Que cuisiner aujourd’hui ? Des idées originales pour varier les repas (Page 414)

bonjour 😊

pour midi ça sera une pizza aux fruits de mer et une canette cocacola

coquillage loubia machto c’est les harcots verts en djwez

pour ce soir mesfouf abec rayeb hummmm

salut les cordons bleues

alors hier j’ai fait un djwaz djalbana au poulet (sance blanche), des frittes et une salade variée

pour ce soir j’ai aucune envie de cuisiner donc j’improviserai !

@ Je vois, c’est une appelation algeroise apparemment c’est ça ?

@ Saha 3likoum en tout cas 😘

@ Lune : et le régime ma belle 🤡

bsahtekom 🙂

oui coqui il va falloir se battre contre les bonnes odeurs de gâteaux🤺

à constantine les haricots verts sont appellés : ZALIGOU …

coquillage je fais plus de régime 🐈

coqui, tu peux dire alger et les alentours, yselmek ma chère

lune, j’ai trop envie de mesfouf en plus mais comme mon mari n’aime pas, je le fais pas 😥

sinfoura, ah ouais c’est drôle comme appelation, on m’aurait dit ça comme ça j’aurais penser que c’est une boisson gazeuze ou des bonbons lol

@ Sinfoura : ça je le sais par contre, ça m’a toujours fait rire les zaligou 😁

@ Balkyss : tu le fais quand ton mari n’est pas à la maison ma belle 🙅‍♂️

@ Luna : 🙅‍♂️

@ Zouina : oui je vais me battre mais c’est si bon 😳

Ah super vous n’avez pas lâcher vos tablier a ce que j’vois ! 😊

bon pour nous a midi sa était gratin de pomme de terre et salade d endive et radis avec plein de mayo ..

Et cet apres midi sa sera des gaufres au nutella et une salade de fruit … Et si les enfants ont fait leur sieste ont partiras peut être se promèner dehors voila c’était mon petit racontage 😊 bisouuuuu

@ Saha 3likoum ma mya 😘 Tu sais que le nutella contient de l’huile de palme qui est trés dangereux pour la santé !!

Ah oui je c’est le vraix nutella en contient mai pâte a tartiner au noisettes ) en plus il est moin chere que le vraix , celui que je prend c’est avec l’huile de colza .. 😘 bon aprèm !

@ à toi aussi ma belle 😘

coquil t’a raison l’huile de palm est nocif pour le corp,mais c’est trop bon, mindak on se fait plaisir.

alors pour midi j’avais pas faim, alors j’ai manger un peut des reste d’hière et je me suis fait un jus banane kiwi.

je pense faire des crèpes pour le gouter et le soir j’hésite entre mesfouf belkayes tu m’a donner envie, et une soupe accompagné de mini pizza feuilltés.

coquille la loubia machtou est l’abréviation des haricot mange tout mais hna les algériens on a avalé le reste et on l’appelle machtou lol

@ Lalo 😘 Oui c’est si bonnnnn 🤡 saha 3likoum mesfoud ila dertih, vous me donnez envie 😘

@ Lartista :😁 merci pour l’explication.

j’ai aucune idée pour ce soir, peut etre garantita, peut etre couscous, peut etre autre chose …

coquil kiss.gif"style="height:17px; width:36px" title="" />.

lsinfoura je te donne l’idée que j’ai fait hière trop creuvé pour me cassé la tête et envie de bien manger, alors l’idée je l’ai picquer il ya quelque temps du site, mais je ne l’ai fait qu’hière et je l’ai un peut modifier.

j’ai fait bouillir les pomme de terre avec leurs peaux, , mais pas trop cuit au point ou ils ’emiettent tout seule, peuler la peau, puis fait des fante en paralaile sans couper la pomme de terre, sur un plateau qui vas au four , met les pomme de terre dans le plateau etassaisone sel poivre et entre les fontes met du fromage rappé, sauce les pomme de terre avec la crème fraiche et au four.

pour accompagner ça j’ai fait des blanc de poulet cuit cmme chawarma, personnelement j’ai adoré.

je t’en prie coquille

sinfoura merci pour l’idée de la garantita j’ai la flemme de faire autre chose

c’est une bone idée lola, je vais surement la faire inchaleh la semaine prochaine car cette semaine j’ai pas de poulet ni rien comme viande … je dois mes courses ce week end inchaleh

quand t’a mis la creme fraiche au four, elle est pas devenu sec ? et comment tu fais ton poulet comme chawrma stp ?

Trop drôle les appellations comme la machtou qui dérivent du français, j’adore 😊

Pour le Nutella c’est vrai que c’est bourré d’huile de palme pas très bon pour notre santé et puis on participe indirectement à la catastrophe écologique engendrée par les plantations de palmiers mais impossible de résister au Nutella, j’ai pourtant essayé mais j’suis trop faible dès que je vois un pot mon coeur se met à battre la chamade lol

Sinon pour ce midi c’était des beignets de chou-fleur en sauce.
Ce soir sûrement du gratin dauphinois avec des minis pizzas roulées (il me reste un peu de pâte) et de la tarte aux pommes soit pour le goûter (si on sort pas), soit pour le dessert de ce soir.

