salut les filles et djamou3a moubaraka inshallah ma belle soeur m’a donne une recette de pate qui s’appelle la pate magique,je n’ai pas encore essaye, demain inshallah, mais je voulais la partager comme mm.
2cs sucre +2c a s levure boulangere+2 tasse farine +2tasse eau +2cas lahdha melanger laisser 10mn ou 15 puis rajouter 3 tasse farine +1/2 tasse huile + sel
travailler la pate 5 mn et utiliser tout de suite
D’apres elle, cette pate est bonne pour les pains hamburger, pizza, brioche..
Essayez la et redje3ouli le khebar
pour ses utilisation voila un site web
😊
forum Cuisine
La pate magique
Auteure
Sorry Nadhia, oui lahdha est le lait en poudre
comme promis, j’ai prepare des brioches et voila les photos
.html" />
.html" />
comme promis, j’ai prepare des brioches et voila les photos
.html" />.html" />
merci rasiry pour le partage
de rien soula
je vais essayer demain inshallah
si bons resultats je posterai des photos
je vais essayer demain inshallah
si bons resultats je posterai des photos
Merci Rasiry, j’en avais ntendu parler pendant le ramadan mais pas encore essaye.
oui je l’ai éssayé elle est bien en plus facile a préparé ,une des filles sur le fofo a donné la recette
merci rasiry, je vais l’esséyé (belek ce soir ) et je rendrerai la repense
jl’ai essayer elle est top
on peux l’utiliser pour les tartes??
Merci pour le partage rasiry…je vais l’essayer c certain.
papillion je crois que non c surtt pour les pizza ,coca ,paninis ,tourtes,chaussons
voila ùa recette
1ère étape:
{C}· 2 verres de farine (320gr)
{C}· 2 verres d’eau tiède (45 cl )
{C}· 2 cuillères à soupe de levure de boulanger ( 18 gr)
{C}· 2 cuillères à soupe de sucre semoule (36 gr)
{C}· 1 pincée de sel
{C}· 3 cuillères à soupe de lait en poudre (15 gr)
2ème étape :
{C}· 3 verres de farine ( 445gr )
{C}· 1 demi verre d’huile (7.5 cl)
Préparation :
Pâte : mélanger les ingrédients de la 1ère étape et laisser reposer 15 minutes.
Puis ajouter les ingrédients de la 2ème étape. Bien pétrir la pâte et laisser au repos jusqu’ace qu’elle
double de volume sous un torchon.
La pâte est prête à l’emploi.
voila ùa recette
1ère étape:
{C}· 2 verres de farine (320gr)
{C}· 2 verres d’eau tiède (45 cl )
{C}· 2 cuillères à soupe de levure de boulanger ( 18 gr)
{C}· 2 cuillères à soupe de sucre semoule (36 gr)
{C}· 1 pincée de sel
{C}· 3 cuillères à soupe de lait en poudre (15 gr)
2ème étape :
{C}· 3 verres de farine ( 445gr )
{C}· 1 demi verre d’huile (7.5 cl)
Préparation :
Pâte : mélanger les ingrédients de la 1ère étape et laisser reposer 15 minutes.
Puis ajouter les ingrédients de la 2ème étape. Bien pétrir la pâte et laisser au repos jusqu’ace qu’elle
double de volume sous un torchon.
La pâte est prête à l’emploi.
Dzirielle vous recommande
Merci pour le partage rasiry 💋
Je vais l’essayer inch’Allah…
Par contre je n’ai pas compris ce qu’était "lahdha"
Je vais l’essayer inch’Allah…
Par contre je n’ai pas compris ce qu’était "lahdha"
Je l’ai adopté cette pate elle juste super magique…..
Nadhia,lahda c’est du lait en poudre,mais en réalité Lahda est une marque de lait en poudre, nous avons pris l’habitude d’appeler tous les laits en poudre Lahda,un peu moins de nos jours puisqu’il y a d’autres marques comme Loya,…
bonsoir,
je vais l’essayer,merci rasiry.
je vais l’essayer,merci rasiry.
Ok merci pour l’info lola 😊
merci pour le partage rasiry, je ne connaissait pas cette pate.
ça a l’air bon rasiry bessahtetkom
Oh Oh! makherdjouche
tu les vois Diamant?
moi je ne les vois pas!
moi je ne les vois pas!
oui je les vois rasiry mais j’ai copié le lien sur google
Dzirielle vous recommande
A3tik saha, merci
oui c t tres bon
la pate vraiment khefifa
oui c t tres bon
la pate vraiment khefifa
bela mziya ma belle miam miam donne moi la recette de tes brioches stp ….
la mm pate pour les brioche
ça a l’air appetissant, tu me donne l’eau a la bouche, 
je suis bien tentée par cette recette
Emmm sa don envie de l'essaye merci pour la recette 😊
merci rasiry je vais l’essayer 😉
Rasiry j’ai essayé cette pâte magique en suivant les étapes postées par amira et que dire à part que le résultat était au top, excellent. Pour ma part elle est adoptée !
ma soeur a essayer avec la pate magique des pain libanais et c’été super bon et vraiment tres léger pour des sandwich
Les filles svp c'elles qui l'ont essayer , 2 C a soupe de sucre même si on veut faire des sandwiches ou haumburger ??? Maniche sucre Psk je veux l'essaye pour des hamburger . Merci
Dzirielle vous recommande
Salut Imi je l’ai faite pour des hamburgers et tu peux y aller sans problème on ne sent pas le sucre.
Les photos pour celles que ça intéresserait 😊
Slt Nadhia merci de m'avoir rependu , Tres bien alors je vais l'essaye . Waw les photo yechahiw besahtkoum
Imi,on met du sucre pour tpute pâte contenant de la levire boulangère.
Franchement Nadhia ta photo met l’eau à la bouche.. Je compte tester cette recette réussite par la majorité ce week-end, mais je suis en manque d’inspiration pour l’accompagnement!!!
Mmmm nadhia ca donne envie de sortir les ingredients du placard et d’essayer cette pate sans plus attendre….merci yatik essaha 😋
Bonsoir rasyri , et merci pour le partage je vai sûrement l’essayer ce week end nchallah
Coucou Lola je ne le savais pas merci pour l'info , alors a chaque fois je met de la levure boulanger je mettrai du sucre comme sa je ne risque pas de la rate thank's 😊
Oui Imi comme l’a explique Lola, on ajoute le sucre car il aide ds la fermentation de la levure de boulanger.
Une amie a moi m’a envoye les photos de ses realisations
.html" />
.html" />
😊
Une amie a moi m’a envoye les photos de ses realisations
.html" />.html" />😊
miam miam ton humburger nadhia yatik essaha
← Retour au forum Cuisine
Voir toutes les discussions de cette rubrique
Dans la même rubrique
Emily Mariko vous connaissez ?
1 réponse
Masterchef Algerie saison 3
4 réponses
Différence entre les cuisines du Maghreb
6 réponses
Règles du forum
Restez bienveillante et respectueuse
Pas d'insultes ni de harcèlement
Pas de publicité ni de spam
Protégez votre vie privée
Lire la charte complète →
