Filter



FORUMS > FORUM CUISINE

Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 405)

Posté par Dzirielle · 23150 réponses · 1.2M vues


Avatar de angel21

angel21 · Posté le 19 Feb 2014 à 11:29

coqui je suis toute seule 🥹 donc des pate avec un cub ( persil et epices) quand sa cuit je rajoute du beurre et de la créme fraiche c’est gras mais j’aime bien

et toi ta pris quoi ?

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 19 Feb 2014 à 11:31

Aller t'es invite Coquill même si il y a un peu de vent de sable today LOL , non il sera pas piquant a cause des petit no way , tu trouveras du bon felfel egnawaa très bon.

Angel tu as lu mes petits astuce (modeste) pour la chorbaa et ta djine e'djben ?!!

Avatar de angel21

angel21 · Posté le 19 Feb 2014 à 11:34

samo oui merci je met toujours de l’eau chaude je fais tout comme maman me dit et je les vue la faire x fois la chorba mais samhouli celle de maman est extra dailleur quand je viens chez elle jengloutie 3 bols

Avatar de lartista

lartista · Posté le 19 Feb 2014 à 11:35

angel pour que ton djari soit bon et onctueux j’ai une astuce, quand je rappe la tomate et oignon et mets tous les ingrédients au même moment manmarakch je les laisse cuire à feu très doux ytibou fel ma ta3 l’oignon et la tomate je mets même lahchich je laisse cuire et ki yatalkou bien nmarak bechwia avec de l’eau chaude en suite je rajoute la quantité d’eau qu’il faut et je laisse bouillir n’oublie pas de laisser quelques branches de cordiandre que tu coupes à la fin quand tu eteins le feu et zidi aussi dans les assietes pour parfumer et faire joli :p

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 19 Feb 2014 à 12:01

@ Hummm Angel, ça donne envie aussi 😊

@ samo : ih 3la felfél gnawa, ya yemma, j’(adore el har wa akhawatouhou 🤡

Avatar de angel21

angel21 · Posté le 19 Feb 2014 à 12:25

lartista je fais pareil pour ma chorba frik , je dit pas qu’elle est degueu 😳 bnina mais mama c’est le must merci pour tes astuces

coquillage monsieur vien de mappeler il viens pour le dejeuné donc changement de programe , je vien de faire une salade de tomate cerise + oignon ( le long il est meilleur en salade) + thon a lhuile + olive , poivre sel , huile dolive

j’ai fais des fritte que je vais faire en omelette toujours avec loignon long oeuf fromage et il ramene des orange pour le dessert

Avatar de mimibelle

mimibelle · Posté le 19 Feb 2014 à 12:27

Pour midi ca sera dolma kernoun jaime pas trop mais bon .

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 12:44

coucou les filles, j’espère que vous allez bien, pour midi ça sera lazagnes, et ce soire je sais pas encore peut être du poisson avec des pates ou une soupe, une bonne salde c’est sur, mais je compte surtout préparé un petit délice pour le café .

Avatar de nanouchka90

nanouchka90 · Posté le 19 Feb 2014 à 12:46

tres bonne idèe !


Avatar de lartista

lartista · Posté le 19 Feb 2014 à 13:08

j’ai mangé au resto du boulot de la loubia pas bonne du tout avec de la viande dure comme de la roche mais g pas touché à la salade

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 19 Feb 2014 à 13:18

bonjour les filles

lalola merci pour hier je suis de bon humeur aujaurdhui alors j vais faire des beignet pour le cafè

pour le dinner sa sera paella et salade de bettrave

et des orange pour dessert

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 13:23

coucou ma titi, je suis contente de te voire de si bonne humeure ma belle, mmmmm…!!! ça se voit en plus sur ton menu, wakila naklebha soupe avec bastila au poisson tu viens de m’inspiré kiss.gif"style="height:17px; width:36px" title="" />

Avatar de SAMO

SAMO · Posté le 19 Feb 2014 à 13:41

Salem les filles,

Tiziri j'attend ma part de beignets par DHL hiiiiiiiiiii

Lalola : ebsahtek ma belle , une soupe le soir c'est tes bon leger surtout si il Fait fraud a ou t'es.

Sahatkoum

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 19 Feb 2014 à 13:43

bien sur samo maykoun ghir khaterek l hbiba.

lalo bsahtkoum , dit comment va nabila?

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 13:45

yeselmek samo, pour le froid ça vas ses derniers jours on a un peut de soleil et la température monte jusqu’à 12° du moment qu’il neige pas je dis hamdoulah, mais pour la soupe moi j’adore ça même comme tu l’a bien dis c’est léger.

