Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 351)

moi ya un bavarois qui me tue nmouttttte lol j’ai trop envie de le tester mais j’ai peur de le rater, il est fait avec la menthe ( nmoute 3la la menthe) et chicoulat ( toutes les femmes ymoutou 3la chicoula)

tiens la recette : http://www.recetteshanane.com/article-bavarois-chocolat-menthe-un-delice-74576427.html

Nadhia gateau au café ou roulé à la fraise ?

SemmSoum, les 2 stp 😁

Sinfoura, ça a l’air booon, je mets la recette de côté pour quand j’aurai tout ce qu’il faut pour la tester. Merci 😊

Mdr toi et Sinfoura, ca se voit que vous avez trop d’envies pendant ramadhan, on dirait des femmes enceintes!

Je vais te chercher ça

nooon semsoumettes, on est gourmandes cii tout on aime toutes les recettes …

Quand tu écris semsoumette moi je vois msemenette 🤪

hahahhhahahahha mdrrrrr nti tani ghalbek ramdane ya pas que moi.

Oui pas de jalouse comme ça 😂

Moi aussi avant pendant ramadan, j’etais comme ca. J’allais au magasin et j’achetais tout et n’importe quoi, je voulais tester pleins de recettes. Cette année je me suis calmé un peu.

Nadhia, pour le gateau à la confiture, j’avais testé celui du site "amour de cuisine", voici le lien de la recette, ca demande rien comme ingrédients et c’est rapide : http://www.amourdecuisine.fr/article-biscuit-roule-a-la-confiture-a-minuit-45608781.html

Pour le gateau au café:



Pour le gâteau:

-125 g de beurre ramolli

-230 g de sucre semoule

-3 oeufs

-1 cc de d’essence de vanille

-1 cs de café instantané en poudre

-150 g de farine

-1/2 sachet de levure chimique

-9 cl de crème fraîche liquide



Pour le glaçage:

-2 cc de café instantané en poudre

-125 g de sucre glace

-20 g de beurre fondu.

Dans un saladier, faîtes blanchir le sucre semoule avec le beurre ramolli à l’aide d’un batteur électrique jusqu’à ce que le mélange soit aéré.Ajoutez un à un les oeufs en battant vigoureusement.Délayez la vanille et le café dans une cs d’eau chaude. Rajoutez au mélange.Incorporez à la cuillère en bois la farine mélangé à la levure en alternance avec la crème liquide.Mélangez bien de sorte à obtenir une pâte presque homogène.Versez dans un moule graissé et faîtes cuire 40 minutes dans un four préchauffé à 160°C en surveillant la cuisson.Laissez reposer le gâteau avant de le démouler.

Préparez le glaçage en délayant dans un bol le café en poudre avec 2 cs d’eau chaude. Ajoutez le sucre glace et beurre fondu. Mélangez bien puis nappez le gâteau. (Attendez que le gâteau soit bien refroidit pour le napper avec le glaçage). (Blog: Assiette Coquette)

Merci Msemenette t’es un amour 😄

Pour le roulé je vais voir si j’ai de la confiture sinon j’opterai pour celui au café et le roulé ça sera next time…

Alors les filles Inch’Allah ya Rabi troho Lmerikaine 🤲 😁

Ah ouais Nadhia, tu me vois comme un mssemen c’est ça! C’est sympa ça !💡

Si tu n’as pas de confiture tu peux faire avec du nutella aussi !

je sors de ce topic les photos que vous postez sont 🥵 , et vous allez cuisiner quoi pour le menu !!

Pas d’ma faute 🫣 c’est la faute de Schtroumpfette d’abord 💡

Merci encore les filles pour votre aide, je vais aller en cuisine et commencer à m’y mettre 😊

Sinfoura, je crois que je n’ai jamais aussi peu varier mes menus que ce Ramadhan. Pour changer ce soir ce sera chorba et boureks 😄

Et vous quoi de bon pour ce soir ?

emmmm chorba bourak c’est tellement creatif 🤔

moi che pas, en manque d’inspiration … je dois vier mon frigo avant le depart .

