Menu de la semaine ? (Page 4)

Sucre d'orge la recette la que tu as donné pour la béchamel on peut l'utiliser pour tous les plats ? Genre gratin de pomme de terre etc ? Car j'ai jms su la faire

Oui biensur ; mais generalement je fais plus simple (beurre+lait+farine+fromage et a la fin sel+poivre+noix de muscade)

sucrette essaye la bechamel avec la maizina ta pas besoin de faire un roux blanc c directe tu met ta maizina dans le lait froid et tu met sur le feu et tu t arrette pas de remuè une fois le lait se chauffe elle s epaissit vite

Merci

je t’en prie delice;



Ah bon , la maizena? j’ai jamais essaye; ca change de gout??c’est quoi la difference?

alors je my met moi aussi pasq la je m’en sort plus je commencerai inch cette semaine a m’organiser selon un menu de semaine et je doit tt préparer le week end pas avec la circulation et la fatigue je ne trouve plus le temp de cuisier le soir

haya les copine proposer moi des menu poue cette semaine variè et pas très très gras vue que je digère un peux mal c dernier temps

sifsar quels sont les aliments que tu peux digerer

sinfoura , je peux manger toutes variété de légumes , produit laitiers , légumes secs aussi , je ne peux pas digerer tout ce qui est très gras , ou très acides voila voila

tu peux faire :

une soupe de lentilles de corail

des lasagnes

des crepes salée au poulet / bechamel ou crevette /bechamel

dolma de legume avc viande hachée

un hachi parmentier

chakchouka ou ratatouille avc des escalopes

une soupe de legumes

jardiniere de legumes …etc

merci infiniment sinfoura c très utile je prend note hakda j’établie ma liste de course et je passe tt a l’heure chez le marchand bis ma belle

je t’en prie sifsar, moi des que j’ai un plat qui me vient en tete je le note sur une list que g sur le frigo et mnt j’ai une liste de 15plats au moins, donc je vais gagner du temps

salem les filles



je up le topic pour Alyah et Imena_mouna

Ah merci SAMO!

ça a l’air super interressant,je vais lire les 7 pages inch’ALLAH je vais trouver pleins de supers idées.👍

Merci bcp samo 💋

Coucou les belles comme je commence a faire des menus de la semaine je vous propose le menu de la semaine derniere:

Mafe senegalais

pate au pesto

Dolma artichaut

gratin aubergine

Poisson au four

PDT saute

Croquette de courgettes

Voila j’espere qe ca va inspirer certaines d’entre vous …

Vous auriez pas des applications qui proposent des menus?

si non, j’ai décidé de recommencer à cuisiner pour la semaine à partir de ce weekend, je suis donc entrain de réfléchir à un menu pour la semaine à venir…

mais durant une semaine, quel menu idéale selon vous? (raliant plaisir et diététique)

cette semaine je vais me basè sur un menu de soupe et je vais varier les accompagnement avec des plats qui part au four

et me basè sur des dessert au chocolat et des tartes

Moi se soir c Chorba frik avec des boureks et je voudrais l'accompagné avec qlq chose koi je ne c pas ?!!!! Des idées les filles

amili un gratin d aubergine par exemple

des poivron farcie, du poulet au four

serieux les filles vous faites tout ses plats ,moi par exemple hier c’etais djwas djelbna c tout et aujord’hui loubia

J pas d'aubergine😞 moi j pensé rajouter juste une salade de pomme de terre avec du thon mais je crains k se soit un peu légé

ajoute un hachè parmentier si ta de la pomme de terre ou juste un gratin

sinon des pomme de terre sautè avec ail et persil

cette semaine hamdoulilah j’ai bcp de légumes dans mon frigo, donc c’est légumes a tout les plats :

moussaka d’aubergine, gratin epinard PD, soupe lentilles de corail, quiche aux legumes ou aux poireaux, papillottes poisson/legume, macédoine de légumes…etc

lundi:

midi chorba avec salade verte et fruits en dessert

soir haricot verts sautés avec cuisse de dinde au four dessert yaourt



mardi:

midi ragout petit pois carottes artichauts avec poulet salade de poivrons dessert pommes au fours

soir soupe de légumes et foie mchermel dessert yaourt



mercredi:

midi purée de PDT de terre avec des cotelettes et salese tomate mais thon au dessert gateau chocolat

soir daurade au four avec legumes salade de riz dessert compote



jeudi:

midi moussaka avec salade de pommes de terre dessert tarte au pommes

soir soupe de pois cassé avec salade d’oeufs mimosas dessert flan patissier



vendredi:

couscous midi et soir avec salade de poivrons dessert des fruits



samedi:

midi frittes steack avec salade verte dessert mousse au chocolat

soir ratatouille avec merguez dessert glace



dimanche:

midi humburger maison avec clafoutis au desset

soir soupe de courgettes avec viande haché et salade de tomate dessert verrine citron