Avatar de Balkysse

Balkysse · Posté le 19 Feb 2014 à 13:56

salem lebnettes, bsahetkom,

hier soir j’ai préparer loubia bsal w tomatish , et des buns thon béchamel fromage avec la pate magique , par contre je pense que pour les brioches elle est pas top cette pâte, c’est plus pour le salé (pain, pizza..), ce midi j’ai fait simple comme jsuis seule pâte sauce tomate et fromage, ce soir jvais chez papounet donc jpense pas que je vais cuisiner …

est ce que l’une d’entre vous aurez une bonne recette de bastilla sucré/salé??

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 19 Feb 2014 à 13:59

balkyss c tu veux je te donne celle avec amande et poulet?

Avatar de Balkysse

Balkysse · Posté le 19 Feb 2014 à 14:02

tiziri, oui jveux bien , yatik essaha

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 14:02

dsl titi avec les problemes de connection je viens de voir ton commentaire.

nabila vas bien mais elle souffre un peut car elle risque d’accoucher à tout moment, elle a vraiment une grosses dificile, et en même temps elle est impatiente de voir le visage de sont bébé et moi aussi d’ailleur. inchalah tout ce pasera bien pour ma soeurette .

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 19 Feb 2014 à 14:13

nchalah waqufa sahla pour elle lalo la3kouba lik nchalah tu lui passe le bonjour de ma part

balkyss ma recette est pour 6 a 8 perssonne toi tu ajoute ou tu diminue les ingredient selon ce que ta comme monde

dabor tu fait cuire un poulet entier dans une sauce blanche( oignon, sel ,poivre noir et cannelle en batonet et un peu de smen) une fois cuite tu va l emiettè et reservè

tu prend tes amande moulu moyennement tu leur ajoute du sucre cristalisè et de la cannelle en poudre ( pour 3 mesure d amande moin d une mesure de sucre et une cuillere de beurre tu arrose le tout avec de l eau de fleure d orangè et un peu de la sauce blanche qu ta reservè jusqua ce que tu obtien un melange comme celui qu on fait pour la baklawa)

tu prend tes feuille de brick tu les ouvres et tu badigeone de margarine tu fait une premiere couche et tu fait en sorte de laissè les bord hors du plateau tu met une couche de poulet tu couvre d une feuille de brick tu met les amandes et tu recouvre d une autre feuille de brick ensuite le reste du poulet et tu ferme bien avec les feuille de brick et tu badigeone la surface du margarine et tu met au four pour cuire une fois bien dorè tu retire du four

en generale j utulise 2 paquet de feuille de brick

pour la presentation soit tu la sert comme sa decorè avec du sucre glace et de la cannelle ou nature et tu sert a cotè ta sauce blanche qu on a reservè si tu la veut arrosè.

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de Balkysse

Balkysse · Posté le 19 Feb 2014 à 14:16

merci tiziri 💋, je te dierai ce que ça donne dès que je la prépare inchallah

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 14:20

merci titi inchalah.

belkays dsl mais je ne connais que celle au poisson, j’en ai déjà fait au poulet mais elle était salé, et honettement j’ai pas aimé la bastila sucré salé, j’en ai gouter chez les marocains et franhement ils la soupoudre de cannel, et de sucre glace j’ai pas aimé, , mais j’ai vu dans une émision qu’il les servent evc du miel, mais personnelement je n’oserais pas faire ça je ne suis pas tres sucré salé c’est rare ou je mange le mélange des deux.

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 19 Feb 2014 à 14:22

pas de quoi balkyss

lalo sinon j ai une salè uniquement mais avec du poulet

tu cuit le poulet comme pour la recette precedente et

dans un bol tu met ton poulet, perseil fromage blanc et oeuf comme pour une omlette et tu le fait comme une bastilla normale

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 14:27

merci titi pour la recette.

Avatar de mounette83

mounette83 · Posté le 19 Feb 2014 à 14:35

Pour ce midi c’etait gratin de poulet au fromage et sauce bechamel hummmm un pure délice

ensuite thé a la menthe et cacahuete .

