Des idées nouvelles à cuisiner ?

ah oui chlita sa s'appel comme sa

stitchette tu en est sur pcq chlita c avec des poivrons ma belle

normalement chlita pour les deux non ?? 💭

non stitchette chlita c pour le poivron hanouna

et pour les aubergines ??

et pour les aubergines ??

tu peut dir caviar d aubergine ou salade d aubergine mai pa chlita

et pour les aubergines ??

au diner je pense que je vais faire brik au thon et fromage et tadjine zitoun et salade au riz,

Coucou les filles,

Moi quand je frite l'aubergines,le rèsultat c'est qu'il son très gras,trop d'huile, en sachant que je les mets directement au papier absorbant ,

j'aimerai savoir si il ya une astuce pour les avoir moins gras ?!

Tadjine Zitoune tu le fais comment Ghizlene, sauce au safran au sauce rouge ?

PS : Ou sauce rouge ??? pardon erreur de frappe.

ilham c ta une poele de ce genre je te la conseille tu met juste une cuillere d huile sa absorbe pa vraiment
ou essaye de mettre l huile bien chaude

alors gitane pour moi ce soir je sai pa trop mai peut etre des calamars frit avec une sauce tartar et une salade

@ Ilham l'astuce c'est de cuire tes aubergine à la vapeur en premier lieu et avant de les frire tu les mets dans de la farine salé ainsi ils absorberont moins d'huile et ils seront trés bon.

@ Tizir : hummm miam les calamars frit, j'adore !

MErci tiziri,

Oui je l'a mets a 180ºc et j'attends que ça chauffe bien après je mets l'aubergine,

MAis cette poêle c'est pour barbecue non ! pas pour friture 💭

oui je sais ilham
perso je l utulise quand je veut pas mettre trop de gras
et pour les aubergine elle est trop bien

pour moi peut étre coeurs d'artichoux farcis quesque je peut rajouter 💭

ilham badigeonne tes tranches d'aubergine avec un peu d'huile range les dans un plat (sniwa)et au four 20 minutes sur chaque coté impécable

Avec tes coeur d'artichaut tu peux aussi rajouter des pommes de terre farcis, ils vont trés bien avec, tu peux aussi faire une petit soupe avec ou un bouillon de légume et une salade.

Gitane,j'ai déjà esseyer l'astuce de la farine,le résultat c'étais bien il y'avis moins d'huit,mais les aubergine étaient pas bonne,ils avaient un goût bizzar et trop lourd,alors pour les faire comme MDARBEL c'et pas trop pratique.

Je vais esseyer de changer de poêle et esseyer le truc de la vapeur !

MErci les filles.

Bonne idèe MAmapoule Je vais la tester,

MErci 💅

Mdarbel ?????

Pour qu'ils soient bon, il faut d'bord les epicés, poivre noir, sel et aussi tu badigeonne d'ail.

@gitan: non je ne l'ai jamais préparé avec une sauce rouge , j'y met un peu de safran et قرفة que j'adore je met avec aussi des carottes
@ilham moi j'adore les aubergine mais je les met au refri et je les mange froide 😋 j'adooooore

c des aubregine frit dans une sauce avec de la viance gnere kbab

a propos les filles il y'a un topic spécialement sur les aubergines avec beaucoup de recette l'intitulé est aubergine quand tu nous tient

voila le lien