Donne nous la liste des aliments que tu as, on t’aidera peut-être à trouver quoi en faire …

Sinfoura, y’a pas de photos! tu les vois ou toi les photos! je crois tellement ghelbek ramdhan, tu vois de la bouffe partt !

aubergine, courgettes, tomates, oignons, batata, oeufs, creme fraiche, fromage, poulet,bettrave, capres ,un paqué de feuille de brique dejé ouvert .

Algericaine avait posté une recette de boureks aux courgettes dans le topic des boureks, tu peux tenter..

Sinon une tarte aux tomates, euhhh un gratin courgettes/aubergines, euhhh un poulet rôti au four avec des pommes de terre euhhh ouai je sais pas trés originales mes idées ! lol

mesmenettes : j’ai vu la photo dans le lien que tu as posté, c’est toi la coupable

nadhia ouiii les bourak d’lgéricaine avec courgette et fromage en portion je vais faire ça et faire une khalouta: pommes de terre frites en cube + tomates que je fais revenir avec de l’aile je mélange le tout avec des oeufs et vromage et hop au four

mercii ma coupine

Bonne khalouta cuisine 😁

J’ai FAIM.

Moi aussi Selecto lol

SemmSoum j’ai finalement fait le gâteau au café, il est très bon merci 👍

Super Nadhia, contente que ca t’ai plus! Moi je crois que je vais faire un roulé à la confiture tout à l’heure !

Prend une photo pour nous montrer le résultat lol

toi aussi nadhia post nous stp la photo du gateau au café

Ok je le prendrai en photo tout à l’heure …

Oki les filles!

Hey les filles, je voulais vous demander, votre chorba vous la faites avec quoi comme viande? Parce que moi j’aime bien la faire avec des boulettes de viande hachée pour qu’elle soit plus légère. Et chez moi c’est mitigé, y’en a qui aiment comme ça et y’en a qui aiment que ce soit fait avec de l’agneau ou mouton pour que ce soit un peu plus gras ?

semmsoum à constantine la vraie chorba s’appelle JARI BEL LAHRECH, lahrech fait réference aux boulettes de viandes hachée, donc on la fait avec viande + boulette ….

maman souvent l’a fait avec de la viande et en option les boulettes car mon frere et ma soeur ne sont pas fan de viande hachée, et des fois on l’a fait même avec du poulet ( souvent c’est chorba vermicel )

Moi généralement je la fais avec de la viande de veau, j’aime pas la viande de mouton, c’est trop fort pour moi, parfois je rajoute un peu de poulet (pas toujours) et quelques rares fois des boulettes de viandes hachées, mais quoi qu’il en soit y a toujours au moins un morceau de viande.

Merci Sinfoura! A Setif, dans les mariages ils la font avec du poulet et de la viande hachée. Moi ma mère ne la fait que avec de la viande. Et moi j’aime bien la faire avec des boulettes de viande hachée, car je n’aime pas trop la viande et je trouve que c’est plus léger.

moi au contraire j’aime bien le gout de la viande f chorba ( agneau ).

ma chorba,c’est avec de l’agneau.

le mouton je n’aime pas.

Voilà le gâteau au café. SemmSoum j’attends ton roulé 😊

Nadhia, ton gateau a l’air délicieux!!

Alors finalement je n’ai pas fait le roulé car ma soeur avait une folle envie de fricassés tunisiens, du coup elle m’a fait ses yeux de chat battu et je lui en est preparé!

Tes fricassées ont l’air succulentes SemmSoum ! J’ai une soudaine envie d’avoir une soeur à qui je pourrais faire mes yeux de chien battu lol Bsahtkoum, je suis sûre que vous vous êtes régalés…

Salam les filles, je cherche une sauce blanche ou rouge t9ila chuiya bech nahchi mon bourek laadjine à base de crevettes.

je pensais à une sauce bechamel classique à laquelle je rajouterai mes crevettes préparées avec des oignons…

je sais pas en fait… ? merci pour vos idées 😊

Selecto, les crevettes sautées avec de l’ail c’est plus bon qu’avec de l’oignon!! Tu peux rajouter ensuite ta bechamel.

Ahhh je pensais mettre les deux 😊

tu penses qu’une bechamel c bon?

et tu penses que si je les ft aujourd’ hui ils seront tjr bons demain?

merci ma chérie 😘