bonjour a toutes,
mayfine pour la baklawa vaut faire avec des mesures,moi je fait 4 mesures de
farine et 1 mesure de gras (faut compter le gras qu'on met entre les feuilles)
crois-moi elle ne sera que meilleure.saha ramdankoum.bizzzz
Oui j'ai remarquer que les livres de recette algérienne compte avec les mesures …
Et le beurre c entre chaque couche je met environ pour un sni ( 150 g de beurre pour les couche ) pour que sa fasse comme un feuilletage …
Amine merci tamani , toi aussi saha ramdankoum beslama
ouf je viens de terminer mes makrout.j'en ai fait 1 kilo.
pour la farce j'achète des amandes avec la peau,je les mets à bouillir,après j'enlève la peau et dans un tagine je les fais griller, ensuite je les hache.j'ajoute la fleur d'oranger,cannelle,sucre .voilà ma farce est prête.
saha lik houria chatra lah yberek
mya je n'ai toujours pas fait le kalb elouz je vais faire mes course ce soir et je ne pourrais le préparer que demain
Alor les filles …si demain c le ramadhan , qu'elle seras votre menu pour se soir … Moi a part kalb elouz et mon frigo qui es rempli de dattes …( je croi que je vai leur faire un tagine et une bonne salades ) et on verras pour la gourmandise ….
@ Mya : je ne sais pas trop, c'est pas moi qui cuisine ses jours si, on verra bien, mais il y-a du rfiss et du tamina prét pour le shour si demain c'est ramadan incha allah !! Mais ça sera sans moi LooooL 🤡
Hier j'ai fait une pizza (pate feuilletée du commerce, sauce pizza du commerce oui oui ani bras cassés ces jours ci 🤡 ) camembert, mozarella, gruyère et viande hachée, en plus c'est monsieur qui a presque tout fait 😕
Pour ce soir ça va être des filets de veau grillés sans doute avec des pommes de terre.
Moi j'aime bien laktayef fi ramdan, je pense en faire cette année, en plus mon mari il adore 😋
Biensur gigi , c avec la semoule et beurre que tu fai dorer à la poêle … Et tu passe au robot pour qui soit fin … Et tu rajoute du beurre et tu peut y ajouter des amande effiler et du miel ….
mashaa alaha ils sont adorable au ramadhan ils veulent faire comme les grand jeûner faire la prière , mais il faut bien le soutenir pour qu'il puisse le jeuner en entierlah ykadrou inchalah
Il ne fait pas encor la prière , in challah sa viendras …
Au fait les filles qui se connecte en journée … Je ne pourrai pas le connecter en journée , mais à partir de 16 h in challah …
Alors gigi et océan je vous laisserai des messages sur votre mur , comme dab , et n'oublier pas de le répondre ?? Okkk 😘