mmm nanette j’adore manteca !! Sa doit faire peu être 1 ans que je les pas préparez , il y’a un autre gateau aussi assez ancien c’est le gateau avec lambout gateau sec économique avec une cerise confi dessu , celui la aussi ça fait bien longtemp
De plus ce sont des gâteaux qui se conserve bien
ce soir j’ai était invitée chez des amis on nous a servi des avocats farcie au crevette et au riz , une macédoine de légume cuit a la vapeur et un délicieux feuilletée au soumon quece que cetai bon ! Ay mama j’avais trop honte mai j’aurai voulu me reservir hi hi
En tout cas j’ai passer une bonne soirée
Pour le dessert on a eu un roulée au chocolat
Le week end prochain nchall je compte les invitées … j’ai intérêt a préparez un bon menu qui soi bon et raffinée :réfléchi :
alors hier c’était, HRIRA + TADJINE EL KHOUKH + TOURTE AUX EPINARDS/FROMAGE/CREME FRAICHE
aujourd’hui je n’avais pas envie de cuisiner alors j’ai fais une soupe de légume et une omelette avec des oeufs et des epinards , yaourt pour le dessert.
mmmm soula ton gateau, ce soir je suis chez ma mere, on na fait un tadgjine de pruneaux avec couscous, c’est une recette de l’emission "dans la peau d’un chef"
aujourd’hui soupe de lentilles corail à la oriandre (monsieur a finalement adoré lui qui n’est pas adepte des lentilles) et kbab.
@bijou: pour la sauce il faut faire revenir des ognons ds l’huile, poivre sel (perso j’ajoute un tt petit peu de cannelle et du gingembre), pois chiche et viande (poulet), par la suite tu ajoute des petits pois et des carottes coupés en tout petits dés.
tu fais bouillir ton riz soit blanc soit au safran.
sherryfa comment tu as fait ta soupe de lentille corail stp? j’en ai vu au super marché mais j’ai pas osé les acheté vu que je n’ai jamais mangé ou cuisiné mais ça me tente bien vu que j’adore les lentilles
hier j’ai fait des pates frittes et salade d’artichauts
ce soir je compte faire un kbab j’ai la sauce blanche déjà prete je vais juste rajouter des frittes et une salade verte
@lartista: tu mets tes lentilles dans de l’eau avec un ognons, 2 ou 3 gousses d’ail, sel, poivre, curry (ou rass el hanout selon goût), gingembre (je cuisine tjr avec) et un peu d’huile. tu laisse cuire tt ça et tu mixe une fois cuits. tu rajoute de la coriande coupée finement.
ce soir kbab (hier on a mangé le reste du riz avec la soupe de lentilles) et soupe de poids cassés au fromage blanc.