salam les filles, dsl pour l’absence mais j’étais occupé on prépare des gateaux du mariage d’une amie, c’est pour ça.
alors pour midi j’ai prévue une soupe de petits marons, et il on restera pour le soir inchalah, ça sera l’ntrée et je vais rajouter des cuisses de pulets rotis accompagné de je ne sai pas quoi je pense à un gratin daufinois ou du riz, je verais suivant le temps que j’aurais inchalah j’opterais pour ce que monsieur préfère.
si non pour les jours passé, j’ai fait des burgers, kbab, loubya, paela, gratin de légumes, du poulet panné, des croquettes au fromage,…de l a puré, pizza…
La aujourd'hui jai envi detre femme au foyer a cuisiner ma depression du jour me fait penser des folies.
jsui une vraie femme indigne miskine mn mari la semaine il mange que des choses rapidos ya que le week end que jai le temps de lui preparer de bon plats !
Lalola c quoi ta recette de paella ca fait une semaine je disait a mn mari que javais envie d'une bonne paella
bon je ne suis pas une spécialiste de la paella, mais voila comment je procède:
je fait revenir des ognions, puis je rajoute des tomates rappés, je laisse mijoté un peut et je rajoute mes creuvettes, une fois que ça prend la couleure rose je rajoute le poisson et les fruits de mere, car ça cuit plus rapidement, je rajoute l’eau suivant l’épaisseur de la sauce car si c’est trop épais il fait toujoure rajouter le poisson doit bien cuire, j’assaisonne avec du sel, poivrenoir, poivre rouge et ras hanout marocaine je trouve qu’il se marie tres bien avec le poisson, oups j’ai oublier les petits pois il fait les faire cuire au debut , puis je rajoute le riz et j’arose avec de l’eau de façon à ce que le riz soit bien couvert et je laisse cuire à feux moyen, si necessaire rajouter de l’eau, et lorsque je vois que le riz à gonflé, même si il n’est pas tout a fait cuit j’éteind le feut et je couvre et je laisse continuer la cuisson.
lorsque j’ai pas beaucoup de temps pour la préparé j’élimine les ognions et je les remplace avec de l’aillepour donner un bon gout, et je met mes tomates rapé cuire avec l(huile puis je met d’abord les ingredient qui prend plus de temps à cuire et je laisse ceux qui cuient plus rapidement en dernier.
pour l’assaisonement il y a une mélange spéciale paella, mais sincerement j’ai préférer ras el hanout marocain .
aussi tu peut remarquer que j’ai pas utilisé le calmar pour la simple rison que mon mari ne le mange pas, mais si non c’est tres bon avec.
le poulet aussi est éliminer de ma paella car j’aime pas mélanger les viande moi quand j’utilise le poisson je n’utilise que ça et ça vas de soit avec le poulet et la viande, je n’aime pas le gout quand les viandes ce mélnges.
je suis pareil si je fais une paella ca sera fruit de mer dans le poulet jaime pas ls melanges comme ca et je suis assez strict niveau cuisine jaime pas ls melanges
Oh la la daadou j’adore la paella c’est minimum une fois par mois chez nous , y’a hasra quand je vivais chez ma mere elle nous faisait tout les week end du poisson et le reste du plat elle fait une paella 😍
( dans ma paella je met du poivron / ognon / ail gambas et poulet calamars ) si j’ai des moules j’en met au sinon je préfère réserve les moules pour les faire mijoter a part que je déguste
Chaden pour le ramadhan je prépare en générale un sablee a la confiture et tcherek au amande .. Je fait aussi un petit plat de hrissa que je prépare 2 jour avant pour pouvoir mettre le sirop en trois fois pour que le premier jour il soi bien absorbée
pour midi sa était une macédoine de légume en conserve avec mayo et des boulettes de viande en sauce tomate avec ognon et poivron
Alors pour moi a midi c etait lben et kesra skhouna chez belle maman. Et pour ce soir salade de pomme de terre pour moi et spaghettis sauce bolognaise pour mr. Saha 3chekoum
Bonjour chaden , moi aussi j’ai cru que tu parler des pâtisseries pour le ramadhan au sinon pour laid cet année je pense faire 3 sorte et sans glaçages parcequ avec la chaleur sa ne tiendras pas , l’année dernier j’ai du garder des boîtes de gâteaux au congélateur pour pas qu’il s’abîme
donc pour moi sa seras nchallah un gateau sec au grain de sésame un plat de belhawa et mokrout et je verrais aussi un gateau en pâte d’amande histoire de décorée le plat de laid 😊
pour midi j’ai rien fait encor je pense a des pâtes ou de la purée pour les gosses .. J’ai des fruits et du fromage pour le dessert
Chaden je te remercie aujourd’hui j’ai fait des mantecaos juste une petite dizaine wallah ça ma rendu triste parceque d’habitude je les déguste entourée de ma famille mere / sœur dans un sni en bronze et la j’ai bu mon the tt seule lol
bon el mouhim au menu ce soir j’ai fait des haricot vert saute et un poulet au four avec de l’ail
lol j avais oublier tu fait oignon tomate , sel poivre noir et un peu de paprika et tomate concetrè tu mouille un peu tu prend la pomme de terre tu la coupe en rondelle tu la fait frir et tu la met dans ta tchakchouka sauce rouge
Si nn dites moi, je reçois mes amies demain pour un café et je me demandais si ça se fait de servir des glaces à la place de la limonade? Ensuite je servirai le café ac tamina.
J'hésite entre ça ou de la limonade ac mini tartelette aux fruits
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