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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 195)

Dzirielle · 2012-05-03T09:01:04+02:00

J'ouvre ce topic qui fait suite à ce post : Idées nouvelles à cuisiner

Dzirielle 23150 réponses 1.2M vues

Myafine Posté le 29 Jul 2012 à 12:47

Il faut juste prendre gélatine végétal .

amiragc Posté le 29 Jul 2012 à 13:04

ghiz je vais faire la mousse aux pomme j'ai trouvé la recette sur le site
pour le menu je sais pas encore
il me reste un peu de quiche d'hier soir
je vais en en faire un autre

aminagrm Posté le 29 Jul 2012 à 13:11

bonjour les filles je cherche une recette de gratin(pomme de terre) mais une simple recette!

oceanemimi Posté le 29 Jul 2012 à 13:22

Merci Amira,

Mya, je les ai déjà fait farçis (poulet, olives, champignons)au four avec de la crème diluée avec un peu de sauce du poulet et du fromage rapé, j'ai gratiné 20 min, donc cette fois ci je vais juste les farçir et saupoudrez un peu de fromage par dessus et je glisserai au micro onde juste avant le ftour.

mimi1986 Posté le 29 Jul 2012 à 13:23

a aminagrm eh ben tu coupe la pomme de terre en rondelle et tu la met a la vapeur entre temps tu prépare une sauce bechamel
un peu 1cas de beurre, fromage blanc, environ 500ml de lait, 2 a 3 cas de maizena sel poivre; apré tu met t pomme de terre sur un plat beurré allant au four et tu verse dessus ta sauce bechamel et kan il sera cui tu met un peu du fromage rapé je croi que c'est la plus simple recette lol

ghizlene Posté le 29 Jul 2012 à 13:23

bonjour amina
tu peux faire farcir tes pomme de terre avec de la viande haché tu choisi des petites pommes de terre et laisse cuir à vapeur un peu pas trop tu peut y ajouter des courgette farcis aussi ,tu prépare ta bechamel ensuite tu met dans les pommes de terre dans un plat tu étale ta béchamel et tu rape un peu de fromage

oceanemimi Posté le 29 Jul 2012 à 13:31

Amina, tu coupes tes pdt en fines rondelles, tu laisses cuire quelques minutes dans le lait, tu surveilles car ça risque d'attacher (tu peux même sauter cette étape et mettre direct tes fines rondelles dans le moule), puis tu beurres un moule allant au four, tu disposes tes rondelles, tu rajoutes du fromage fondu et gruyère, n'oublie pas de saler, puis une autre couche de pdt, tu fais un mélanges moitié lait moitié crème liquide tu rajoutes 2 oeufs battus, et tu verses le tout sur tes pdt, tu sapoudres à nouveau de fromage et tu laisses cuire une heure environs à 160°, pour une bonne cuisson, il faut que ça soit long et avec une température pas très elevée 150, 160°, tu vérifies la cuisson avec un couteau, il faut que ça soit fondant, et le gratin totalement sec.

aminagrm Posté le 29 Jul 2012 à 13:32

merci les filles!je v essayé la recette de mimi!

aminagrm Posté le 29 Jul 2012 à 13:51

même la recette de de oceane parait 😋 !

tiziri Posté le 29 Jul 2012 à 13:57

non zina maintenat en algeri il font de la gelatine locale elle est faite de veau
meme dans les autre pays tu trouve celle de porc et celle de veau
amina voici un gratin qu je fait et qu j adore
tu fait coupè des pomme de terre en rondelle et tu les fait frir
entre temps tu fait cuire la viande hachè dans un peu d huile d olive, jus de citron ail et persil sel et poivre
dans un plat rond tu dipose une couche de pomme de terreet tu met les pomem de terre sur les paroit du moule tu met ta viande hachè et dans un bol tu melange de la creme fraiche avec du fromage rapè poivre et noix de muscade et tu verse le tout sur la viande et tu ferme avec une autre couche de pomme de terre et tu fait cuire

