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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 180)

Dzirielle · 2012-05-03T09:01:04+02:00

J'ouvre ce topic qui fait suite à ce post : Idées nouvelles à cuisiner

Dzirielle 23150 réponses 1.2M vues

GIGILOU Posté le 18 Jul 2012 à 10:38

@ Mya : tu as bien fait, parceque toi au cours de la journée tu seras 💃 et moi je serai 🥵 lol

@ Luna : 3a slama bélla 🫣 jari c'est (chorba frik) enfin à peu prét !!

*

C'est à base d'oignon, de tomates et de frik surtout !!

@ Magno : je suis comme toi quand je dors tot je me léve mal et quand je dors tard je me léve en forme 🤡

ghizlene Posté le 18 Jul 2012 à 10:43

bonjour les filles moi hier c'étais une salade vertes et des haricots vert sautés avec viande haché pour monsieur, il n'as pas aimé mais bon 💡
pour le dejeuner j'ai rien préparé

GIGILOU Posté le 18 Jul 2012 à 10:46

Bonjour ghizou 😘 Tu as une bonne excuse maintenant pour quand ce que tu fais ne soit pas bon lol

Au fait ça était ton controle chez la gygy ?

ghizlene Posté le 18 Jul 2012 à 10:49

je ne suis pas encore parti j'ai fait mon premier bilan glycémie, nfs et tout et les résultats son bon j'irais la voir le semaine prochaine

GIGILOU Posté le 18 Jul 2012 à 10:50

Incha allah tout sera bon alors 😘

Tu as quoi au frigo, on t'aiderz pour le menu

oceanemimi Posté le 18 Jul 2012 à 10:53

Bonjour tout le monde,

Ghizlene, inch'allah tout ira bien 😊

Hier j'étais pas bien, trop fatiguée, je suis rentrée et je me suis endormie jusqu'à 20h, après j'ai fait des pates vite fait, et encore dodo jusqu'au matin, pas d'idées pour ce soir, on verra d'ici quelques heures 🤡

hella13 Posté le 18 Jul 2012 à 10:55

Bonjour tous le monde !!! j'espère que vous allez bien !!!
quelqu'un peut me donner la recette de shorba frik???
Merci pour votre aide

oceanemimi Posté le 18 Jul 2012 à 10:56

Mya, j'ai eu un sommeil perturbé et j'ai fait des cauchemards 😢

Myafine Posté le 18 Jul 2012 à 10:58

Oh ma chérie koko à fait un cauchemar !!! Sa m'arrive defoi et j'aime pas sa

ghizlene Posté le 18 Jul 2012 à 11:00

merci ocean
dans le frigo il y a
courgette, carottes ,tomates, oeufs , salade verte, fromage , olive et il me reste de la viande haché d'hier

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magnolia Posté le 18 Jul 2012 à 11:02

ocean jallais te dire peut etre raki tu attend un bonbino mais la jentend cauchmard alors 😇

Myafine Posté le 18 Jul 2012 à 11:02

Bonjour hella …
Moi dans ma chorba
Je met
1 bouquet de coriandre
Paprika
3 tomate râper
3 ognon
4 carotte
Sel, 1 batton de cannelle , poivre et piment despelete et 1cc de concentre de tomate
1 morceau de viande et huile …
Cocote ensuite tu passe tt au moulin ..,
Ensuite tu ajoute tes vermicelle et tu met à feux doux …

oceanemimi Posté le 18 Jul 2012 à 11:08

Magnolia, non non pas de bambino 🤡

magnolia Posté le 18 Jul 2012 à 11:14

inchalalh kima el youm ma belle 🕊️

ghizlene Posté le 18 Jul 2012 à 11:21

myafine moi ma chorba c'est avec des legumes rapé et pour moi il faut que mes legumes soit bien visible et j'en met de tout courgette, carotte, navet, un peu de pomme de terre tomate ogons pois chiche viande et coriande épice comme tu en met aprés cuison dans la cocote je ne mix pas je met ma vermicelle , moi je n'aime pas quand c'est rouge je ne met pas de tomate concentré
pour le ramadhan c'est deux jour hrira et les deux jours d'aprés chorba

Myafine Posté le 18 Jul 2012 à 11:26

Bonjour ghislene ,
Oui j'ai oublier les poid chiches .
J'ai remarquer suivant les région il y'a un façon de faire … Je passe tt au moulin par contre pour chorba …

Et ma hrira ce n'est pas les même épice et j'ajoute de la farine pour quelle soi lourde .
Perso je préfère chorba , hrira je la prépare souvent l'hiver .

tiziri Posté le 18 Jul 2012 à 11:29

moi dans ma chorba ya rien de tout cela ya viande oignon, ail, coriandre tomate sel, poivre rouge , ras el hanout et tomate concentrè et ptit pois et un peu d eau je met le tout a revenir dans ma quadra en terre et ensuite j ajoute le frik et je laisse revenir et je mouille et je laisse cuire

ghizlene Posté le 18 Jul 2012 à 11:29

moi aussi je préfere choba c'est plus leger avec du citron je me régale mais pour varier je ne pourrais pas passer 30 jours 30 hrira 🤣
tu sais meme la hrira tu peux varier ses gout en changeons les épice t'as essayé d'en mettre zeri3et el basbess (mathoun) ça donne un trés bon gout

Bassma Posté le 18 Jul 2012 à 11:31

vous préparez comment la hrira les filles ?

