coucou les filles j'ai pas travailler la matinée le boss n'est pas alors j'en ai profité 😳 🤡
titi j'ai essayé ta recette de tarte au citron mais la pate au cuisson était un peu dure moi j'ai adoré 😋 mais pas mon mari c'était trop croquant à son gout
amira ce matin j etais au boulot salut ghizlaine ta pate surement adjantiha alors qu il ne le faut pas juste la ramasser tizi wallah dakhlat men khrdjet men chkoun hadi linkasar 3aliha rassi
slt ghizlene stit,titi mama et amira et tt le reste qui nest pas encore la ou qui ont deja ete la 🌡️
alors titi 🤣 🤣 3la hadi machi matlou3 elle a raison ghizlene l3afsa tema.
amina ana tt a lheure c a peine si je suis rentree et sortie en plus ici c encorep le week end yek 3labalki
voila comme a dit mamapoule une pate braisè et une creme patissiere et des fraise ainsi qu de la gelè ou de la confiture diluè dans un peu d eau
alors moi le week end j ai fait mon entremet etle resultat etai pas mal
j ai fait un gateau daquois mais j ai modifier j en fait deux l un j ai ajoutè du pistache et l autre du chocolat noisette
deux mousse l une choco et l autre pistache et j ai fait le montage et a la fin une ganache avec chocolat noir amer absolu
decorè de pistache
pour la recette j vais vous la postè plus tard promis
j ai du ajoustè tout les ingredient
titi je veux ta recette de tarte au citron j'ai decidé de me prendre en main ni ecole ni walou
alors pour commancer une tarte ai citron car j'ai de belle citron a la maison
alors stit pour la pate
tu fait 300 gr de farine et 150 de margarine et tu le travaille avec le bout des doigt ettention ta3ajnih
tu ajoute 1 c a s de sucre et un oeuf et tu melange toujour avec le bout des doigt alor si la pate ne se ramasse pas avec l oeuf tu ajoute un peu d eau du refregirateur et tu laisse reposè 1 h ensuite tu l abaisse et tu met dans un moule a tarte et tu fait cuire entierement et ensuite laisse la refroidir
pour la creme patissiere
dans une casserol faire chaufè 1\2 l de lait avec le parfum de ton choix
entre temps dans un bol tu travaille 125gr de sucre avec 2 a 3 cuillere a soupe de maizina ensuite tu ajoute 2 oeufs entier et un jaune et tu melange tu parfume aussi au choix comme le lait
ensuite tu verse le lait sur la preparation tu melange bien tu remet dans la casserole et tu met sur le feu tu fait cuire et tu t arrete pas de remuè comme pour une sauce bechamel
une fois qu elle sera eppaise met la dans un bol et lisse la refroidir entierement
et tu garni ton fond de tarte avec
pour les fraise tu les lave tu les fait bien sechè et soit tu les met entiere ou tu coupe en deux et tu decor a la fin tu badigeone la surface de gelè a defaut 2 cuillere de confiture diluè dans un peu d eau
tu sais c'est en essayant à chaque fois que tu approndras plus vite et tu saura adapter les mesures à ta façon ne crois pas que je suis meilleure que toi mais je m'amèliore en faite pour les gateau ce n'est qu'en discutant avec les filles que je me suis mise à essayer à l'occasion merci titi, stit et mamapoule 😘 😘
l autre jours martha stewart a prepare une tarte avec mousse au citron c etait raw3a a voir j ai l intention de l essayer inchallah je n ai pas de la gelatine pour le moment ca avait l air d un nuage j en ai baver
ca va thini et la petite aussi va bien
mama j ador martha stewart et ses recette mais j peu pas les assayè car il faut avoir le minimum de ce qu elle comme savoir faire
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