Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 385)

@silina je t'en prie ;n'oublie pas de ramasser avec du lait (c'est l'astuce pour une pate legere et bonne)

moi aussi ma belel c pas que histoire de poigys meme si le gras des quiches ban win rah mais c aussi que je supporte pas le gras mon dieu….

sinon moi men 3and rabi je suis pas tres fana de pate feuillete je la trouve trop grasse donc je la garde juste ou il fait imperaticement une pate feuillie sinon j utilise dautre pate.

@sucre d’orge : j’ai l’habitude de ramasser avec du lait c’est vrai c’est plus bon ,merci si tu as d’autres astuces je suis preneuse .

@Mag : Je compte sur toi donc pour les plats moins gras et les pates aussi ! Pour ce soir je n’ai vraiment aucune idée

C'est tout pour le moment 😊

tu sais je suis passe par une periode je tassure je me nourisse comme les bebe alors cetait tt les jours soit pomme de terre courgette soit pomme de terre carotte et je fais une puree jajoute un peu dhuille dolive heta dert over dose sinon courgette en lamelle au four avec de lhuille dolive sur eu un morceau de viande nimporte sa depend et du riz blanc y a mama krahthoum c menu tellement jai pris lol

sinon tu as quoi au frigo pr te denicher quelque chose?

Je suis une gourmande je ne pourrai longtemps résister à mes petits salés au fromage 😋

J’ai du poulet et viande rouge au congélateur , carottes , courgettes , tomates , olives dénoyautées , créme fraiche , fromage régime , fromage blanc et gruyére !

alors tu peu faire une tarte avec un belle khalouta comme je les aime moi je suis pas fana de carrote dans les tarte donc met la en salade que tu assaissonne de jus de citron et du sucre et tu laisse refroidir cvraiment bon jadore.

sinon tu prepare une sauce tomate au herbes que tu aimes, tu decoupe tes courgette en lamelle et tu les fais frire d ans un peu de huille pas bcp ghir tlawhihoum tu fait de meme pr 1 ou deux oigon pettit tu passe a la poele tu rajoute la viande hache ail persil et laisse mijote ne les laisse pas heta leau sevapore juste tllawhioum

apres tu etale unp eu de moutard au fond et un peu de gruere, apres ces les aignon suer que tu as passe a la poele. tes lamelle de courgette ta viande et des olives aussi oui je sais je suis folle et apres tu met du fromage melange tt se que tu as. sinon pr moi je prefere melange tt enssemble avant de tt mettre sur la pate car quand tt cette kalouta absorbe le fromage elle devient tte tendre comme jadore

jespere que tu as compris quelque chose hihihih

Dites les filles, combien de kilos d’amande il faut pour 300 piéces de gateaux comme (tcharék)

@ Mag : Merci je crois que je vais opter pour ta khalouta qui m'a l'air bonne , je ne sais pas si je me servirai de pate ou juste oeufs et fromage au four , en tout cas merci tu m'as donné une idée pour ce soir moi qui aime tant les khaloutate 😘

Aller les cordons, j’ai besoin d’une réponse et c’est assez urgent 🤡

Pour ce soir c’est dolma sauce rouge et salade d’aubergine (babaghaouj) et comme dessert, le reste de la tarte au citron qui remporte un franc succée comme je vois, on a toutes eu l’idée de la faire hier 🤡

@ Coqui : je viens de demander à la dame qui à l’habitude de me faire des gateaux , elle m’a dit pour 300 piéce de tcharak aaryane on a besoin de 3,5 kg d’amandes ou plus si tu les veux bien bombée



@ mag ta khalouta était trés bonne mais sans pate juste avec des ouefs gruyére et fromage .

Aujourdhui au déjeuner poulet pané , gratin de choux fleur et fenouil à la sauce au fromage ,dessert carré au chocolat du commerce

Ah merci ma belle, trés gentille de ta part 😘

Et saha "likoum le déjeuné, j’adore le poulet panné.

Pas de quoi 😘

Coqui ou les filles : qui de vous a une bonne recette de Chesscake ??

je soooooooooooooooors

@sili vas voir le blog de mamapoule elle avais posté une recette
@coqui 1 kg d'amende fait 60 pièces a peu prés

@ Je n’ai pas de recette ma belle, désolé.

@ Amira : sors d’ici 🤡

mdrrrrr
je sors je sors

Sage décision, aller oust 🤡

bonjour,

il faut au moins 3 kg d’amandes,je pense que c’est suffisant.comme te l’a dit siliana.

dimanche dernier j’ai fait des makrout une trentaine j’ai utilisé 200 gr environ de farce d’amandes.

pour midi,une purée de lègumes ;carottes,potirons et un peu de reste de riz,je suis seule.

ce soir inch allah,escalopes de poulet accompagnées de tlitli(langues d’oiseaux)avec des courgettes.

bon appétit.

ce soir je veux impressioner les convives; avez vous des idées a me proposer ?

