Salem les filles,
c’est vous donne mon avis sur la recette du gratin de légumes et pâté (salami) que j’est pris de samiraTV est juste très bon et léger les enfant on bien aimer.
si vous voulez la recette pas de souci je vous la donne, ça va vous changez un peu de la viande rouge/blanche.
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Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 489)
Posté par Dzirielle · 23152 réponses · 1.1M vues
Bonsoir les filles avez vous déjà mangé les nouilles indomie? Pour ma part jamais est ce que c est bon?
Salem siena,
perso je l’est goûtée une fois et je n’ai pas trop aimé le goût ,sans cela je préfère éviter ses produits ou il y a trop de conservateur …..
Cc les filles,
ce soir c’est 100% américain hamburger frites de chez happy end dinner à place d’it et pour finir en beauté j’ai aussi pris un chessecake 
désolé du terme les filles mais c’est ce que j’appelle de la food orgasmique.
rimana ok pas de souci je te poste la recette.
Imena : Ebsahtek le bon menu
Samo: cc j’espère que tu te porte bien.
merci j’en ai encore mal au ventre lol
😁Imena tu t’es bien rempli le ventre essas de prendre une tisane sa va te faire du bien.
ce soir c’etait berkoukess bien epicée normalement j’ai pas le droit mais j’ai pas pu c’etait un pur regale
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bonsoir les filles moi couscous souce rouge.
Soupe de poisson et haricot pomme de terre sauté.
aujourd’hui il me reste de la rechta d’hier soir et ce soir je vais faire des humburgers
Bonjour les filles , aujourdhui je mange chez maman , le soir je nai aucune idée !
Comme je bosse jai pensé à préparer trois quatres plats quand jaurai du temps libre et les mettre au frigo est ce une bonne idée ??
C’est une très bonne idee Siliana, prends de l’avance pour pouvoir te reposer le soir ….
Hier soir c’était salade caesar, ce midi couscous de maman hamdullah
Je suis chez ma belle famille donc je ne cuisine pas encore, durant les trois semaine passé avec mon homme je n’ai pas fait grand chose, on. E mangeait pas à la maison, mais quand il sera de retour, il va me falloir un menu 🔥
siliana c cke je fais souvent le week end . cuisiner en grande quantité et congeler
ce midi : paupillette de poisson aux legumes avc une macedoine, salade verte , betrave
ce soir inchaleh ; un tadjine de legumes avc de l agneau et pr le dessert banofee ( recette de sherrufa)
silia c toute a fait fesaible c une question d organization
tu peut meme prevoir la double de la quantitè et mettre au congelateur comme sa un autre jour tu peut ne pas cuisine
pour aujaurdhui c douara pour monsieur et une tourte au camembert salade pour moi, un trio de purrè avec du merlan pour les enfant
pour le dessert une mousse choco orange
Hier soir, c’était des entrecôtes accompagnées de haricots verts sautés et d’un écrasé de pommes de terre
Ce soir, ce sera une salade de pâtes, un tajine agneau olives champignons et un tirmisu à l’ananas
bssahetkom vos menus
j’ai besoin d’une recette dont j’ai pas le nom c’est un tajin a base d’une sauce blanche avec champignons olive dénoyauté et des oeufs durs couvré avec de a viance haché j’ai mangé ça chez des amies et c’était trop bon allé les filles donné moi la rectte zivouplé
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ce soir inchaleh : soupe de légume avec une quiche au poireaux
sabah el kheir!
hier c’était soupe de poulet et terrine de poulet encore, salade d’oeufs écrasés à la mayo, salade de concombre thon et une mousse au citron qu’on n’a pas mangé finalement…
ce soir c resoupe de poulet, chtitha djadj, frittes / ou riz basmati et resalades (il en reste encore) et remousse de citron 😕
Hier c’etait tajine de choufleur sauce rouge que j’ai preparer pour la premiere fois lol. c’etait pas mal j’ai pris le reste pour midi avec des gervais en dessert ( mon coté enfant lol)
sabah el kheir, ya lebnettes,
hièr c’étais poulet avec du risotot, aujourd’hui je compte faire une soupe avec des minis quiches aux légumes, sauté, je doit absolument faire un régime anti épices et viande, je crois que mes problèmes gatrites sont de retour et avec force, alors les légumes seront à l’honneur et plus d’épices pour le moment.
sherry 3ajbet ta3 re re et re…
@ Anais, pour ce que tu cherches
Tu mets dans una marmite un peu de beurre et tu y fais revenir de l’agneau.
