forum Cuisine

Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 181)

Dzirielle 23150 réponses 1.2M vues
Myafine
Je suis daccor avec toi magnolia , surtt qu à la fin avec la confection de gâteau …c en général 2 plat et salade .

Et les autre , ou elles sont ? Gigi , océan , luna …. À la recherche d'un pigeon voyageur …??
ghizlene
gigi peut etre qu'elle a filé préparer sa chorba elle a dis qu'elle veut dejeuner chorba frik
ocean elle était la il y a un moment
oceanemimi
Ani hna 🤡

Au moins kayen wahda chafétni 💡
ghizlene
il reste luna je suis sure qu'elle aussi papote quelque part ps loin
j'ai faim je crois qu je vais faire une salade avec thon et une omlette au fromage
magnolia
opte pr un omlette espagnol pr plus de legume noubli pas tu dois bien te nourir 🙄
ghizlene
je veux faire vite tu sai magno lors de grossese je ne mange pas beaucoup je mange meme moin que d'hab si non je me sentirais mal à l'aise je ne bougerie pas assez et je dormirais mal, je tache surtou à ne pas etre anemique et je bois assez d'eau
myllem
ghizléne il ne faut pa te privé et risqué b3id echar 3lik une anémie ou ke tu faiblisse durant le dernier trimestre surout varis ta nourriture c lété mange d fruits du yaourt bois du lait ne pense pa ke tu va prendre du poids car c ^pa la cas de ttes les femmes enceintes
houria0563
coucou,

en fin d'aprés-midi je vais m'attaquer aux gâteaux,je fais des makrout et des samsa.après on verra…
tiziri
houria raki t3andi moi aussi demain j vai faire makroute et griwech
ma belle mere vien de m appellè ils ont fait de la baklawa donc elle ma dit qu j vai te donnè
houria0563
coucou tiziri,

mon mari adore les makrout.les baklawa c'est trés long à faire,tu as de la chance que ta belle-mère t'en donne.

tiziri
chez ma belle mere on fait le grand plateau de 2 kg qui part chez le boulanger c pour sa
houria0563
c'est vrai en algérie on les fait cuire chez le boulanger,en france ça ne se fait pas.

tiziri
parcequ quand elle font c quantitè pour quelque jour hada wach yalzam chez ma belel famille
ghizlene
ahhh tu m'en donne envie titi j'adooore baklawa
tiziri
desolè ghizlen j tai oublier
ghizlene
pas grave je pense que il me reste juste 2 ou trois jours et j'aurais mes trois mois
tiziri
nchalah ghizelene rabi m3ak et le ptit il prend les chose comment
ghizlene
il ne sais pas encore ça lui en fera de la compagnie il aime beaucoup les enfants
tiziri
ghizlene il faut lui dire meme qu tu va dire 3 mois c tot il faut commencè a lui dire qu tu va avoir un frere ou une soeur c a dire tu va le preparè psychologiqueemnt
GIGILOU
Re les filles 😘
tiziri
re toi
ta copine mabantch lyoum
mimi1986
slt les filles, alors ghiz t enceinte lah ybarek je ne savais pas, ca fai plaisir plaisir ma belle, alors tu te se sen comment ces premiers mois??
ghizlene
bonjour mimi resalut gigi c'etait comment la chorba
merci de demander mimi, je vais elhamdoulilah et toi ça va t'es préparé pour acceuillir le mois sacré
Myafine
Salut mimi , houria comment vas tu ? Sa fait longtemps qu'on c pas croiser .
Bon re gigi , tu avait bcp de travail ? Au plaisir ma belle .

