Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 441)

Mya tu me rappelles mon papa, il mange souvent mhamssa bel hlib… Bsahtkoum, moi j’aurais mangé les hamburgers avec les petits 😁

Soula ça a l’air délicieux. Idée à noter ! Bsahtkoummm…

Moi ce soir c’était juste une salade de pommes de terre avec un peu de charcuterie puis salade de fruits (mangue, kiwi et banane).
Et j’ai préparé pour demain, un tajine de petits pois, carottes et courgettes.

Leymouna , Mayfine mercii beaucoup 💋 , j’aurais aimé que vous goutiez



Soula , ton plat à l’air délicieu j’aime !

bsahetkom lebnettes

pour ce midi j’ai du gratin de pommes de terre tout simple, ce soir je pense faire une soupe et des crêpes poulet/champignons au four, dessert j’ai fait le plein de fruits et surtout de cerises , miam!

Bssahtkom Balkysse, je viens d’acheter un livre de cuisine algérienne sur les crèpes je le trouve interessant , c’est la tendance

salam alors pour le dej j’ai fait dolma felfel patates courgette et tomate ainsi que des boulette letout servi avec matlou3 et une salade verte des fruits pour le désert le gouter aujourd’hui ça va être thé avec des cigares aux amandes avec dorés au four a base de pâte a filo et pour le dinner le reste de la dolma j’en ai préparé beaucoup et j’accompagnerai inchallah avec des panini au quatres fromage bonne journée a vous les filles

Mmmmm chahitini bssahatkoum mamapoule 😊

Mmmm vs me donner faim !! Sur mamapoule avc son dolma jen ai mangé chez ma mere samedi midi un REGAL !!
Je sais pas quoi faire ce soir je suis crevée cava surement etre pizza au four et pr demain midi cava etre escalope panné et en accompagnement je vais faire des pommes de terres a l'oeuf.

Ce midi c'était pâtes à la sauce poulet curry un délice faudrait que je reprenne le régime moi :p

moi c’est tadjine zitoune, salade vertes et bien ma soupe de poisson que j’adooooooore

doudou, comment tu fais ta sauce au curry, j’ai vu beaucoup de recettes sur le net mais jsuis un peu perdu là

pr moi un tadjine sauce rouge avec de l’agneau, citron vert, pomme de terre et carottes et un smothie avc des bananes, fraises, peche

Balkysse c'est tout simple moi je mets 3 grosses cuillères de crème fraiche et 1 fromage portion sel poivre et tu rajoute les morceaux de poulet déjà cuits avec du curry ils vont lâcher leurs arômes et le tour est joué 😉

bsahtkoum

pour aujaurdhui c poivron farcie au sardine et salade

pour midi j’ai fait une takliya vite fait pas trop envie ni de manger ni de cuisiner, pour ce soir j’ai des poivrons que je veux préparer soit on chekchouka, soit gratin si nont dolma, je sais pas et pas envie de cuisiner

Bonjour les fille, j espère que vous avez passez une bonne journée 😊

ce matin j’ai préparez des tartelette au pomme et des mini moelleux au choc .
La je vien de préparez une creme patissiere car demain nchallah je compte faire une brioche garnie , si elle est réussie je vous posterez dans mon album jai le moral un peut en compote cet ainsi donc je vai patissez a fond les ballons 😊

Au menu se soir il yaura du poulet rôtie avec du riz

pour moi ce soir mon mari a demandé chakhchoukhat dfor donc je viens de terminer la préparation

les filles ghyartouni avec vos crépes je conte demain les faire

miam miam bsahatkom soula!!



moi ce soir c’est poulet aux olives

bsahatkom cheyma aussi

y selmek soula (tu es de l’est?)

oui cheyma jhabite a lest mais mes origines cest oran

ah ok khiar ennas 💋

je viens de voir ton avatar je suis tt pret de toi a constantine aussi 😉

ah c coooool, mais moi malheureusement je ne vis pas la bas, je suis en France sinon koun djit t3achit 3andek lol

marhba bik cheyma

allah y selmek khti 💋

hier soir c’etait des coquillettes au thon, creme fraiche,

lyoum ça sera des restes j’ai pas envie de cuisiner

Ahhh soula t’es a Constantine .. j y etais ya pas longtemps… je connais aussi chakhchoukhat edfoor c un regal.. b shatkom…

pour moir c’etait hachis parmentier + salade au poivron cru thon mais tomate

slm les filles je veux la recette de chorba mkatfa svp.

