hier j’ai fait du poulet rôti ( j’ai fait mariné mon poulet avec ce mélange : oignon et ail rappé huile tomate concentré et poivron rouge concentré un peu de sel du poivre ras el hanout cannelle curcuma gingembre felfel driss du thym et laurier) j’ai rajouté de l’eau quand j’ai mis au four et j’ai rajouté à la fin des pommes à la vapeur djamarthoum dans la sauce c’était un délice
pour ce soir je pense faire de l’escaloppe sauce moutarde aux herbes de provence artichauts en salade avec une bonne sauce épaisse et le reste de la pomme au four
J’ai fait couscous poulet sauce rouge….avec tous les legumes j’ai oublie de rajouter les haricots verts…mon mari n’etait pas content….il m’a dit bnin bessah khassatou hadja.
salam les filles, j’espère que vous allez toutes bien..?oh=f1d6e66459b38d529eaa4d1cdc80ae54&oe=5357A6B6&__gda__=1398232018_480e0b4e0514b938f6f1711f484d8bf4" style="height:667px; width:500px" />
dl j’avais ecris un message mais il n’y a que la photo qui s’affiche zut alors.
bon je disais que pour le déjeuné c’était chekchouka et le diné loubya, j’ai aussi fais des verinnes pour le dessert et un tiramisou marbré pour le café🫣
pour le dej mesfouf beldjelbana un cake pour le gouter des garçons qui n’ont pas cours cet aprem pour le dîner je vais essayer le cake au légumes de fares avec des escalope inchallah
zouina j’ai essayé la glace du groupe idée de recette et elle est délicieuse j’ai rajouté par dessus des Cacahuète grillé et c’était très bon
je vous l recommande les filles c’est très très facile
j’ai mis 100 g de flan vanille 100 g de chantilly en poudre 2 cuillères à soupe de lait en poudre 500 ml de lait très très froid et j’ai monté tout ça avec le batteur electique pendant 10 bonnes minutes et directe au congélateur
et c’est très économique avec 130 da d’ingrédients j’ai fait l’équivalent de 400 da de glace
la soupe de poisson qu j ai fait hier etait bonne melia je te laisse la recette
alors dans une cocotte tu met 500 gr de poisson ( un melange de ton choix j avait du rouget et du merlan avec la tete) tu le fait revenir dans de l huile de olive un peu de sel et de poivre noir
tu met 4 ou 5 tomate bien mur entiere avec leur peau, 1/2 gousse d ail et 1 oignon sec entier, laurier, coriandre et thym tu laisse revenir bien puis tu mouille avec 1,500 d eau et tu laisse cuire a feu doux
une fois les poisson cuit tu les enleve tu l emiette
tu prend les legume tu les passe a la moulinette ( si tu utulise manuelle tu met le gros puis le petit disque, si c le blynder tu doit la passè a au chinois fin.
tu remet la soupe sur le feu tu lui ajoute 1 c a cafè de cumin fraichement moulu et 1/2 cuillere de tomate concentrè tu laisse bouillir ensuite tu ajoute un peu de vermicelle et tu laisse cuire
a la fin tu ajoute de la coriande
dans la recette de base le poisson tu le rend en purèe et tu l ajoute a la soupe moi je les emiettè grossierement puis je les met dans le bol puis j ai versè la soupe sur lui avec un filet de citron
Tiziri oui j’aime bien quand la couleure change elle deviend vert presque marron lol en tout cas merci bcp je vais la tester le plutôt possible inshallah
a midi c’était karantika fait maison avc lahrissa trop bonne