Alors les filles . Prête pour accueillir sidna ramadan … 🥰

Je vien de préparer ma semoule pour kalbelouz ( j'ai mi le beurre) …
ghizlene
moi j'ai rien préparé
dis tu va le faire comment kabelouz
Myafine
Je laisse la semoule , 1 kilo
Le beurre 300 g
Le sucre 400g
Et l'eau de fleur d'oranger je mélange et je laisse pendant 6 h …
Ensuite je prépare ma farce …
Beurre , 250 g amande fine moulu et beurre …
Ensuite je met au four 30 Mn à four chau et je prépare 1 sirop ..
Pardon le mazaar c pas au début c se soir que je le métrais …
Des la sorti du four arroser de sirop
1 litre d'eau et 400 g de sucre …
Myafine
Tu peut soit faire une farce au amande comme moi … ( au milieu il y'a une fine couche d'amande )
Soit / mélanger tes amandes au beurre et la semoule des le début … À préparer la veille ( laisser min 6 h pour que le beurre imprégné bien smide moyen …)
Voilà j'espère t'avoir aider ..
ghizlene
merci je veux bien faire kek de chose maison au lieu d'acheter
si j'ai bien compristu melange le beurre(est ce que tu le met fondu) la semoule et le sucre tu laisse reposé 6h aprés tlemi smid avec l'eau de fleur là la pate elle doit etre comment?
Myafine
Le mazaar c pas au début …
Tu commence par mettre ton beurre fondu liquide , et sucre et semoule dans une gasra … Tu mélange et tu couvre d'une serviette … Tu laisse 6 h ensuite tu ramasse avec 1 verre de mazaar , jusqu'à que la pâte soi sabler …
Tu pren ta semoule dans ta main et tu ferme ta main si tu voi que ta semoule reste en boule c trop mouiller …
Il faut qu'elle revienne sur ta main … C moin arroser que makroute . Je pense que pour 1 kilo c deux verre à thé de mazaar …
Myafine
J'ai oublier un détail , avant de mettre ton plat au four ( c la quantité pour 1 plat à gratin ) environ 8 à 10 part ..
Il faut couper les part avant de mettre au four , et met le Sirop des la sorti du four et laisse refroidir avant consomer …
ghizlene
ok merci , je vais la faire , n'importe va se mettre à en vendre on sais meme pas de koi ou comment ils la préparent c'est plus sain d'en faire chez soit gros bis 😘
tiziri
il faut pas oublier qu la quantitè d eau de fleur d oranger varie a cause de la qualitè de semoule
Myafine
Moi c la marque " le renard " ….

Je n utilisé que celle la , pas la vente au détail …

Je ne connais pas les marque algérienne , mai essayé d'arroser petit à petit …
ghizlene
oui ok je ferais attention apparement tout est dans le dosage si non ça va pas réussir
Myafine
De rien ghizlen …note bien les détail .
Chez nous c 1 euro 50 la part donc je la prépare souvent … Pren soin. De toi bise
mimiloudz
@ ressalut les filles…. 😊

@ghizelain rebi yekamelek in chalahe ,we djike wekfa sahela ya rebi 🕊️

sinon on parle de bakelawa la …mon dieu je vais pleurer ….j'en meure d'envie de manger un morceau .. 😋
Myafine
Si tu met trop de mazaar sa risque d'être dur … Donc commence par 1 verre à thé et si tu voi que sa suffit alors stop … Et c tt doucement l apprentissage … La première année je les rater , donc c petit à petit …


Bon re mimi …
ghizlene
merci mimi t'es trop gentille inchalah la3kouba lkamel li rahoum yesnaw inchalah avec ce ramadhan rabi yferedj ,
macheftinich ana dis mimi est ce que toi aussi tu fait la baklawa et kalb louz maison
ghizlene
je dois y allé les filles je vous embrasse trés trés fort bonne fin de journée et à demain
Myafine
Par contre pour baklawa dans la pâte il y'a que
1 kilo de farine
300 g de beurre
1 oeuf
Pas de mazzar pour la pâte …

Et la farce
Amande finement moulu
Beurre 50 g fondu et sucre poudre
Mazaar 1 vere à thé et 1 cc detrai de vanille

Les amande pour baklawa faut quelle soi comme du sable extra fine pour qu'elle colle à la pâte
À chaque couche de pâte mettre avec le pinceau du beurre fondu et croiser la pate …

Répondre à cette discussion

Rejoignez la conversation
Créez votre compte gratuit pour participer aux discussions.
Créer mon compte Se connecter
← Retour au forum Cuisine
Voir toutes les discussions de cette rubrique
Règles du forum
Restez bienveillante et respectueuse
Pas d'insultes ni de harcèlement
Pas de publicité ni de spam
Protégez votre vie privée
Lire la charte complète →