bonjour les filles bsahatkoum moi je me suis levé du mauvais pied je ne sais pourquoi après la priére je me suis retournée dans mon lit un million de fois que mon mari m’a demandé ce que le lit a bien pu me faire pour le torturer comme ça j’ai fini par me lever et direction cuisine les garçons ont eu la surprise de retrouver sur la table du petit dej une seculante lamona (la recette et photo suiveront je compte inchallah ouvrir un blog)encore tiède pour le dej des spaghitti bolognaise mais sans céleri malheureusement chamboulée par l’accident du neuveux j’ai guerre la tête a verifier ce qu’il y’a et il n’y’a pas au frigo pour le dîner les fameuses merguez avec des frittes et une salade
et c’est vrai sousou aujourd’hui le temps n’est pas au top
samo ouiiiii et j’ai adoré, c’etait une decouverte j’ai toujours été septique à l’idée de mettre du lait de coco, dhabitude je ne travail qu’avec la creme fraiche et la j’ai été agréablement surprise j’ai adorée.. je trouve que c’est mieux avec le lait de coco c’est moins lourd 😊
Finalement, hier j’ai fait la fameuse soupe aux têtes de crevettes, elle était très bonne et c’était rapide à faire. J’ai fait aussi les pains farcis à la viande en utilisant la recette de la pate magique et j’ai pas du tout été déçue, je crois que je vais l;’adopter!
Oceanemimi a donné sa recette de la pâte magique hier mais je n’arrive pas à trouver la page!
Par contre en dernière étape, il n’est pas dit combien de farine il faut utiliser, j’en ai utilisé au pif jusqu’à ce que ma pâte devienne molle et maléable.
Franchement, elle est bien cette recette pas besoin qu’elle gonfle!
Pour la farce, j’ai fait simple, viande hâchés, ail, sel, poivre, thym, laurier que j’ai fait cuire dans de l’huile d’olive dans une poêle.
J’ai étalé la pate assez finement, et j’ai coupé des petits cercles (j’ai utilisé un bol ordinaire), j’ai mis de la farce et du fromage rapé sur un cercle et j’ai recouvert avec un autre, et hop au four.
mélanger 2 tasses de farine avec la levure, le sucre, le sel et l’eau tiède. Fouetter et laisser reposer 10 min. Ajouter les 3 tasses de farine, l’huile et pétrir quelques minutes le temps d’avoir une pâte homogène.
au menu aujourd’hui je vai faire des haricots vert saute avec pomme de terre valeur et entrecôte , j’ai préparée un peu d aoli aussi ( 2 jaune d’oeuf , 15cl d’huile , 4 gousse d’ail sel poivre et un filet de vinaigre a la fin pour serrée )
Je vai préparez aussi chorba pour ce soir et une salade de riz …
bonjour les filles, mamapoule bechfa a3la ton neveu, 😘
hier on a mangé une soupe de légumes et de la chakchouka, et pr ce soir je pense faire (des haricots sautés+ frittes en rondelles ) je prépare une sauce blanche épaisse avec du poulet que je verse sur mes haricots et frittes j’émiette le poulet je mélange le tout, je mets du fromage rappé par-dessus et hop au four !
sherry, c’est nul quand y’ plus de courant! A quelle heure a eu lieu la coupure? Je pense que sur la notice de ton frigo, tu peux connaitre l’autonomie de ton congélateur. Il faut surtout éviter d’ouvrir la porte, mais je suppose que t’es pas chez toi.
Sinon, peut-être que l’électricité est revenue entre temps et que tes pois chiches ne seront pas décongelés. Si ils le sont quand même, comme t’ont dit les filles avec du cumin à grignoter, c’est trop bon!
Je trouve que c’est une excellente idée d’envoyer du couscous à la mosquée! Combien t’en fais et comment ça se passe? Tu me donnes des idées! On ne fait jamais assez de bonnes actions! Bravo hanouna!
merci mimilou pour la recette d’oceane! je la note avant de la perdre encore! je vais l’appeller "recette oceane", je suis sûre que mon mari va être aux anges pensant que c’est recette de fruits de mer, il adore LOL
sherry je viens de lire que tu es at home, bsahtek !
myafine, tu vas faire un festiiiiiin! bsahetkoum!
J’avais une tablette de chocolat noir, hier j’en ai fait une petite mousse au chocolat pour le gouter, simple et exquis!