Hello les filles, Siliana les grands esprits se rencontrent, je me disais que j’avais envie de tester le cheesecake, je cherche une recette aussi. Bon si jamais t’en trouve une tiens moi au courant et je fais de même.

Hier ma mère m’a fait de la feremssa hmmm qu’est-ce que j’adore ce plat !

Sinon aujourd’hui gratin de pâtes et ce soir je compte faire un tajine de p’tits pois avec boulettes de viande hâchée sauf si Houria veut bien m’envoyer une part de son tlitli ! 😁

salam et basahtkoum

aujourd’hui barkoukass et salade la nuit inchalah juste des frite et saucisses

Merci Houria et saha 3likoum à toutes 😘

@ Sucrette : pour combien de personne ma belle ?

@ Nad : télépathie gourmande lol

salut les gourmandes, Nadhia c quoi le plat qu’elle t’a fait ta mère? feremssa?

avec plaisir nadhia💋je suis comme toi bizou,c’est quoi ce plat chère nadhia

il y des recettes de cheesecake sur ce forum,

bonne journée.

Coucou les filles 😊 sa fait plaisir de vous voir toute ici 😍

pour les enfants a midi sa était du poulet au four avec une purée de pomme de terre ; je me suis pas trop casser la tête et moi je me suis régaler j’e me suis fait une belle salade , dedans j’ai mi des olives violette et noir des ognons , des carottes rappee , 1 tomate et des petit morceau de brie 😍 aromatise de poivre et sel et un peu de vinaigre je me suis régaler !!

@houria : il me faut une déja testé , je vais voir celle de mamapoule , j’espére que tu vas bien 😘

Les filles Mfermssa c’est comme chakhchoukha de biskra dont on y rajoute des fruits secs à la sauce, nad vient me dire si c’est oui

@siliana je pense que sur le blog de mamapoule tu trouveras une recette de cheescake 😊

@ Mya je viens de voir la recette de mamapoule , il a l’air dlicieux son cheescake !

Exacte il est réussie , de plus sa fait un bail que j’ai pas préparez de cheescake … Il faut que j’arrête de pensée au gateau parce que même en y pensant j’ai l’impression de gonfler!

Alors les filles que compter vous faire pour ce soir ?

Siliana cette télépathie me rapelle certains souvenirs lol

Merci Houria, à chaque fois que tu feras du tlitli pense à m’en laisser une part 😁
C’est un de mes plats préférés mais je l’ai encore jamais préparé, il serait temps que je m’y mette !

Pour la feremssa, j’ai utilisé ce terme mais c’est pas vraiment la feremssa d’origine sétifienne (je vis entourée de sétifiens, j’ai tendance à utiliser leurs termes). Mais ça se ressemble beaucoup, pratiquement la même chose. C’est un plat à base de pâte, une pâte plus fine que celle des msemens (presque translucide), déchirée en morceaux à laquelle on ajoute une sauce rouge faite à base de poulet et pois chiches.
Voilà Siliana c’est la chakhchoukha de Biskra.
Nous on appelle ça lftètes (mais bon en général ça parle à personne donc j’utilise feremssa que plus de monde connait ici).



Bon sinon le cheesecake Silia, tu vas le faire quand ?

salem les filles hier c’etait soire PIZZA et c’est monsieur qui a servie on s’est bien regaler .



pour ce soir ca va etre Chourba et Kesra et salade cuite.



sahatkoum

@ Bonjour Sucrette, c’est toi qui n’est pas revenu pour me répondre 🤡 alors que-ce que tu as fait de bon 😘

Avant hier j’ai fait du couscou et c’est tout, j’ai peu cuisiné le week-end, j’avais pas trop la téte pour ça.

Bonjour les filles 😕

@ Nad : je vais acheter tous les ingrédients et les laisser de coté ,j’ai la flemme ces derniers jours 🦤 Avant hier j’ai fais des cuisses de poulet farcies avec du riz , hier c’était rechta au poulet , le soir gratin épinards/poulet /créme au formage et pizza du commerce

Aujourdhui filet de sole et légumes sautés,et moussaka

@Coqui : trop tard ma belle; merci 😊

Bonjour Coqui 😊 ,oui c'est vrai j'avais oublie ; j'ai fait une salade variée avec crustacés, verrine avocat,thon, mayo; et unpeu de crevettes; pour le plat c'etait crepe au fou(delicieuses);aucrevettes;champignons;oignons;fromage..etc
bssahtek le couscous; avec quels legumes?

@ Hummm saha 3likoum, tu me donne faim 😊

Il y-avait du khorchof, je n’ai jamais su comment on l’appelle on français, de la pomme de terre et du navet.

Yassalmak ,si tu veux je t'envoie la recette tres facile;
J'aime bcp le navet ; pour le khorchouf c'est le cardon normalement 😉