Voilà bon appétit les gourmandes !

sinfoufa t’es pas obliger de l’accompagner avec du poulet moi je l’ai fait car j’en avais , et pour la crème non car la pomme de terre est bien cuite lorsque j’ai dis il faut pas trop la cuire ça ne veut pas dire qu’elle soit moitier cuite non juste qu’elle ne s’émiette pas car des fois tetfetet wahadha, et tu la passe au four juste pour la faire gratiné, si non si tu compte faire des pommes de terres moitié cuite je te conseille de mélanger du lait avec la crème car c’est vrais que lorsqu’elle est exposé logntemps à la chaleurs elle tourne et lache tout le gras, mais la méthode que j’ai cité te prent pas beaucoup de temps.

pour le poulet je le decoupe on lamelle, puis je met sel, poivre noire, cury, un tout peut de cumin car il risque de dominer les autres épices, et des fois je rajoute même lahrour ( c’est un mélange de 7épice que je ne connais pas c’est ma mère qui le prépare et je lui est picket un peut ma belle mere aussi l’utilise j’espère que tu le connais).

je propse une autre idée lorsque t’a pas de viende et que tu veux accompagner un plat, fait un puré de légume ce que t’a sous la main (pomme de terre carotte, courgette, obergine) et prépar des steacks de légume forme les cmme des steacks puis met la farine puis les oeufs et enfin la chaplure, et te les fait rire mais attention c’est gras pas abusé avec ça.

si non moi j’aime bien accompagner mes plats avec des champignion à la crème ou des artichaut sauté avec du citron.

nadhia : je suis jalouse moi aussi je veux sortir me balader 🙁 ,sinon nutella on s’en fou tout ce qui est bon est mauvais , alors autant en profiter

lola: merci pr tes explications, j’ai hate de tester ce plat, tu peux me mettre le lien stp de la recette que t’as trouvé sur le site .. ( je c j’en abuse sorry )

j’ai trop envie d’un bon sandwiche, avec frittes, chawrma ou poulet et plein de hrissa mayoooo

t’abuse pas du tout j’avais justement l’intention de le mettre c’est juste que je ne me rappel pas je vais chercher et des que je le trouve je le met ici

C’est vrai que vers constantine on dit zaligou

Et pour nutella c’est vrai que c’est pas bon pour la santé mais comment y résister ( je sais pas si vous avez vu la pub de nutella c’est dernier temps ça m’a bien fait rire on nous prend pour des c…)



aprés le hors sujet ce soir c’est frites et salade

enfin je l’ai trouvé, l’idée m’a plus mais je l’ai fait autrement car ça me paraissait trop sec, comme ça tu peut essayer les deux, bon c’est pas une recette détaillé mais plutot une idée culinaire

https://www.dzirielle.com/photos/up/idees-et-astuces-cuisine/14.jpg"style="height:361px; width:500px" />

bon je dois partir bsahatkoum les filles et à plus

PS : n’abuser pas de nutella même si c’est bon pensez à votre santé manger avec modération

merci bcp lola …elle donne trop envie, je vais suivre ta recette sauf que je laisse une partie de ma creme fraiche je ne la mets pas au four avec, je la garde juste au moment de servire ..je pense même mettre 2 fromage différents pour voir ce que ça donne .

merci encore

bsahtkoum les filles

pour ce soir sa sera croquette de sardine, frite, salade verte et matlou3

bsahtkoum les filles

pour ce soir sa sera croquette de sardine, frite, salade verte et matlou3

Hahaha nadhia, c’est vrai, on dirait que c’est une drogue, en Algérie c’est assez cher du coup, je me prive sans problème lol.

ça parle nutella ? j’ai manger aujourdhuit une gauffre enoooorme avec plein de nutella et de la chantilly et des morceau de fraise 😁

basahkoum

a midi berkoukass et salde verte le soir purée et esclope et encore salde verte

Ce midi c’était dolma courgette/pomme de terre +ananas

en soirée un gratin de pâtes a la viande hachée (sauce blanche remixé j’ai mis une tomate et une

vache qui rit pour remplacer la creme j’essaye de faire light ).

aujourd’hui j’ai fait des hamburgers avec des frites

hier j’ai fais le plat de Lola avec du saumon et des courgettes et tomates frittes …

Bonjour les filles

Couou Sinfoura, moi aussi j’ai préparé du saumon

des paupiettes de Saumon avec la sauce hollandaise et du riz en accompagnement… trop bon

bessahtekoum jamay, c’est comment la sauce hollandaise ?

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 200 g de beurre
- 3 jaunes d’oeufs
- 1/2 citron
- sel, poivre



Préparation de la recette :

Pressez le jus du citron, réservez. Coupez le beurre en dés.

Battez les jaunes d’oeufs avec 2 cuillerées à soupe d’eau froide. Placez dans un bain-marie chaud et fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème mousseuse et légère.

Ajoutez alors le beurre en morceaux en plusieurs fois, en fouettant bien à chaque fois.

Salez, poivrez et incorporez le jus du citron avant de servir.


Remarques :

Sauce servie avec les poissons ou les asperges, elle accompagne aussi très bien les volailles.

(c’est la recette que j’ai preparé)

sinon, tu peux la trouver sur le marché elle est mieux réussie lol

salam les filles hier au dinner c etait les fameuse boulette daubergine de mama poule mais la prochane fois pas de carvi pr moi dab je la met jamais dans les recettes pr moi mise a part la hrira mais hier je me suis dit je garde la recette intecact elle ma gache le plat mais bon la prochaine fois sa sera sans mais je les tout de mem mange sinon accompagne de felfla machwiya w makliya had et salade libanaise fatouche. et banane et fruit sec.

dejeune jai prisle reste de mes boulette apres aucune idee.