Avatar de Ilyana

Ilyana · Posté le 19 Feb 2014 à 16:01

les filles hiér c’était : salade verte oeuf mimosa, kebda moitié mcharmla et moitié mekliya, un gratain de pomme de terre ( avec du fromage ail et fines herbes ) des petits poids sautés,

avant hiér : ( diner romantique zaama ) une soupe de cervette, des roulades d’escalopes à la créme, accompagné d’un gratain d’auphinois, et des légumes sautés,

et pour le déssert : tarte aux fraises 😉

aujourd’hui aucune idée, peut-être un plat traditionnel pour changer

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 16:21

cc ilyana, t’es toute mignione on voit bien que t’es fraiechement mariée rabi yzeyen sa3dkoum.

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 16:23

mes verrines aux citrons sont entrain de refroidire il ne me reste plus qu’à ajouter la créme chantilli juste avant servire , j’adore le citron j’ai hat de les déguster mmmmm!!

Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 19 Feb 2014 à 16:25

j’ai fait du boeuf avec une sauce au curry avec des frittes, et pour le soir c’est la même sauce mais avec du riz cette fois ci.

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 16:37

bsahtek sinfoura

DZIRIELLE VOUS RECOMMANDE
Avatar de Sinfoura

Sinfoura · Posté le 19 Feb 2014 à 16:41

merci lola

vous mettez la barre haut, quand je vous vois ( les mariées) vous faites entrée , plat, dessert …je me sens naze en face de vous mais c’est un plat et yellah …

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 19 Feb 2014 à 16:50

@ Hello les filles.

@ Lalola : stp, peux-tu me donner la recette de tes verines.

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 16:58

coucou sinfoura pas vraiment je dirais ça dépend des jours, mais pour le café j’aime bien avoir un truc bon à déguster .

coquille tu ne vas pas me croire mais j’ai improvisé mon grand problème c’est que je cuisine sans mesure, ou bien je modifie la recette car par example la crème au citron aujourd’hui je l’ai modifier pour qu’elle est une texture un peut liquide car dans un ver elle ne doit pas être trop gélifié, je te dirais les musures après et les modifications apportés, kiss.gif"style="height:17px; width:36px" title="" /> promis ma belle mais comme je te l’ai dis 3inek hiya mizanek.

Avatar de Coquillage

Coquillage · Posté le 19 Feb 2014 à 17:01

@ Ok ma belle, merci 😘 j’aime bien aussi imporviser pour voir ce que ça donne comme resultat 😘

Avatar de lalola07

lalola07 · Posté le 19 Feb 2014 à 17:04

je reviendrais plus tard promis car la je doit filet dans ma cuisine et me remettre aux fourneaux, car je vais sortire alors je prépar à l’avance mon repas kiss.gif"style="height:17px; width:36px" title="" />

Avatar de tiziri

tiziri · Posté le 19 Feb 2014 à 18:08

sinfoura quand tu va te marier les premiers annèe tu va etre a cheval cotè cuisine mais apres avec enfant tu va liquidè croit moi par fois je deteste la cuisine

Avatar de Myafine

Myafine · Posté le 19 Feb 2014 à 18:22

C’est vraix ce que dit titi , moi aussi parfois je cuisine par obligation et franchement je reste devant mon placard a course avec un poid . En revanche j’adore préparez des recettes et des gateau sa je me lasse jamais , mai les plat en sauce soupe entrée et tout la panoplie c’est une prise de tête . Enfin on n est bien obliger de se nourrir .

Pour ce soir j’ai préparée des pommes de terre farci a la viande de bœuf et a lemental et au four avec sa une salade verte . Bonne fin de soirée

Avatar de soula

soula · Posté le 19 Feb 2014 à 19:10

pour moi ce soir jai fais un berkoukes hami yorgos heartheart

Avatar de angel21

angel21 · Posté le 19 Feb 2014 à 19:44

les filles j’ai vue la tarte au fraise de ilyana vraiment super chatra

stp lalola donne nous la recette de ta verine au citron ? mousse ou creme ?

pour se soir pas de chorba , dolma , tarte au citron

demain soir , sa sera moussaka j’ai pleins daubergine

Avatar de mimibelle

mimibelle · Posté le 19 Feb 2014 à 20:13

Waw vous preparez tous ca a la foie et pour le dinner seulement chatrine allah ibarek
Pour ce soir jai fait mesfouf au petit lait

Répondre à ce sujet

DZIRIELLEFORUMSFORUM CUISINE
✍️ Créez une nouvelle discussion

Retour au forum cuisine

Envie de partager vos recettes fétiches, vos secrets de grand-mère ou vos ratés culinaires ? Ce forum est le vôtre ! Parlez cuisine du bled, plats revisités, desserts d’exception ou astuces du quotidien : ici, on mijote, on goûte et on se régale ensemble !