tiziri Posté le 18 Jul 2012 à 11:32

je confirme gigi a l est chorba frik c le jari

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magnolia Posté le 18 Jul 2012 à 11:35

bon sa differe ghizlene essay njimate aussi sa donne un bon gout moi je met un star hab puis je lenleve avant de servir

chacun fait se quil veux mais moi je sais que ya la hrira a base de legume comme celle qu a donne ghizlene mais elle a oublie celri et comme la tiens titi sauf qu on ajoute du krafess tjr et homos au lieu des petit pois
contrairement a toi ghizlene jaime pas les morceau mais nathane tt est pas au robot je prefere a lancienne meme si sa me fait de la vaisselle mais sa donne des texture differente

Myafine Posté le 18 Jul 2012 à 11:35

J'ajoute le grain de fenouille
Raz el hanout
Cumin
Et fluo ( une herbe )
J'ajoute les ingrédient de ma chorba et navet et celerie
Je passe tt au moulin et j'ajoute du persil haché et farine .

tiziri Posté le 18 Jul 2012 à 11:37

magnolia je met pas de pois chiche car mon mari ne la mange pas donc je prefere mettre des ptit pois
ps mon mari mange les pois chiche uniquement dans le couscous en sauce blanche pas plus

Myafine Posté le 18 Jul 2012 à 11:38

J'ai oublier l'ail dans ma hrira , je précise que je suis dorigine oran .

hella13 Posté le 18 Jul 2012 à 11:38

Merci myafine !!!

enfaite je voulais dire la harira !!! et non la chorba avec les vermicelles!!! 😊

Myafine Posté le 18 Jul 2012 à 11:40

Il y'a aussi la recette de la hrira … Hella tu verras que suivant les région ce n'est pas la même recette …

ghizlene Posté le 18 Jul 2012 à 11:42

magno njima je ne l'ai jamais utilisé mais histoire de changer on dis que ça donne un gout sucré et piquant à la fois c'est juste

oceanemimi Posté le 18 Jul 2012 à 11:42

Moi la chorba je la fais avec oignon, tomate concentrée, courgette, carotte, viande, coriandre et menthe, je laisse mijoter, je mouille avec de l'eau, je laisse cuire, puis je mouille à nouveau avec de la tomate mixée, j'ajoute le frik en dernier, je laisse cuire encore 10 à 15 min, je mixe les légumes et je les rajouter à ma chorba,

Pour la hrira, c'est un peu comme chorba avec un peu d'ail, celeri et ras el hanout, et la farine en dernier quand c'est cuit.

magnolia Posté le 18 Jul 2012 à 11:43

alors ya un poste sur la hrira ou meme plusieurs poste sur la hrira tape hrira sur le moteur de recherche et tu trouvera plein de recette.
je vois titi moi nthanha le tt meme le poischich donc meme sil aime pas il le remarquera pas 🤡 mais bon homos ou pois casse ya meme ki ajoute un peu de lentille et de foul yabess juste quelque un.

mya moi jajoute lail quand sa me reste pr le lendemain jajoute un peu dail et de persil pr lui faire changer de gout sinn en temps normal non.

tiziri Posté le 18 Jul 2012 à 11:43

hella la chorba aussi ne se fait pas d une seule façon ta chorba frik, mermez, vermicelle langue d oiseau
et la hrira deffert en generale chaque famille possede aumoin deux recette

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oceanemimi Posté le 18 Jul 2012 à 11:43

Ma maman rajoute des petits pois et pois chiche, moi je ne les aime pas.

ghizlene Posté le 18 Jul 2012 à 11:45

j'aime bien la langue d'oiseu quand c'est avec la viande haché

Myafine Posté le 18 Jul 2012 à 11:46

Oui concour hrira 🥊 Contre chorba lol

Il y'a la soupe de poisson aussi …. C bon et à la fin de ramadhan quan on a plus d idée …. Sa avec une bonne salade et un gratin …

magnolia Posté le 18 Jul 2012 à 11:46

tiens hella un poste ou plein de filles ont donne leur recette
https://www.dzirielle.com/topic/comment-preparez-vs-votre-hrira

tiziri Posté le 18 Jul 2012 à 11:48

maya ana c chorba frik 30/30 jour ta3 ramdane sinon monsieur va etre en colere et il faut qu elle soit du jour pas de la veille

Myafine Posté le 18 Jul 2012 à 11:50

Oui c vraix que les hommes min i somo il vaut mieux ne pas les fâcher ….( surtt les fumeurs ) 🤪

Mr aime la soupe de poisson et tt en générale ….

tiziri Posté le 18 Jul 2012 à 11:53

le mien n est pas fumeur et pas vraiment exigent comme d autre mec mais pour lui chorba , matlou3, et chlita c indispensable sur la table le reste je fait ce que j veut
donc j ai fait mes ration de poivron pour tout le ramdane au congelo
le matlou3 je fait en generale 1sur 3 et je met au congelo la chorba tout les jour
normalement ce soir j vais faire maquroute et griwech pour sahrat ramdane nchalah

magnolia Posté le 18 Jul 2012 à 11:55

les filles vous savez jai adapter ma cuisne a 2personne dans tt sauf pr la hrira jaime bien la faire chaque jours mais a chaque fois jai grande quantite donc je divise entre deux jours et je laisse pr demain bach nrakadha

tiziri Posté le 18 Jul 2012 à 11:57

moi aussi tu sais au debut je mesurè avec des bol l eau par exemple aulieu de 2 je met 3 et demi pour qu elle cuit

magnolia Posté le 18 Jul 2012 à 12:00

alors ana meme pr les legume jen est marre. mais bon cette annes je vais c sure lreussir jespere
mya moi ausi je change et parfois meme je fais des souples de poulet et au champigion ou dautre car vers la fin on a marre de la hrira et chorba soupe de poisson jadore aussi.