moi ya un bavarois qui me tue nmouttttte lol j’ai trop envie de le tester mais j’ai peur de le rater, il est fait avec la menthe ( nmoute 3la la menthe) et chicoulat ( toutes les femmes ymoutou 3la chicoula)
Moi aussi avant pendant ramadan, j’etais comme ca. J’allais au magasin et j’achetais tout et n’importe quoi, je voulais tester pleins de recettes. Cette année je me suis calmé un peu.
Dans un saladier, faîtes blanchir le sucre semoule avec le beurre ramolli à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit aéré.Ajoutez un à un les oeufs en battant vigoureusement.Délayez la vanille et le café dans une cs d’eau chaude. Rajoutez au mélange.Incorporez à la cuillère en bois la farine mélangé à la levure en alternance avec la crème liquide.Mélangez bien de sorte à obtenir une pâte presque homogène.Versez dans un moule graissé et faîtes cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 160°C en surveillant la cuisson.Laissez reposer le gâteau avant de le démouler.
Préparez le glaçage en délayant dans un bol le café en poudre avec 2 cs d’eau chaude. Ajoutez le sucre glace et beurre fondu. Mélangez bien puis nappez le gâteau. (Attendez que le gâteau soit bien refroidit pour le napper avec le glaçage). (Blog: Assiette Coquette)
Algericaine avait posté une recette de boureks aux courgettes dans le topic des boureks, tu peux tenter..
Sinon une tarte aux tomates, euhhh un gratin courgettes/aubergines, euhhh un poulet rôti au four avec des pommes de terre euhhh ouai je sais pas trés originales mes idées ! lol
mesmenettes : j’ai vu la photo dans le lien que tu as posté, c’est toi la coupable
nadhia ouiii les bourak d’lgéricaine avec courgette et fromage en portion je vais faire ça et faire une khalouta: pommes de terre frites en cube + tomates que je fais revenir avec de l’aile je mélange le tout avec des oeufs et vromage et hop au four
Hey les filles, je voulais vous demander, votre chorba vous la faites avec quoi comme viande? Parce que moi j’aime bien la faire avec des boulettes de viande hachée pour qu’elle soit plus légère. Et chez moi c’est mitigé, y’en a qui aiment comme ça et y’en a qui aiment que ce soit fait avec de l’agneau ou mouton pour que ce soit un peu plus gras ?
semmsoum à constantine la vraie chorba s’appelle JARI BEL LAHRECH, lahrech fait réference aux boulettes de viandes hachée, donc on la fait avec viande + boulette ….
maman souvent l’a fait avec de la viande et en option les boulettes car mon frere et ma soeur ne sont pas fan de viande hachée, et des fois on l’a fait même avec du poulet ( souvent c’est chorba vermicel )
Moi généralement je la fais avec de la viande de veau, j’aime pas la viande de mouton, c’est trop fort pour moi, parfois je rajoute un peu de poulet (pas toujours) et quelques rares fois des boulettes de viandes hachées, mais quoi qu’il en soit y a toujours au moins un morceau de viande.
Merci Sinfoura! A Setif, dans les mariages ils la font avec du poulet et de la viande hachée. Moi ma mère ne la fait que avec de la viande. Et moi j’aime bien la faire avec des boulettes de viande hachée, car je n’aime pas trop la viande et je trouve que c’est plus léger.
Alors finalement je n’ai pas fait le roulé car ma soeur avait une folle envie de fricassés tunisiens, du coup elle m’a fait ses yeux de chat battu et je lui en est preparé!
Tes fricassées ont l’air succulentes SemmSoum ! J’ai une soudaine envie d’avoir une soeur à qui je pourrais faire mes yeux de chien battu lol Bsahtkoum, je suis sûre que vous vous êtes régalés…