FELIAH :merci pour le conseil ma belle , les vols au vent c’est surtout pour mon mari , je n’aime pas trop , et depuis que je suis enceinte je ne supporte plus le thon donc je n’ai pas gouté , mais 3la hsseb le mr c’etait bon .
pr moi ca sera lasagnes, c mon fils qui les a demandé, hrira, salade, jehsite entre bourak, brique ou chausson.
et pour dessert il me reste bassboussa et des glaces que jai préparé hier.
les filles je cherche une recette pour la creme des tartelettes, javais une bonne recette a base de alit et margarine, mais que g perdu elle etait trop bonne
Coucou les filles . C’est la canicule chez nous donc j’ai enlever un plat . Pour ce soir sa seras chorba au vermicelle que j’ai faite ce matin , des petits poid saute avec boulette de viande achee et eouf , une salade verte olive et tomate . Dessert des raisins et abricot . Pour la soirée avec the j’ai fait kaak el yoyo C’est un beignet qu’on trempe dans un sirop …
Hier j’ai fait une salade au chèvre chaud, un délice, harira marocaine,Bourek Annabi,Potatoes au Paprika et herbes faites maison,Chicken Burger fait maison,et en dessert verinnes façon Banofee
Chorba beida, gigot d’agneau au four + pomme de terre, salade carottes rapees betteraves, pour la sahra bessboussa again…demain je vais essayer de faire tiramisu
Hier j’ai fait les crèpes pannées poulet/champignons/bechamel de Nadhia,Salade Grecque (Feta,tomaates cerises,poivrons,mozza..) bourek laadjine au legumes crevettes coriandre,Legumes au crevettes au wok (Brocolis,crevettes,chou chinois,carottes,poivrons,oignons),dessert j’ai fait une salade de fruits marinée au thé glacé
Aujourd’hui rien car je suis au taff et je finis à 20h sniff sniff
hihihiih dahaktini lola maman a aussi attaqué les sablé hier au shour
se soir : chorba , bourak viande olive persil fromage , samoussa au thon fromage persil olive , vol au ven a la viande , salade de tomate cornichon mais thon et oeuf mimosa
dessert pasteque , raisin , peche et jesper que monsieur oublira pas ma glace sinon je le 💔
je up ce topic je l’adore il donne l’ocaz de parler de nos menu et meme donner des proposition .
alors je commence pour moi elyoum ca va etre inchallah : chorba, salade, tourte d’epinad ,pas de 2me plat il me reste celui d’hier et bien sur avec un bon jus de citron fait maison (chez moi pas de gazouzz ni jus du commerce)
saha siyamkoum les filles, ce soir il y aura : la chorba, un hors-d’oeuvre varié, du piment grillé et haché, du poulet farci et roti, avec une sauce légère, bien sur le fameux "hlou" et la veillée "des ktayefs et kalb louz", je reçois ma belle-soeur ce soir.
soupe aux legumes frais ( finie la chorba ), restes de poulet au four avec des haricots, aubergines, tomates et poivrons style hmiss( grilles , melanges et cuitS comme un confit), chou fleur au four, salade verte, tomates, cocombres, fruits frais, cantaloup, the et basboussa.
Lynda je te file la recette que je fait souvent, elle trés simple.
4 pommes de terre découpées en cubes
entre 1 ou 2 oeufs en fonction de leur taille
un mélange de persil et de coriandre ciselée
2 gousses d’ail
Cumin - poivre noir
un peu de farine
Du fromage.
Laver et pocher les pommes de terre dans de l’eau salée puis les réduire en purée avec un moulin ou en les écrasant avec une fourchette (n’utilisez jamais de mixer pour ça)
Disposer la purée obtenue dans un saladier, y ajouter un œuf, le persil, la coriandre, l’ail écrasé,le fromage le cumin. Saler, poivrer et mélanger le tout
Confectionner des boulettes avec la purée et les aplatir légèrement avec les doigts. Les tremper une à une dans un bol contenant la farine
Dans une friture très chaude, plonger les maâkoudas et les faire dorer des deux côtés