ilham c ta une poele de ce genre je te la conseille tu met juste une cuillere d huile sa absorbe pa vraiment
ou essaye de mettre l huile bien chaude
alors gitane pour moi ce soir je sai pa trop mai peut etre des calamars frit avec une sauce tartar et une salade
@ Ilham l'astuce c'est de cuire tes aubergine à la vapeur en premier lieu et avant de les frire tu les mets dans de la farine salé ainsi ils absorberont moins d'huile et ils seront trés bon.
Avec tes coeur d'artichaut tu peux aussi rajouter des pommes de terre farcis, ils vont trés bien avec, tu peux aussi faire une petit soupe avec ou un bouillon de légume et une salade.
Gitane,j'ai déjà esseyer l'astuce de la farine,le résultat c'étais bien il y'avis moins d'huit,mais les aubergine étaient pas bonne,ils avaient un goût bizzar et trop lourd,alors pour les faire comme MDARBEL c'et pas trop pratique.
Je vais esseyer de changer de poêle et esseyer le truc de la vapeur !
@gitan: non je ne l'ai jamais préparé avec une sauce rouge , j'y met un peu de safran et قرفة que j'adore je met avec aussi des carottes
@ilham moi j'adore les aubergine mais je les met au refri et je les mange froide 😋 j'adooooore
Vous avez deja essayé l'aubergine en salade bien épicé avec de l'ail et de l'huile d'olive ?
@ Ghizlene : tu devrai essayé c'est vraiment délicieux en sauce rouge aussi c'est de la méme façon que tu le prépare tu rajoute juste quelques tomates fraîches et du concentré de tomate.
Alors Tiziri je te donne une autre façon de le faire aussi, donc comme tu le fais au mixeur et rajoute juste de la tahina tu auras un bon babaghanouj, un vrai délice mais tes aubergines il faut techwiwhoum et ne pas les frire.
Slt Gitane;
moi j'aime bien cette recette car j'aime les aubergines, cette recette je l'appel la Moussaka, a chaque fois je leur dis a la maison , aujourd'hui je vous prepare la moussaka et j'adore cuisiner tous ce que j'aime manger. 💃
coucou les filles j'ai pas lu tout les commentaire juste les 2 premieres pages et j'ai vu celiu de nina qui se plaint de ne pas savoir cuisiner: bein je te dis bienvenue au club 💃 ana rani takla alikom les fillles une fois mariée je viendrais dans la rubrique cuisine et je vais vous soulé avec se que je vais faire aujourd'hui et se que je vais préparé demain 😍
merci ilham 🙏 tu sais c pas facile avec une mere qui na pas de patiente est un mari qui est chef cuisiner et moi qui ne sais pas cuisiner la honte 😳 mais bon sa se traite j'aime cuisiner juste se que j'aime mangé comme la dit kaly je dois apprendre les plats traditionnel mhajab couscous chakhchoukha a faire matlou3 lakhfaf baghrir… 🤕 et la liste est longue
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