Coucou magno . Je te passe ma recette ensuite sa dépend chaque famille les sa petite touche

alors en premier faire mijoter les ognons avec paprika en poudre avec l’huile

ensuite tu ajoute un morceau de bœuf .. Et de l’eau bouillante tu met un bouquet de coriandre haché , 3 tomate mixée fraîche si possible sa donne la différente et un piment vert , un peut de poid chiche , 3 carotte , 1 batton de canelle sel poivre et une c a c de tomate concentrée tu laisse mijoter 1 h tu passe le tout au moulin …et tu ajoute un peut de menthe séchée

voila ma façon et a la fin faire mijoter mkatfa

mais la chorba qu on met dedans normalement c fais a la main c se que jai compris.

je veux aussi celle de chorba 3dass ma thinna ma donner sa recette je veux voir dautre pr voir les difference car je ne savais pas que chorba 3dass est faite avec lentille corail. nous on la fait pas. et jai tjr lu chorba 3dass.

en tt cas merci mya.

Oui mkatfa c’est fais a la main, jaider ma mere quand jetait jeune les vermicelles sont fait a base de semoule et de smen c’est un peur gras mai le bouillon reste presque identique .. Tu veut la recette des vermicelle ou bien du bouillon ?

Pour la soupe de lentille j’ai jamais essayer

salam Ahhh mya chez nous la chorba mkatfa est differente…

deja pour une bonne horba mkatfa il faut absolument que ca soit avec de l’agneau (car il donne plus de gout)

alors pour ce faire on met :

- huile + agneau couper en tous petit morceau+ pois chiche + tomate concentrer + epics (ras elhanout et felfel 3akri ) sel + facultatif ajouter des legumes (carottes, PDT, courgettes ca depend ce que tu as et t’as envie de quoi) ====> laisser mijoter

- ki tatjamar (quand ca mijote) tmarki ( tu ajoutes l’eau ) ====> luisser cuire

- fi nos tyab (la viande soit moitier cuite) tu ajoutes lafrik (je ne sais pas c quoi lafrik en francais) ===> lafrik met du temps a cuire et attention a la quantite ca gonfle beaucoup au moment du tyab

- quand c’est cuit on ajoute au moment de servir beaucouuup de hchich mkatfa

- facultatif ajouter haba felfal har..

voila en gros cmt on l’a fait chez nous.. j’espere que j’ai rien oublier..

merci leynouna jaime notre diversite et la difference dans les recette mais je pense que la chorba mkatfa est preparer non pas avec flrik mais c petit patte fate a la main dou leur nom la je suis perdu javoue.

merci comme meme pr la recette ma belle.

le mkatfa c’est la coriandre

les petite chose faite a la main ??? c’est quoi ?? c’est pas l3ays (mhamsa . barkoukas ….?)

bonjour les filles

leymouna ta jamais essayè de mettre l frik a cuire des le debut dans la marmite?

aufaite magno la chorba mquatfa c chorba avec les pates roulè a la main ( chose qui est rare de nos jour) l

Bjr leymouna oui j’avoue c’est pas la même recette …

Magno tu n as qu’à essayer chez toi tranquillement ensuite tu verras .. Les filles je vien de terminer le dressage de mes brioches si vous voulez la recette dite le 😊

bon je vais y goûter avec un verre de lait bisou

avec plaisir mya

oyi c se que je vais faire lol.

leymouna voila la mkatfa qu on met dans la chorba mkatfa

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Bonjour titi ma mere continue de le préparez a la main c’est sacré pour elle surtout pour el ramadhan. Elle juste un verre a the de mkatfa dans sa marmitte soubhanou Allah bnina

bon je vous souhaite une bonne journée je vai surveiller les enfants

voila titi c de sa que je parle 3jazt nhawas 3liha donc si je comprend bien cx une chorba 3adi kima li ndirou la seul difference c le nom qi est du a lamkatfa c bien sa merci les filles.