Bonjour les filles!

voilà, je viens de décider pour mon menu…

Samedi: soupe de poulet (j’en ferai une quantité pour deux jours, je congèlerai la moitié) + cordon bleu + salade + gratin dauphinois

dessert: salade de fruits

Dimanche: soufflet au fromage (recette: http://www.cuisineaz.com/recettes/souffle-au-fromage-facile-50444.aspx) + soupe aux lentiles roses + salade césar

dessert: fondant au chocolat (recette http://www.cuisineaz.com/recettes/fondants-au-chocolat-33045.aspx)

Lundi: Pâtes en sauce rouge (pareille que la bolo mais sans viande, sauce que je préparerai durant le weekend en quantité et quue je mettrai ds des bocaux o congelo) + salade verte

dessert: salade de fruits

Mardi: tadjine olives/carottes (que je préparerai durant le weekend) + salade d’avocat et lentilles bruns

dessert: fruits

Mercredi: soupe de lentilles corail (déjà préparée dimanche) + poulet au curry (la recette sur le site Dzirielle)

dessert: verrines façon tarte au citron

jeudi: pizza maison + soupe de poulet + salade composée

dessert: fruits

vendredi: paella

dessert: salade de fruits

pour le gouter, ça sera une tarte à l’orange (recette de la tarte au citron d’hervé cuisine) qui tiendra 3jrs, et le reste de la semaine les brownies de samo qu’on a kiffé (je doublerai les mesures cette fois lol)

vous remarquerez que la plupart de mes plats seront déjà préparé, il me restera à préparer la salade, j’espère optimiser ainsi un max de temps.

vous pensez quoi de ma méthode?

des astuces pour gagner un max de temps? (temps que je voudrai passer avec bébé)

voilà, j’espère me tenir à mes plans pour la semaine…

merciiiiiiiiiiiii

sherry bravo

c deja pas mal qu ta tout le menu de la semaine

pour moi j ai preparè deux soupe a la fois qu je reserve au frigo comme sa pas la peine de congelè et decongelè c je varie un jour sur deux la soupe

et elles se gardent toute la semaine? si c le cas je congèle pas…

sherry ton menu est bien et equilibré aussi ( poulet/ poisson/ legumes).

vous gardez cbien de jours vos soupes au frigo, moi souvent pas plus de 2jrs j’ai peur tafsad

moi jusqu’à 3jrs et pas de crème fraiche dedans, plutot du fromage…

oui dans le froid sa se conserve bien mais a condition ne jamais la rechaufè a la fois tu rechaufe uniquement ce que vous allez mangè

je la conserve presque 5 jour j ai fait avant hier la soupe de poireau hier on la pas mangè car j avais fait une soupe de potiron donc aujarudhui sa va etre la soupe de poireau et demain celle du potiron

OK titi, je vais essayer ça!

perso je réchauffe au micro ondes ds des bols ou assiettes déjà servies et ce quelque soit le plat…

c’est cool ça je vais faire une soupe pr tte la semaine alors.

sinon aussi quand je fait la macedoine de legume je fait une quantitè pour 3 ou 4 jour je met dans une boite et je reserve au frigo je peut la transformè en gratin de legume sinon en purèe de legume et les enfant aime parceque c plein de couleur

Vous la préparez comment votre paella?

je compte acheté l’assortiment de fruits de mer surgelé, des recettes sympa?

je fait cette recette sherry pour les fruit de mer j utulise pas toute la quantitè citè

ya des preapration paela dans le surgelè comme tu peut achetè chaque produit chaqun ya meme des moules surgelè qui se vend seule maintenant

je suis tombée dessus mais elle m’a parue trop riche….

c vrai qu les quantitè de poisson sont trop pour la recette cpour sa qu j ai dit je diminue pour ma part

je met 8 petite moule ou 4 grosse

pareille pour les crevette

Sherryfa , ya3tik essaha ton menu hayel tu m’encourage a reprendre cette habitude puisque je l’ai adopté un moment donné aprés j’ai laché. actuellement je je prepare tous les ingredient le matin a 6h avans que les enfants se reveille je netoi meme les legumes, je fais sortir la viande du congélo et dés que je rentre le soir je met dans la cocote sa me prend a peine 5min de preparation. le reste du temps c la cocote qui fait le travail. je te conseil de t’investir dans une cocote Clipso variment moi elle me facilite beaucoup la tache. tu imagine quand je veut faire des legume a la vapeur ou meme salade de riz sa prend a peine 8mn de cuisson.

elle fait combien en algérie stp?

Bonjour a toutes,

Sherryfa , pour le prix de la cocote Clipso Seb, moi je l’ai acheter il ya presque 2 ans a 11000DA (celle de 6L) mais actuellement je pense elle fait entre 12000 et 13000 DA, mais ce n’est pas du gachi je l’utilise tous les jours et elle me facilite trop les choses.