ai fais cuire mon poulet avec oignon sel poivre canelle et pois chiches ensuite j’ai fais des frittes je les ais mises dans un plat a gratin le poulet par dessus avec pois chiches et la moitier de ma sauce aprés j’ai rajouter par dessus deux oeufs battus avec persil 1/2 jus de citron sel poivre et j’ai mis au fours hata chreb la sauce o thamer et l’autre moitier de sauce j’ai laisser quand on se sert chacun rajoute dans son assiéte

Saha Nanette, c très simple.

oui lola presque comme kbéb normal sauf l’étape de l’oeuf tu passes au four je voulais changer comme j’ai présenté l’autre dimanche

Maiss Nanette dans les deux cas tu as utilisé les oeufs, la différence est juste que le deuxième tu l’as mis au four.

Batata coucha à Alger ce n’est pas ça, les PDT sont coupées en rondelles et la sauce est rouge.

oui c’est ça lola la différence c’est le four

moi je suis de cherchell lola et chez nous c’est ça batata koucha(kbéb algérois)

J’ai mangé batata coucha (pas kbeb) et c’est très bon mais je n’ai pas la recette.

ah dommage pour la recette on va demander a isis sinon faire des recherche sur google

nanette, moi je fais le kbab exactement comme toi sauce blanche et c’est le meme qu’on appelle batata koucha…je ne connais pas le plat que Lola a mentione, qui porte le meme nom mais avec une sauce rouge.

Chez nous Kbeb heja et Batata coucha heja wahdokra

ma batata coucha :

Des pommes de terre coupées en rondelle (fines )

Une tomate moyenne coupée en petit d

Un oignion coupé en lamelle

3/4 gousses d’ail rapées

Un peu de coriande

1/2 verre a thé d’huile d’olive ou de tournesol ( je préfère l’huile d’olive )

je met le tout dans un moule a gratin et au four , a la fin j’ajoute du fromages rapés

Oooops j’ai oublié les epices ( sel poivre noir / gingembre )

Ah Miro, je pense que c’est cette recette, tu as donné les ingrédients que j’ai cru avoir mangé dans batat coucha.

Mais dis-moi, tu fais frire d’abord les PDT?

Et les autres ingrédients, tu les fais d’baord revenir avant de le mettre au four, ou comment tu fais?

Non lola direct au four pas de fritures ( c pour ca les pommes de terre doivent etre couper en fine rondelles ) , on plus tu dois couvrir ton moule a gratin - car je met pas d’eau ( yrtib ghir fel ma te3 lebsal l tomate et la vapeur )

Mmmm, saha Miro, balek ndirha ce soir.

J’aime quand c’est mhamar

les-recettes-de-oumi.over-blog.com/article-battata-koucha-117597536.ht.

j’ai trouvé ça lola

mets batata ckoucha recette de oumi c comme la recette de miro

Nanette, le lien est faux.

oui j’arrive pas a le mettre lola tape sur google "recette batata koucha recette oumi"

les-recettes-de-oumi.over-blog.com/article-battata-koucha

Oui Nanette, j’ai vu, mais c’est pas du tout la meme chose, la recette du lien est un djouaz (ragoût), il n’y rien de coucha là-dedanss, la bonne recette c’est celle de Miro.

oui c vrai elle cuit dans la marmite mais comme elle l’a appeler batata koucha🤪 je me suis dis peut etre c elle🫣

Maalich Nanette, j’aime aussi le jouazz, mais batata coucha encore plus.

allez pour te faire plaisir ce soir nchallah je l’éssaye et je poste la photo💋

vous me donnez envie avec vos kbab

nanette quand je fait kbab au four je decoupe la pomme de terre en petit dè et je met les petits pois a la place des pois chiches

Ah titi fais aussi une recette hakdek je pense que j'ai deje poster la photo sa s'appelle lmghellef je rajoute du fromage râpé et de l'oignon crue et un peu de chapelure aussi un blanc de poulet émietté après je sert avec sauce et morceaux de poulet

ana mon kbab c avec la viande de mouton j adore le gout dialou surtout qu j utulise du jarret dans la sauce

Moi je fais des fois avec poulet et des fois viande(mes enfants sont pas très viande)

J’ai fait battata coucha pour ce soir. J’espère que le résultat et le goût seront comme dans mes souvenirs.

Bonjour les filles, miro j’aime bien cette version de batata koucha, je ne connaissais pas, merci pour la recette.

Je posterai mon Hmiss tout a l’heure et j’essaierai de faire un kbab cette semaine inchallah, je dois acheter de la viande de mouton halal (le magasin se trouve un peu loin)…

Miro : merci j'ai pris la recette !!!!


Nanette : t'as recette a l'air Bonne mais tu fait des frites après tu les mets dans coucha j'ai pas compris

Nanette kbeb ça a l'air trop bon !! Je vais essayé 😉 😏


Es que tu met la3dam w mbe3d dirli fel four et es que tu met fromage dessus ou pas

Voici mon hmiss et mon khobz ech3ir

Isis bsahetkom en plus avec khobz ch3ir hada khobz machi Lima diali ihechem lol

wallah isi ya3tik ssssssssaaaaaha cha’hitini mziya manich netwahem !!!!😁

Isis ça parait tres bon ychehi bssahetkoum

oui ksentiniya je fais des frittes aprés oeufs et au four pour que oeufs cuisent et tejemar chwiya

alors ce soir j’ai essayer la batata koucha(recette de miro)j’ai l’ais faite dans un plat en terre cuite et comme ya pas de viande dedans j’ai fais des oeufs mimosas

Bssahatkoum Isis,moi lahmiss je l’aime avec el kessra.

ahhhhhh ya nanette hbibti cha’hitini walou je vais plus revenir ici el 3adeb 🥵

mdr eve je suis que tu fais des plats aussi bon 😋

mais moi ce que je veux c’est TES plats ki netwahem excuse moi mais 🏃‍♀️nji andek un jour tu ouvriras ta porte je je serai plater la 🐈 et toi tu vas etre 😡 punez elle etait serieuse 🤕 je vais faire quoi d’elle moi mtn 🤔 et moi tout de suite je passe au pratique et toi 🔥et moi je ne te lacherai pas je serai deriere toi 🏃‍♀️