A la fin de la cuisson, tu ajoutes des olives dénoyautées (déjà bouillies dans de l’eau citronnée), tes champignons essorés et des petites boulettes de kefta (viande hachée avec oignon rapé, persil, sel et poivre). Tu laisses cuire pendant un petit quart d’heure et c’est prêt
Pour ce qui est des oeufs, c’est ce qu’on appelle le "mekhatter" à Tlemcen.
A la fin de la cuisson, tu fais bien bouillir ta sauce et dès que ça bout tu balances tes oeufs crus (tu casses la coquille et tu verses directement dans la sauce bouillante). ça prend pas plus de 5 minutes pour avoir la bonne texture
Un petit conseil, pour que les oeufs et les boulettes cuisent bien, il faut que la sauce soit suffisante et qu’elle soit bouillante
@Anaïs, juste une précision. A tlemcen, les oeufs cuits dans la sauce, on les fait avec une sauce rouge telle que le tajine djelbene ou le tajine aux oignons
Avec une sauce blanche, les oeufs sont cuits durs puis rajoutés coupés en 2 au dressage. C’est plus digeste 😉
Ce midi jai pris au boulot cordon bleu et petit poids carotte ! Pr ce soir jai bien envie dune chorba et bourek
salam les filles
velouté de citrouille, salades variées (carotte, choux, laitue et tomate) et gratin de choufleur
une tarte au chocolat et nestlé pour le gouter
Hier c’était lasagnes, ce soir ce sera les restes + une salade pour moi,
Anais, je pense que tu parles de viande hachée farcies avec des oeufs durs, c’est facile tu fais une sauce blanche basique avec viande et/ou poulet, puis tu prépares ta viande hachée comme pour faire une dolma, poivre sel, un peu d’oignon haché, un peu de canelle, pour une variante de la recette tu peux rajouter les épices que tu veux, tu rajoutes un oeuf et tu mélanges bien, tu fais cuire à part les oeufs, ensuite tu prends un oeuf dur et tu le couvre avec ta viande hachée (si tu as des gros oeufs tu peux les couper en deux ou en quatres et les couvrir avec la viande); tu fais pareil avec tes autres oeufs durs jusqu’à épuisement de la viande hachée,
Tu mets tes boules de viande dans ta sauce une fois les moceaux de viande cuits et tu laisses cuire 10 à 15min, tu peux ajouter dans ta sauce des olives, des champignons … une fois le tout cuit, tu dresses tes morceaux de viande ou poulet, tes boules de viande tu les coupes en deux pour avoir une sorte de demi oeuf, tu les dresses dans ton assiette et tu mets ta sauce dessus avec des poids chiche, des champignons … voilà.
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pas de cuisne pour moi elyoum,juste une pizza (acheté) pour midi .
le soir ca va etre des epinard+ pomme de terre au four.
rimana: je te poste la recette du Gratin de legumes et Salami se soir inchalh ,je te MP apres.
Merci les filles vous me donnez des idées.
@Coqui pareil que toi je ne faisais grande chose au début mais kraht men les fameuses frites accompagnées de steak ou poisson ou escalopes frits , parcontre j'ai pas bqs mangé dehors vu que faut pas que je mange épicé a cause de ma maladie donc cetait a chaque fois brochette kraht lol
salem les cuisto
pour ce midi , chorba et pizza maison. pour le gouter j’ai fait un crumble pommes/prunes que j’ai pas encore mis au four, on verra bien ce que ça donne
vous utilisez comment le chou rouge a part en salade svp?
Cc les filles,
pour ce soir ça sera riz marga.
pr ce soir comme jai jeune c t hrira salade variee escalppe et pdt au four plat des prunes hamdollah
salem les filles,
@rimana: pour le gratin de Légumes au salami voila la recette :
des quantité égale de Carottes,courgettes cuite dans de l’eau avec un peu de sel (il faut garder se bouillon), la pomme de terre et les oignon cuit a la vapeur.
4 gousse d’ail,persil ,100g de fromage blanc (moi j’ai pris fromage la Vache qui rit) , 100g de fromage râpé , 100 g Maizena,des tranche de Salami (paté) .
fais revenir tous les légumes dans une poêle avec un peu beurre ou (margarine), et tu fais dorée un peu a la fin tu met le persil ,après tu verses tes légumes dans un plat a gratin déjà beurré. Dans une casrole fais revenir le bouillon des légumes rajoutes la maizena et laisse cuire sur feu doux a mis cuisson rajoute le fromage blanc a la fin de cuisson verser le fromage râpé. Coupes le Salami en longeur et disposes les sur les légumes,puis verse le mélange afin de couvrir tout les légumes. préchauffes le four et tu fais enfournée durant 20 a 25 mm seulement à 200°.
et bonne App