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Zina20002000 Posté le 29 Jul 2012 à 14:05

handkoum zhar nous le porc on peu pas et le veau non plu machi hlal

Princessa_Amel Posté le 29 Jul 2012 à 14:07

Moi hier j'ai fais des atayef libanais ,ma crème était un peu cuite mais c'était bon ; on les a pas encore mangé 🤪 des fois la faim prend le dessus sur notre cerveau mdrr

tiziri Posté le 29 Jul 2012 à 14:08

princess bon courage pour les manger en general il faut les manger le jour meme car sa contien de la creme

Zina20002000 Posté le 29 Jul 2012 à 14:09

jen veux khtitou sa a lair bon

Princessa_Amel Posté le 29 Jul 2012 à 14:12

Oui mais je les est mises au frigo , donc ça va tenir du moins pour aujourd"hui! j'ai des envies de femme enceinte parfois mdrr

Khtitou pour enlever tt doute utilise l'agar agar ; sinon tu prends tes feuilles de gélatine au bled , ma mère m'a ramené quand elle est partie !

Princessa_Amel Posté le 29 Jul 2012 à 14:14

avec plaisir khtitou , j'ajoute ça a la basboussa 🤔

Zina20002000 Posté le 29 Jul 2012 à 14:26

lol nonparsek si on continue tu pourra pas venir en train mais en camionnette lol

Princessa_Amel Posté le 29 Jul 2012 à 14:34

mdrrrrrr , tkt je remplirai le coffre de la voiture , comme si je parais campé mdrr

Zina20002000 Posté le 29 Jul 2012 à 14:37

mdrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr camping tah sah mais on dors dans la voiture

Princessa_Amel Posté le 29 Jul 2012 à 14:41

oui , une fois que t'as tt "dévalisé" , il y aura de la place pour dormir 😂

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Zina20002000 Posté le 29 Jul 2012 à 14:44

hahahaha ta vu grace a moi on va bien dormir 🤣

Princessa_Amel Posté le 29 Jul 2012 à 14:48

mdrr chanmé , signale moi quand t'as d'autres envies !

Zina20002000 Posté le 29 Jul 2012 à 14:49

oui la ca va jai pas faim mais dici peu sa va venir lol

Princessa_Amel Posté le 29 Jul 2012 à 14:53

lol d'accord , moi j'ai faim

Zina20002000 Posté le 29 Jul 2012 à 14:54

ta envie de quoi khtitou

tiziri Posté le 29 Jul 2012 à 14:55

les filles sortez d ici c pas venez papotè c idèe nouvelle a cuisinè

Princessa_Amel Posté le 29 Jul 2012 à 14:58

oui désolée titi , on a tendance à dévier avc khtiotu , je m'en vais 🏃

mimi1986 Posté le 29 Jul 2012 à 14:58

bsahtek amina 👍

mimi1986 Posté le 29 Jul 2012 à 14:58

bsahtek amina 👍

tiziri Posté le 29 Jul 2012 à 14:59

oui j sais amel c pas grave mais il faut qu qulqun remet l ordre un peu

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Princessa_Amel Posté le 29 Jul 2012 à 15:13

Oui tout a fait d'accord 🙏

amiragc Posté le 29 Jul 2012 à 15:52

les filles pour moi ca sera chorba et gratin d'aubergine
des idée pour les escalope de dinde les filles

Myafine Posté le 29 Jul 2012 à 16:05

Merci océan 😘

Myafine Posté le 30 Jul 2012 à 11:40

Bonjour tt le monde ….
Aujourdhui je suis invité ( chez une amie marocaine qui réussi bien la Bastilla 😋 💃 )
Donc je préparer un plat pour le sehor , et il y'a des restes …
Je vais lui prendre une tarte de chez mon pâtissier …..( pour pas gâcher le plaisir 🤔 )

Voilà pour moi !

Et vous les filles , bien dormi ? Bien reposer ….. 😘

quelkun Posté le 30 Jul 2012 à 11:41

coucou les filles vous allez bien?

alors mya ce repas de jeudi??

Myafine Posté le 30 Jul 2012 à 11:46

Bonjour ma kelkun …
Hamdoulilah franchement sa c bien passer … Merci ma belle .
Et toi le boulot sa marche ?

quelkun Posté le 30 Jul 2012 à 11:56

Cav va hamdoulah je fais le decompte avant les vacances, il me reste 2 semaines 💃

Bsahtek pour l'invitation ce soir, tu vas pouvoir profiter de ta journée!